Čo je koreň konjac a môžete s ním schudnúť
Takzvaný Koreň Konjac je väčšinou pre ich účinok na potlačenie chuti do jedla známe. Len málokto však vie, že má veľa pozitívnych účinkov na fyzické zdravie. O hľuzách sa dozvedel dokonca aj výskum.
Zloženie koreňa konjac
Koreň konjac obsahuje rôzne zložky, ktoré zaisťujú lepšie zdravie. Je bohatý na účinnú látku glukomanany. Je to podobné ako so silou. Glukomanány sú zložené hlavne z D-glukózy a D-manózy. Koreň konjacu pozostáva zo 40 percent tejto účinnej látky, keď je vysušený.
Glukóza, ktorá je tiež hojne obsiahnutá v koreni konjacu, dodáva telu energiu. Ďalšími dôležitými zložkami hľuzy sú monoméry, galaktóza a D-monosacharidy, ako aj vysoko kvalitné bielkoviny. Vďaka vysokému obsahu bielkovín je koreň konjac vhodný pre vegetariánsku alebo vegánsku stravu. Iba mäso obsahuje toľko bielkovín ako koreň konjacu. Obsahuje tiež veľa dôležitých minerálov, ako je vápnik, horčík, mangán, meď a kobalt.
Väčšina koreňa je nestráviteľná. Toto z toho robí cenný dodávateľ vlákien. Vláknina udržuje črevá zdravé. Hľuza vás tiež cíti plná tým, že poskytuje príjemný pocit sýtosti.
Schudnite pomocou koreňa konjaca
Glukomanány pripomínajú štruktúru škrobu, ale účinná látka má veľmi nízky obsah kalórií. Nafúkne sa v žalúdku a budete sa cítiť plní. „Sila“ koreňa konjac nemá takmer žiadne výživné látky.
Napríklad rezance shiritaki sa vyrábajú z glukomanánov. Ázijský Nudle sú veľmi nízkokalorické a sú vyrobené z múky a vody z konjacu. Cestoviny sú bez chuti a neobsahujú žiadne sacharidy, vďaka čomu sú veľmi nízkokalorické.
Rezance Shiritaki získavajú arómu omáčok a ďalších prísad. Sú ideálne, ak chcete schudnúť. Napokon vás zasýtia a nemajú takmer žiadne kalórie. Ingrediencie z koreňa konjacu navyše poskytujú telu cenné minerály. Suroviny z hľuzy môže telo ešte lepšie využiť a pomáhajú pri chudnutí, ak sa kladie dôraz na vyváženú a zdravú stravu a dostatok pohybu.
Pozitívne účinky na zdravie
Spotreba koreňa konjac ponúka celý rad pozitívnych účinkov na fyzické zdravie. Je to koniec koncov viac než len prirodzené potlačenie chuti do jedla. Účinné látky z hľuzy alebo z prípravkov, ktoré Zloženie koreňa konjac obsahovať, zlepšujú trávenie a posilňujú črevnú flóru. Koreň tiež zaisťuje zdravý kardiovaskulárny systém.
Konzumácia hľuzy má pozitívny vplyv na hladinu inzulínu. To zlepšuje metabolizmus tukov a hladinu cholesterolu. Uvedené účinky už boli vedecky podložené. Koreň konjac však údajne dokáže oveľa viac. Výskum to ukázal hľuza môže pomôcť pri liečbe rakoviny pľúc, kožných ochorení a dysfunkcie štítnej žľazy mohol. Pokusy na zvieratách už potvrdili, že hľuza znižuje tvorbu rakovinových buniek. U zvierat sa svrbenie pokožky dráždilo rýchlejšie.
Vedľajšie účinky koreňa konjac
Koreň konjac má bohužiaľ aj mierne vedľajšie účinky, ktoré sú však obmedzené, keď vezmete do úvahy pozitívne účinky. Prípravky z koreňa Konjac môžu spôsobiť žalúdočné ťažkosti. V ojedinelých prípadoch bol hlásený aj suchý kašeľ. Prípravky obsahujúce koreň konjacu môžu tiež ovplyvniť účinky liekov. Pred užitím prípravku je preto vhodné poradiť sa s lekárom a opýtať sa na možné interakcie.