Čo jesť, aby ste boli lepším vodičom Vedci zistili, aké potraviny vás vylepšujú
Vedci z univerzít v Leidene a Amsterdame nedávno spustili prvú štúdiu na svete zameranú na stanovenie účinkov tyrozínu na reakčnú schopnosť. Výsledky publikované v časopise Neuropsychologia naznačujú, že táto zlúčenina skutočne ovplyvňuje reakčný čas a „zostruje“ reflexy.
Vedci vytvorili situáciu, v ktorej účastníci testu museli náhle prerušiť určitú činnosť, ktorú v danom čase vykonávali. Požiadali ich, aby sa pozorne pozreli na obrazovku, a keď sa objavila zelená šípka, museli stlačiť tlačidlo čo najrýchlejšie; Zároveň sa museli ubezpečiť, že tlačidlo, ktoré stláčali, sa zhodovalo so smerom šípky. Ak sa objaví červená šípka, nemali by sa dotýkať klávesnice.
Subjekty sa zúčastnili 2 testovacích stretnutí. V prvom dostali pomarančový džús s prídavkom tyrozínu a v druhom pomarančový džús, ktorý obsahoval iba placebo.
Testy to preukázali Účastníci dosiahli v teste lepšie výsledky, keď konzumovali tyrozínovú šťavu.
Pozitívny vplyv tyrozínu na reakčnú rýchlosť by mohol byť užitočný z hľadiska bezpečnosti cestnej premávky. Napríklad, ak sa náhle vytvorí kolóna automobilov, rýchle reflexy môžu zabrániť nehode. V mnohých ďalších dopravných situáciách môžu byť pre bezpečnosť nevyhnutné ostré reflexy.
Podľa vedcov sú tyrozínové doplnky alebo potraviny bohaté na tyrozín zdravším, lacnejším a bezpečnejším spôsobom, ako všeobecne zlepšiť intelektuálne schopnosti, najlepšie užívaním liekov ako Ritalin alebo Modafinil, ktoré študenti často používajú na zlepšiť výsledky vzdelávania.
Skrz potraviny obsahujúce tyrozín zahŕňa: kuracie a morčacie mäso, mliečne výrobky, vajcia, špenát, mandle a arašidy, banány, avokádo, fazuľa, sója.