Citrónová posset

Zloženie:
600 ml krému (najmenej 32%)
150 gramov cukru
100 ml citrónovej šťavy
kôra z dvoch neošetrených citrónov
1 lyžička horkej pomarančovej kôry
Maliny (alebo niečo iné) a lístky mäty na ozdobu.

citrónová

Príprava:
Smotanu za stáleho miešania zahrejeme s cukrom a necháme dusiť 3 minúty.
Odstavíme z plameňa, pridáme citrónovú šťavu, citrónovú a trpkú pomarančovú kôru a dobre premiešame.
Naplníme do pohárov a ochladíme minimálne 3 hodiny
Pred podávaním ozdobíme malinami a lístkom mäty.

8 myšlienok na tému „Citrónová sada“

Mmmmh, Lemon Posset ... pripomína mi to úžasný nedeľný obed v The Bull in Streatham (http://www.thebullstreatham.co.uk). Najskôr malý, pekný šalát, potom nedeľná praženica so všetkým tým rozruchom, ako je yorkšírsky puding, zelenina, veľa omáčky a tak ďalej, potom výber syra a popoludní vonku v záhrade citrónový obal. Neskôr potom Pimm’s ... Vaša citrónová nádoba vyzerá úžasne, zvládli ste to perfektne! Je to niečo ako panna cotta, ale oveľa jednoduchšie!

Áno! Býk neďaleko Streatham Common. Môžete tam snívať.

Pre koľko porcií sú určené množstvá? Kalórie mi bránia v dodržiavaní tvojho receptu, pri pití piva už mám previnené svedomie. Prekvapili ste ma Jamie Oliverom, pretože si myslím, že si pamätám pejoratívne vyjadrenie o jeho receptoch. Páči sa mi jeho štýl varenia a veľa jeho receptov.
S pozdravom Erich

Dodatok, ktorý môžete/mali vymazať: Lady Macbeth otrávila Duncanov ľud a potom ich potrela krvou.

Ahoj Erich,
suma je určená na 6 porcií. Jedná sa o malé poháre naplnené citrónovým posedom.
Zdravím Thajsko

Milujem to!: D
Zdravím z Zürichu,
Andy

Tam máme niečo spoločné.
Zdravím Gerd

Zanechať komentár zrušiť odpoveď

Ak chcete zanechať komentár, musíte byť prihlásený.

Táto stránka používa cookies na zlepšenie užívateľskej prívetivosti. Jeho ďalším používaním s tým súhlasíte. Rozumiem zásadám ochrany osobných údajov