Čo je to jačmenný čaj a kedy by ste ho mali konzumovať

Jačmeň je obilnina, ktorá obsahuje lepok a možno ju použiť do rôznych jedál alebo na výrobu múky. Tiež sa z neho pripravuje čaj. Jačmenný čaj sa najčastejšie pripravuje z pražených bôbov vložených do horúcej vody alebo sa nachádza aj v rôznych čajových vrecúškach. Jačmeň je bohatý na vitamíny skupiny B a minerály, ako je železo, zinok a mangán. Jačmenný čaj nie je sladený, takže môžete použiť mlieko alebo iné sladidlo, píše csid.ro.

konzumovať

Výhody jačmenného čaju

V tradičnej medicíne sa jačmenný čaj používal na boj proti hnačkám, únave a zápalom. Bohužiaľ neexistuje žiadny výskum, ktorý by to dokázal, ale konzumácia čaju je bezpečná a môže dokonca ponúknuť ďalšie výhody.

Je nízkokalorický. Jačmenný čaj nemá kalórie alebo je minimálne veľmi malý, takže nemôže ovplyvniť počet kalórií spotrebovaných za deň, a preto je ideálnym nápojom pri chudnutí.

Je bohatý na antioxidanty. Jačmenný čaj je ideálnym zdrojom antioxidantov. Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré zabraňujú poškodeniu spôsobenému voľnými radikálmi, škodlivými molekulami, ktoré spôsobujú zápal a bunkovú dysfunkciu, ak sa hromadia v tele. Napríklad jačmenný čaj je ideálnym zdrojom kvercetínu, silného antioxidantu, ktorý zlepšuje zdravie srdca, krvný tlak a zdravie mozgu.

Môže mať protirakovinové vlastnosti. Pretože je jačmeň bohatý na antioxidanty, má potenciál predchádzať rakovine. V tejto súvislosti je samozrejme potrebných viac štúdií.

Riziká konzumácie jačmenného čaju

Okrem uvedených výhod jačmenný čaj obsahuje aj akrylamid, potenciálne zdravotné riziko, ktoré spôsobuje rakovinu. Navyše, často konzumovaný s mliekom alebo inými sladidlami, sa môže stať zdrojom kalórií, tukov a pridaného cukru, ktoré telo nepotrebuje. Jačmenný čaj sa navyše neodporúča ľuďom s bezlepkovou diétou alebo alergikom.