Čo jeme v kancelárii Nápady na zdravé občerstvenie Vaša lekáreň
O jedlách dňa sa hovorilo všeličo. Napríklad všetci vieme, že raňajky sú najdôležitejším jedlom. Potom nájdeme viac informácií, ako je cestovný poriadok vlaku, týkajúcich sa konečného termínu počas večera, po ktorom už nebudeme môcť jesť.

Niektorí hovoria po 18:00, iní po 19:00, 20:00 alebo 21:00, akoby metabolizmus sledoval hodiny. Znova sme presvedčení, že každý je presvedčený, že nie je zdravé jesť iba raz alebo dvakrát denne a že treba rešpektovať tri klasické jedlá. Aj keď to je často v rozpore s našim profesionálnym harmonogramom. Čo však robíme medzi týmito jedlami? Niektoré výživové programy odporúčajú aj dve občerstvenie. Nehovoriac o tom, že často, ak nie vždy, odporúčame viac občerstvenia sami, nie vždy zdravo. Zdá sa to úplne nezdravé.
Jednoduché, rýchle a zdravé občerstvenie
Niekedy sa nám dokonca podarí jesť výživné a správne jedlá v základných jedlách, ale krivo šliapeme na občerstvenie. Navyše, ak sa nás opýta, čo sme počas dňa jedli, pamätáme si presne, čo raňajky, obed alebo večera obsahovali, ale zabúdame, čo bolo medzi nimi. Stále sa nemusíme cítiť vinní. Stáva sa to aj vo väčších domoch. Snacková amnézia sa v angličtine nazýva „chocolate gap“ („čokoládová medzera“) alebo „biscuit amnesia“ (sušienková amnézia). Celkovo je dobré jesť ako občerstvenie v kancelárii?
- Mozog uvoľňuje rontait. Chrumkavé jedlá nám robia dobre, oddýchnu si. Hrsť vyprážané semená (vždy v škrupine, aby bolo obdobie, v ktorom jeme, dlhšie) resp olejnaté ovocie (kde môžete, so šupkou, ako nájdeme v obchodoch pistácie alebo arašidy) sú vynikajúcim občerstvením, pretože prinášajú zdravé tuky, vlákninu, vitamíny. Môžete jesť aj vy ORECHY domorodec, ale tie si vezmi do ulity. Určite nie sú zatuchnuté a na ich spálenie skonzumujete pár kalórií. Neprekračujte však navrhované množstvo, pretože semená a orechy majú veľa kalórií.
- ovocie: vždy nám hovoria, aby sme jedli čo najviac čerstvej zeleniny. Občerstvenie je pevné, keď začiarkneme ďalšiu časť z týchto piatich. Sú chrumkavé, majú vitamíny, vlákninu a antioxidanty. Vyhýbajte sa veľmi sladkým (veľmi zrelé hrušky, banány, ananásy, hrozno), pretože majú veľa kalórií. Alebo ich konzumujte iba z času na čas. Ešte jedna vec: nelúpte jablká, dule, broskyne atď. pokiaľ nie sú zlomené alebo ich nemôžete žuť. Šupka má zvláštnu výživovú hodnotu a bola by škoda ju stratiť.
- Zelenina: ak máte čas pripraviť si malý šalát, je to perfektné. Ak nie, ideálna desiata je surová mrkva, „tyčinky“ zeleru alebo paštrnáku, dokonca aj šťavnatá paradajka. Pre chladné obdobie sú vynikajúce dva alebo tri kyslé uhorky.
- Ak sa nemôžete zdržať „hryzenia“, ako sú čipsy alebo občerstvenie, poriadne si prečítajte, čo je napísané na vrecku: porcia sa počíta na 30 gramov. Ak ste si vzali 100 g vrecúško, buďte veľmi opatrní, aby ste ho nezjedli celé.
- Mnoho takzvaných zdravých občerstvenia je v skutočnosti vysoko kalorických, nabitých cukrom a tukom. „Vinníkmi“ sú často cereálne tyčinky a müsli. Prezrite si štítok a urobte informovanú voľbu.
Občerstvenie by malo zostať občerstvením, nemeniť z neho výdatné jedlá a varené a konzumované jedlo, akoby ste si ho pripravovali na obed. Udržujte celkovú kalorickú hodnotu porcie pod 200. Takže sa nevzdávajte občerstvenia, ale buďte veľmi opatrní, čo si vyberiete!