Citrónové košíčky s polevou zo smotanového syra - pochúťky s nízkym obsahom sacharidov

od Melanie 18. apríla 2018, 10:54 2,8k Názory

syra

  • 3 vajcia (M)
  • 1 štipku soli
  • 1/2 balenia prášku do pečiva
  • 30 g mandľovej múky *
  • 100g mletých mandlí
  • 50 g tekutého masla
  • 50 ml mandľového mlieka (alebo inej tekutiny)
  • 50 g xylitolu *
  • Šťava z 2 citrónov
  • 1 polievková lyžica minerálnej vody

--> Poleva:

  • 100 g prášku xylitol *
  • 100g masla
  • 150g tvarohového krému

Dekorácie:

Rúru predhrejte na 180 ° prúdenie.

--> Oddeľte vajcia a vyšľahajte sneh zo bielka so štipkou soli.

--> Zmiešajte vaječné žĺtky so zvyšnými ingredienciami, potom ich preložte do bielkov. Cesto naplníme do formičiek na muffiny/plechu na pečenie a pečieme asi 15 minút.

Vyberte z rúry a nechajte úplne vychladnúť.

Potom rozpustíme maslo a vyšľaháme ho s práškom xylitolom do peny. Nakoniec pridáme smotanový syr a premiešame.

Nalejte zmes do potrubného vaku a naneste na muffiny. Ozdobte ozdobnými posýpkami, slamkou a citrónovým klinom a máte hotovo.

Podávajte a pochutnávajte si, dobrú chuť!

Nutričné ​​hodnoty na porciu (pri 8 #)

Sacharidy: 1,5 g
Tuk: 27 g
Bielkoviny: 8g
Kalórie: 336 kcal