Čo je diéta s nízkym obsahom výživových doplnkov a kedy potrebujete diétu s nízkym obsahom výživových doplnkov?
Alergiu mám od narodenia. Od puberty mám intolerancie na jedlo a od mojich dvadsiatych rokov problémy s trávením. Plyn, bolesť a hnačka. Okrem neustáleho pocitu plnosti, refluxu, nevoľnosti a únavy vám to niečo vezme. Berie to kvalitu života. Okrem nedosiahnuteľnej figúry bikín ...
Keďže rád počúvam svoje telo skôr, ako prehltnem nejaké tabletky, viedol som si najskôr denník. Zapísal som si každé jedlo, každý nápoj a s tým spojený emočný stav (napr. Stres). Výsledok po 3 týždňoch: Je nepredvídateľné, keď na čo reagujem. Stres nemá žiadny vplyv, ale nedostatok spánku áno. Jeden deň je laktóza, ďalší lepok a ďalší, až na druhú, je brokolica zlá. S touto znalosťou som potom išiel k lekárovi. Podozrenie na syndróm dráždivého čreva.
Všetci sme už o syndróme počuli. Je to všetko a nič. Niektorí ju považujú za čisto psychosomatickú, iní za vážnu a nevyliečiteľnú chorobu. Prečítal som si túto tému a rozhodol som sa vyskúšať stravu skôr, ako prejdem nespočetnými testami. Odporúčanie lekára bolo low fodmap.
Všetky nasledujúce informácie sú bez záruky. Nie som lekár ani dietológ, poviem vám, čo som doteraz na sebe skúmal a testoval.
Čo je fodmap? Alebo čo znamená fodmap?
Fermentovateľné oligo-, di-, monosacharidy a polyoly - to znie zaujímavo. Bohužiaľ som pochopil iba stanicu ...
Zjednodušene: fermentovateľné sacharidy s krátkym reťazcom a alkoholy s obsahom cukru. Niektorí ľudia ich nedostatočne resorbujú v tenkom čreve, čo vedie k fermentačným procesom v tenkom čreve a spôsobuje nepríjemné pocity.
Pre ktoré príznaky sa odporúča diéta fodmap?
- Nafukovanie
- Nafukovanie
- Bolesť
- hnačka
- zápcha
- Acid Reflux (regurgitácia žalúdočnej kyseliny, pretože žalúdok je príliš plný)
- ...
Ako funguje diéta s nízkym obsahom bielkovín?
Všetky potraviny sú rozdelené do troch kategórií.
zelená - Potraviny s nízkym nízkym obsahom fodmap.
žltá - Potraviny so stredne nízkym obsahom fodmap.
červená - Jedlo s vysokým obsahom fodmap.
Prvých 6 - 8 týždňov môžete jesť iba zelené jedlá a žlté jedlá v určených maximálnych množstvách, kým nezmiznú všetky príznaky.
Po 6-8 týždňoch začnete testovať svoje telo na toleranciu jednotlivých červených produktov. Pritom prijímate zvyšujúce sa množstvo potraviny obsahujúcej fodmapu počas 3 - 4 dní, aby ste zistili, koľko dokáže telo tolerovať bez reakcie. Len čo zareagujete, zastavíte test jedla a po týždni len so žltými a zelenými výrobkami pokračujete ďalším červeným výrobkom. Toto opakujete, kým nebudete vedieť, ktoré potraviny vaše telo znesie.
Opäť tu opakujem, že nie som profesionál a dôrazne vám odporúčam, aby ste si predtým, ako ublížite, sadli k lekárovi alebo dietológovi.
Bambusové výhonky
Fisoly
Červená a žltá paprika
Bok Choy
Mrkva
paradajky
Uhorky
Melanzani
cuketa
Endive
Kapusta
Olivy
zázvor
šalát
Paštrnák
nakladaná uhorka
špenát
zelenej časti jarnej cibuľky
Švajčiarsky mangold
Sušené paradajky
banán
Čučoriedka
Grapefruit
Cukrový melón
Medový melón
kivi
Limetky
Citróny
Mandarínky
Pomaranče
papája
Marakuja
ananás
malina
rebarbora
Jahody
sacharidy
Zemiaky
Plantajny
Okrúhlica
maniok
ryža
Mliečne výrobky
maslo
Obers
Mliečne výrobky bez laktózy
mäso
hydina
ryby
morské plody
Vajcia
Kokosový olej
Ghee
maslo
olivový olej
Makadamiový olej
Sladkosti
Korenie a iné veci
Soľ a korenie
čerstvé a sušené bylinky
Balzamikový ocot
Ocot z červeného vína
Jablčného octu
Nori
voda
Zelený čaj
ľahký čierny čaj
Čaj Mate
Čaj rooibos
vývar
gin
Vodka
suché víno
avokádo
Cvikla
brokolica
Kapustové klíčky
Maslová tekvica
karfiol
zeler
Feniklová žiarovka
Hrach
Huby
kyslá kapusta
sacharidy
Kešu
Makadamia
Pekanový orech
Vlašské orechy
Tekvicové semiačka
sezam
Slnečnicové semienka
Mliečne výrobky
Sladkosti
Kokosové lupienky
Kokosový cukor
Achorn sirup
Kokosové mlieko/maslo/smotana/múka
tmavá čokoláda
Kakaový prášok (nesladený)
Korenie a iné veci
artičok
špargľa
bylina
cesnak
Topinambur
pór
okra
Cibuľa
Šalotka
Sladký hrášok
Čakanka
Paradajková omáčka a pasta (zakúpené)
Apple
broskyňa
Ríbezle
Čerešne
Sušené ovocie
ovocný džús
mango
Nektarinky
Hrušky
Slivky
Vodný melón
sacharidy
Pistácie
Mandle
lieskový orech
Mliečne výrobky
Mliečne výrobky s laktózou
Sladkosti
Sirup z agáve
med
Výrobky bez cukru
Sladidlá
Korenie a iné veci
Inulín
Cesnak a cibuľový prášok
Zahusťovadlo
krásne vína
Pivo vo veľkom
Sodas
Môj nízky pokrok v mape:
Začal som pred pár dňami. Bohužiaľ som bol z dôvodu alergickej reakcie dosť chorľavý, takže množstvo jedla, ktoré som bol schopný zjesť, bolo veľmi malé. V mojich Instastories môžete vidieť, čo každý deň jem a pijem.
V priebehu nasledujúcich týždňov budem naďalej aktualizovať svoj zoznam potravín a svoj pokrok. Ak máte nejaké želania alebo obavy, vložte ich do komentárov.