Čo je to alergia
Alergia je obranná reakcia imunitného systému. Telo reaguje na bežne „neškodné“ látky z prostredia nadmernou imunitnou obranou zvýšenou tvorbou protilátok (typu IgE) proti predpokladanému zdroju nebezpečenstva - napríklad jedlu. Reakciu nespustí celá potravina, ale veľmi malá časť, bielkovinová zložka, ako sú časti kravského mlieka alebo sójová bielkovina.
Tento typ alergie patrí k takzvanému okamžitému typu, pretože reakcia zvyčajne nastáva ihneď po konzumácii.
Aké sťažnosti vznikajú
Alergické reakcie na jedlo sa neobmedzujú iba na konkrétne orgány a môžu sa vyskytnúť veľmi odlišne.
Najbežnejšie príznaky sú:
Reakcie na koži a sliznici: vyrážky, vyrážka zo žihľavy (žihľavka), ekzém, svrbenie, Quinckeho edém (opuch podkožného tkaniva).
Reakcie v dýchacích cestách: kašeľ, dýchavičnosť, hlien.
Reakcie v zažívacom trakte: hnačka, kŕče, vracanie, nevoľnosť.
Obehové reakcie: závraty, ospalosť, zakalenie vedomia, bezvedomie
Ako sa lieči alergia
- Rodičovská dovolenka: Vyhýbanie sa spúšťaču
- Lieky
The Vyhýbanie sa (rodičovská dovolenka) potravina s diagnostikovanou alergiou je jedinou rozumnou terapiou. Preto je dôležité zahrnúť deti s potravinovými alergiami do aktivít, ako sú výlety, varenie alebo narodeninové oslavy, pretože inak budú vylúčené príliš často. Univerzálna „alergická diéta“ neexistuje. Kvôli jednotlivým spúšťačom je platný iba jeden výživový plán špeciálne vypracovaný pre dieťa. Existuje tiež veľa alternatívnych potravín, ako sú vaječné náhrady, náhrady mlieka atď., Aby bolo možné ponúknuť veľa dobrých alternatív.
A lieky je nevyhnutné v akútnych prípadoch alergických reakcií. K dispozícii sú antihistaminiká, kortizóny a/alebo adrenalíny. Pri dýchacích problémoch sa používa aj bronchodilatačný sprej. Každé dieťa, ktoré sa zúčastní na udalosti s alergiou, musí mať vypracovaný pohotovostný plán, v ktorom sú špecifikované sťažnosti a lieky. Podávanie liekov sa musí prekonzultovať s rodičmi, lekárom a ošetrovateľom.
Závažné alergické reakcie - anafylaxia
Najťažšou alergickou reakciou na potravinu je anafylaxia, ktorá môže byť život ohrozujúca. Anafylaxia je charakterizovaná skutočnosťou, že príznaky sa objavujú rýchlo a súčasne najmenej v dvoch rôznych orgánových systémoch.
To znamená na koži, dýchacích cestách, gastrointestinálnom trakte a/alebo kardiovaskulárnom systéme.
Známky a príznaky anafylaxie sa môžu objaviť ihneď po kontakte s možným spúšťačom alebo (menej často) po jednej až dvoch hodinách. Charakteristickým znakom anafylaxie je zvyčajne rýchle zhoršenie stavu. Stres alebo cvičenie môžu pôsobiť ako zosilňovač.
Právna situácia týkajúca sa podávania liekov v prípade núdze v jasliach/škole
Dieťaťu s potravinovou alergiou a s rizikom anafylaxie sa musia v prípade potreby podať lieky. V tomto okamihu je preto dôležité koordinovať opatrenia potrebné v prípade núdze spolu s rodičmi podľa pokynov lekára. Aby sa predišlo nedorozumeniam, má zmysel dohodnúť sa na jasných pokynoch a základoch pre konanie. Je tiež dôležité, aby v prípade poškodenia zdravia v dôsledku nesprávneho podania liekov kvalifikovaní pracovníci nemuseli niesť žiadnu občianskoprávnu zodpovednosť ani trestnoprávne následky, pokiaľ konali podľa svojich najlepších vedomostí a schopností (DGUV).
Ak dôjde k náhodnému zraneniu špecialistu pri podaní drogy, ide o pracovný úraz, pre ktorý je zákonne poistený podľa § 2 ods. 1 SGB VII.