Čo obsahuje mobilný citrón

Citrón je jedným z najobľúbenejších druhov ovocia. Používame ho do jedla, keď sme prechladnutí, šupka sa perfektne hodí do koláčov, používa sa v strave a je to jedlo špecifické pre detoxikačné kúry. Čo však obsahuje citrón?

Citrón má asi 15 kalórií. Má 0,23 gramu bielkovín, 5,26 gramu sacharidov a 0,24 gramu vlákniny. Aj keď je veľmi kyslá, má 1,46 gramu cukru.

Čo sa týka vitamínov, citrón poskytuje 28% dennej potreby vitamínu C a takmer 5% potreby vitamínu A. Aj keď neobsahuje veľmi veľké množstvo vitamínov skupiny B, citrón zabezpečuje 10% potreby vitamínov v tejto skupine. Citrón neobsahuje vitamín E, D ani vitamín K.

Nepovedali by ste, ale citrón je plný dôležitých minerálov. Obsahuje vápnik, meď, železo, horčík (vo významnom množstve, rovnomerne), fosfor, selén a zinok.

Špecifická aróma pochádza zo zmesi organických kyselín a éterických olejov obsiahnutých v dužine ovocia, najmä v šupke. Citrón obsahuje luteín, asi 5,5 gramu, v celom citróne. Luteín je ideálny komplex špecifický pre bunky sietnice.

Citrón je silné a veľmi účinné antiseptikum a intenzívne stimuluje tráviace procesy, najmä keď sa konzumujú nalačno, pretože zasahuje do procesu biochemickej premeny potravy a do procesu asimilácie živín.

Z tohto dôvodu sa odporúča začať deň pohárom vody pri izbovej teplote, do ktorej pridáte šťavu z citróna. V neposlednom rade si treba uvedomiť, že citrónová strava veľmi efektívne reguluje hladinu cholesterolu v krvi a hladinu cukru v krvi a má schopnosť mobilizovať tukové zásoby.

---