Čo ak si dáte ovocie hneď po večeri - doktor dňa

Ovocie je bohaté na vlákninu, minerály a vitamíny, ale je tiež veľmi dôležité, keď ho jeme.

dáte

Najskôr sa ovocie konzumuje osobitne ako izolované občerstvenie. „Ovocie by sme nemali považovať za dezert. Nejeme ich hneď po jedle, “vysvetlila odborníčka na výživu Oana Braga. „Konzumujeme ich 30 minút pred jedlom alebo tri hodiny po jedle.

Je dobré to urobiť, pretože existuje niekoľko odrôd, ktoré po dozretí kvasia. To isté sa stane, ak ich dáme do teplého a kyslého prostredia, napríklad do žalúdka, “spresnila.

„Ovocie potrebuje na prechod žalúdkom 30 minút, zatiaľ čo steak (bohatý na koncentrované bielkoviny) vyžaduje 2 - 3 hodiny. Preto je správne jesť ovocie pred jedlom 30 minút alebo aspoň 2 - 3 hodiny po jedle, aby ste neovplyvnili trávenie iných potravín.

Z tohto pravidla existuje výnimka, kombinácia ovocia, ktoré nefermentuje okamžite (jablko, kokos a banány), a potravín bohatých na sacharidy (proso, ovos atď.).

Sendvič zo žitného chleba s banánom alebo pár plátkami jabĺk v pudingu alebo koláči z celozrnných, a nie bielych, nemôže poškodiť, “uviedla Oana Braga. Nie všetky druhy ovocia sú rovnaké. Niektoré z nich sú kyslé (grapefruit, klementínky, kivi, citróny, brusnice, mandarínky, granátové jablká, jahody, pomaranče).

Iné sú menej kyslé (jablká, broskyne, čerešne, hrozno, marhule, nektarinky, slivky, hrušky, bobule). Existuje aj kategória sladkého ovocia (mango, banány, papája, datle, kandizované ovocie, čerstvé figy, sladké hrozno - muškát).

„Odporúčajú sa tieto kombinácie: kyslé ovocie s najmenej kyselinami, sladké ovocie s najmenej kyselinami. Neodporúča sa kombinovať sladké a kyslé ovocie. Vodný melón tvorí osobitnú kategóriu vďaka vysokému obsahu vody. Preto sa odporúča konzumovať melón osobitne, kvôli zrýchlenému procesu trávenia a vstrebávania “, uzavrel odborník na výživu.