Čo musí jesť aj mozog! Inak priberáte

jesť

Keď si doprajete mliečny koktail alebo keď budete jesť čokoládu, centrá potešenia v mozgu pocítia častice šťastia, ktoré pocítite. to ak nemas nadvahu.


Môže to znieť čudne, ale vedci, ktorí sledovali reakciu skenera na mladé ženy, ktoré si užívali mliečny koktail, zistili, že keď mozog nie je spokojný s jedlom, cíti potrebu jesť viac, aby to kompenzoval.

Táto štúdia dokáže predpovedať, kto v nasledujúcom roku priberie pár kíl navyše: aktivita v mozgových okruhoch spojená s potešením je intenzívnejšia u ľudí, ktorí majú genetické variácie v oblasti, ktoré brzdia proces produkcie dopamínu.

Dopamín je molekula, ktorá zaisťuje komunikáciu medzi neurónmi, mozgovými bunkami a hrá dôležitú úlohu pri pocitoch túžby a potešenia.

Počas jedla sa spúšťa produkcia dopamínu a úroveň potešenia súvisí s množstvom uvoľneného dopamínu. „Zdá sa, že obézni ľudia majú v mozgu menej dopamínových receptorov, čo ich núti jesť viac, aby vyrovnali tento nedostatok potešenia,“ uviedol Eric Stice, ktorý sa obezite a poruchám stravovania venuje už viac ako 20 rokov.