Čo môžete použiť na pečenie namiesto múky? tzen Fórum zdravej výživy
Člen od 21. januára 2007
167 príspevkov (ø0,03/deň)
Viem, že to znie zvláštne, ale mám otázku.
Keby som teraz zbs. upečieme si kvasnicový vrkoč.
Je tam 500 g múky.
Môžem namiesto múky použiť niečo iné alebo to s niečím zmiešať, aby som toľko múky nepotreboval?
Malo by to vyjsť zhruba v rovnakom množstve.
Je pre mňa dôležité, aby to, čo vezmete namiesto múky alebo namiesto polovice múky, malo oveľa nižší obsah kalórií ako múka.
Ďakujem za tvoju pomoc!
Člen od 10. 3. 2003
3 821 príspevkov (ø 0,61/deň)
navštívte \ "Fórum potravinovej intolerancie \". Nachádza sa tu oddelenie \ "recepty na pečenie \". Okrem iného sa tam pečie ryžová múka. Alternatívne pre \ "koláče a koláče \".
Ak chcete schudnúť, potom sú \ "výživové programy \" tým pravým oddelením pre vás.
Člen od 21. januára 2007
167 príspevkov (ø0,03/deň)
Alternatívou by boli pšeničné otruby?
Členom od 26.11.2005
4 950 príspevkov (ø 0,9/deň)
Existuje viac ako 100 rôznych druhov múky, pretože všetko, čo sa zomelie, sa nazýva múka. O akej múke vlastne píšeme?
Člen od 21. januára 2007
167 príspevkov (ø0,03/deň)
Členom od 26.11.2005
4 950 príspevkov (ø 0,9/deň)
Člen od 21. januára 2007
167 príspevkov (ø0,03/deň)
Členom od 26.11.2005
4 950 príspevkov (ø 0,9/deň)
Členka od 27. marca 2005
24 572 príspevkov (ø4,29/deň)
na pečenie potrebujete múku. A to má vždy približne rovnaké množstvo kalórií, bez ohľadu na to, či ide o pšenicu, špaldu alebo čokoľvek iné, či už celozrnné alebo mleté. Aj otruby majú kalórie.
Čím ho chcete nahradiť: tapetovou pastou? ani len netuší, koľko má kalórií.
cez piliny? pravdepodobne má tiež kalórie, ale nechutí to tak dobre.
Na akom výlete si?
500 gramov múky na kvasnicový pletenec, čo je dosť pre minimálne 10 ľudí, asi nie je z hľadiska kalórií problém.
Členka od 27. marca 2005
24 572 príspevkov (ø4,29/deň)
Teraz som sa pozrel na váš portrét a vaše ďalšie vlákna.
Myslím, že máte \ "problém s kalóriami \", a preto máte vždy studené ruky.
Takže: ak telo nie je zásobované energiou, nemá palivo a potom je napr. Ľahšie prechladnúť.
A ľudský organizmus potrebuje palivo a ak sa pokúsim iba šetriť kalórie, potom ich nemá a potom v určitom okamihu ochorie.
milé, ale premyslené pozdravy
Člen od 21. januára 2007
167 príspevkov (ø0,03/deň)
Členom od 26.11.2005
4 950 príspevkov (ø 0,9/deň)
Členka od 27. marca 2005
24 572 príspevkov (ø4,29/deň)
Neustále šetrenie kalórií a potom pažravý hlad a zjedenie všetkého - ako to nazvať? Potom možno na konci. K *** en?
Radšej si na ryby dajte maslo a buďte čistí - potom možno získate pomoc.
Členka od 17. januára 2002
19 034 príspevkov (ø 2,76/deň)
Pečte s celozrnnou múkou, pretože ste toho nemohli toľko jesť a chute sú trochu potlačené !
Môžete ale tiež zmiešať bielu múku s múkou celozrnnou !
Alebo recept rozrežte na polovicu a použite iba 250g múky
Člen od 20. decembra 2006
8 199 príspevkov (1,61/deň)
| Hlúpa otázka na stranu, ale prečo má varená múka alebo šrot oveľa menej Kalosu a na čo všetko ho môžete použiť? Len som sa čudoval, keď som zvedavo pozrel na stôl s múkou kalórií! |
| Citát a odpovede |
Člen od 18. 2. 2003
2 903 príspevkov (ø 0,45/deň)
našli ste pravopisnú chybu \ "varená múka? \" ?
Určite máte na mysli „sušenú múku“, nie? ?
Múka je mierne pražená, nazýva sa to „Darren“,
hlavne sa to robí s proso + ryžou.
Zachováva si však zrnitú textúru + nekombinuje sa správne s ostatnými ingredienciami. To sa dá nejako napraviť vypaľovaním (pražením) obilia alebo múky. Upečené sú ľahké + sypké, ak nie sú správne zviazané inými prísadami, tiež veľmi drobivé.
