Čo by ste mali vedieť o intolerancii
Celiakiu, pri ktorej nie je lepok tolerovaný, je potrebné posudzovať osobitne, pretože celiakiu nemožno jednoznačne zaradiť do jednej alebo druhej kategórie. Tu môže pomôcť bezlepková diéta.
Čo nájdete na tejto stránke:
Ako vznikajú neznášanlivosť?
Na rozdiel od prevládajúcej viery Neznášanlivosť nie je vrodená, ale môžu vzniknúť v priebehu života. Spravidla ich vyvolávajú zložky v potravinách, ktoré nie sú tolerované. Ale lieky môžu tiež vyvolať neznášanlivosť. B. známe, že antikoncepčné tabletky sú rušivým faktorom hormonálnej rovnováhy a tým spôsobiť alebo podporiť problémy s histamínom. Užívanie antibiotík je tiež podozrivé zo zvýšenia rizika alergie alebo intolerancie.
Ako sa vyjadrujú neznášanlivosť?
Účinky intolerancie sa môžu pohybovať od miernych príznakov, ako sú bolesti brucha, plyn a zápcha, cez bolesti hlavy, nevoľnosť a hnačky, po neustálu únavu, letargiu, žihľavku, žalúdočné kŕče a kolísanie hmotnosti. Často existujú reakcie asi dve hodiny po konzumácii zodpovedajúce jedlo. Pokiaľ ide o trvanie aj intenzitu, tieto sú individuálne odlišné.
Ako môžem zistiť, či tým trpím?
Skladá sa z toho pomerne jednoduchý autotest, Odstráňte podozrivé jedlo z jedálneho lístka na dva až štyri týždne. Ak sa potom budete cítiť lepšie, môžete dané jedlo znovu jesť v malom množstve, aby ste určili množstvo, pri ktorom sa spustí reakcia. Lekárske testy prinášajú spoľahlivé výsledky aj v prípade pochybností a pomáhajú zistiť, či na vás nemá alergia alebo intolerancia vplyv. Ak si predtým vediete stravovací denník, môžete ho použiť na podporu lekára a možno dokonca sami vyvodiť jeden alebo dva závery.
Najčastejšie intolerancie
Existuje veľa potravinových intolerancií, ktoré sa líšia v príčinách a následkoch.
Čo pomáha proti neznášanlivosti?
V závislosti od typu existuje rôzne prístupy. V prípade intolerancie laktózy pomáha nízky obsah stravy s nízkym obsahom laktózy alebo bez laktózy. Neznášanlivosť na fruktózu zlepšuje aj strava bez obsahu fruktózy. Tu sa tiež vyhýbajú určitým sacharidom. Diéta s nízkym obsahom sacharózy sa odporúča ľuďom s intoleranciou na sacharózu. Stolový cukor je nahradený hroznovým cukrom, mliečnym cukrom a fruktózou. Aj pri intolerancii histamínu sa príznakom zmierňuje diéta s nízkym obsahom histamínu.
Upravte ponuku
Pretože probiotiká majú pozitívny vplyv na črevnú flóru, môžu určite pomôcť zmierniť príznaky. Ak sa teda rozhodnete zmeniť svoj stravovací plán, mali by ste zvážiť aj probiotické jedlá (napr. Jogurt). Okrem toho je samozrejme potrebné menu individuálne prispôsobiť.
Skontrolujte a vylúčte ďalšie rušivé faktory
Stres má rušivý vplyv na regulačné procesy trávenia v čreve. Existuje preto ľahký spôsob, ako proti potravinovej intolerancii bojovať sami: Znížte stres! Mali by sa liečiť aj zápaly (napr. Zápal zubov), pretože môžu podporovať alergické reakcie.
Alternatívna medicína (doplnková medicína) zavádza niektoré príznaky, napr. B. Letargia a bolesti brucha sú dôsledkom chronického prekyslenia tela. Proti tomu by mala pomôcť aj zmena stravovacích návykov a zníženie stresu.
Vo všeobecnosti je potrebné dbať na to, aby ste veľa pili - najmä zdravé nápoje - pretože to môže prenášať alergénne látky z tela von. Nakoniec by ste sa mali vyhnúť hotovým výrobkom a umelým prísadám, pretože tieto často obsahujú zložky, ktoré spôsobujú neznášanlivosť.
Dôležité: Čítanie tohto článku nenahrádza návštevu lekára a naše rady nemajú predstavovať lekársku pomoc ani diagnózu.