Člen od 10. 3. 2003
3 821 príspevkov (ø 0,61/deň)
Nie, podľa kalorickej tabuľky je to \ "varená \" múka. Pravdepodobne je to po príjme vody. Neviem si to inak predstaviť.
Člen od 21. januára 2007
167 príspevkov (ø0,03/deň)
Člen od 18. 2. 2003
2 903 príspevkov (ø 0,45/deň)
ďakujem Modrá Samba, dozvedela sa niečo nové.
Je dobré, že moja \ "súčasná \" strava (bezlepková) NIE JE o kalóriách.
Člen od 10. 9. 2002
7 921 príspevkov (ø1,2/deň)
takže celozrnná múka je dobrý tip. Zdravšie a je oveľa pravdepodobnejšie, že budete sýti. Maslo radšej vynechajte a použite nízkotučné mlieko, ale preboha, múku nechajte v copu. Alebo ešte lepšie, zjedzte jablko
Člen od 3. 12. 2006
1 020 príspevkov (ø 0,19/deň)
Súhlasím s týmto názorom.
Inak sú koláče s množstvom ovocia alebo tvarohu a tenkým (múkovým) základom. Alebo vymeňte nejaký tvarohový koláč bez základu a cukru za sladidlo.
Člen od 20. decembra 2006
8 199 príspevkov (1,61/deň)
| S týmito tipmi môžem len súhlasiť, vždy pečte s celozrnným obilím a často so sladidlom a chutí rovnako dobre. Ja sa s Friediným vrkočom len tak nemýlim;) |
| Citát a odpovede |
Člen od 22. 9. 2005
9 463 príspevkov (1,71/deň)
Stále nechápem zmysel tejto otázky. ak chcem jesť pletené droždie, jem ich. ak si myslím, že ti robí \ "tučného \", tak ho vynechám.
Člen od 8. 7. 2004
3 335 príspevkov (ø 0,56/deň)
No, asi máte pravdu, ale prečo ľahké, keď to môže byť ťažkopádne.
Polovica celozrnnej múky je potom zdravšia a ak sa stravujete vyvážene a rozumne, nemusíte mať chuť na jedlo a potom nemusíte jesť toľko dobrých kvasnicových pletencov naraz.
Člen od 22. 9. 2005
9 463 príspevkov (1,71/deň)
áno, stále chápem celozrnnú múku. ale nejako vidím otázku inak ... a nemyslím si, že VKmehl má menej kalórií, príp.
Člen od 3. 12. 2006
1 020 príspevkov (ø 0,19/deň)
každá múka má zhruba rovnaké kalórie. A ak chcem na týchto ušetriť, musím len jesť niečo iné.
Člen od 29. októbra 2006
45 príspevkov (ø0,01/deň)
neexistuje menej kalorická alternatíva k múke.
A: Ako už napísali iní, niektoré vaše príspevky na fóre vytvárajú dojem, že smerujete k vážnej poruche stravovania.
Aký je váš BMI?
Člen od 29. decembra 2006
171 príspevkov (ø0,03/deň)
1/3 múky môžete nahradiť krupicou. To robím vždy so svojím Splätzle.
Ale pokiaľ ide o kalórie, nemyslím si, že je to naozaj užitočné.
Členka od 27. marca 2005
24 572 príspevkov (ø4,29/deň)
Celozrnná múka má v skutočnosti menej kalórií ako biela múka, pretože obsahuje nielen \ "endosperm \", ale aj otruby, pretože je tiež plnšia, podporuje trávenie a je prirodzene spôsobená všetkými životne dôležitými látkami klíčku, ktoré tiež obsahuje. je, oveľa zdravší.
Na cesto na cestoviny je v poriadku nahradiť určitú časť krupicou, na kvasnicový pletenec si myslím, že by mi neprišiel taký chutný.
Člen od 10. 8. 2005
1 205 príspevkov (ø 0,22/deň)
Napríklad v nízkotučnej kuchyni používajú na základňu pizze špaldovú múku. Často miešam rovnaké diely pšenice a špaldy. Myslím, že špalda je lepšia.
Členka od 16. decembra 2003
52 996 príspevkov (ø 8,56/deň)
Tu je kalkulačka kalórií - rôzne druhy múky (a krupice) sú navzájom veľmi blízko, takže nezáleží na tom, s ktorou múkou pečiete.
V prospech celozrnných výrobkov hovorí to, že \ "pocit sýtosti \" sa vyskytuje rýchlejšie .
V kvasnicovom koláči môžete \ "ušetriť \" trochu tuku a cukru (voda namiesto mlieka, žiadne maslo, veľmi málo cukru) - ale potom by som sa bez toho úplne zaobišla, naozaj mi nechutí.
A tiež nie je \ "zdravé \" neustále premýšľať, kam sa dá uložiť posledná kalória -