Čo potrebujete vedieť o Dukanovej diéte - osobný blog Dan Gabriel
Dukanova diéta je jednou z najpopulárnejších diét na svete, ktorú obzvlášť milujú vo Veľkej Británii. Pred svadbou s princom Williamom ju testovala aj Kate Middleton. Túto diétu si vychutnávala dokonca aj speváčka Jennifer Lopez, aby sa zbavila prebytočných kilogramov nahromadených počas tehotenstva. Dukanova kúra na chudnutie umožňuje postupné chudnutie, ale aj udržiavanie stálej hmotnosti. Už nebudete musieť počítať s kalóriami, pretože tento výživový program nie je založený na tomto aspekte.
Výživový poradca Pierre Dukan urobil takmer 20 rokov štúdia, aby sa tejto diéte mohol zaoberať. Začal štúdiu, ktorá dospela k záveru, že ľuďom sa darí chudnúť, ak majú stravu podobnú tej, ktorú mali dávno, keď boli zberačmi a lovcami. Jeho záver bol, že sa musíme vrátiť k svojmu pôvodu a využiť dedičstvo nášho metabolizmu. Táto strava je založená na bielkovinách, pričom 70% konzumovanej potravy tvoria čisté bielkoviny. Proteíny sa v tele ťažšie spracovávajú, čo je dôvod, prečo sú popáleniny výraznejšie.
Bielkoviny majú tiež výhodu v tom, že počas trávenia zostávajú v žalúdku dlhšiu dobu, takže sa cítime dlhšie sýti. Ďalším dôležitým pravidlom v Dukanovej diéte je obmedzenie sacharidov a tukov. Doktor Dukan povedal, že sa tuku nemôžete zbaviť, keď jete tuk z iných zdrojov. Povedal tiež niekoľko názorov na sacharidy, konkrétne na to, že spôsobujú sekréciu inzulínu. Tento hormón je zodpovedný za kontrolu hladiny cukru v krvi, ale tiež za podporu ukladania tukov.
Dukanova diéta sa skladá zo štyroch fáz. Počas týchto fáz prejdete z prísnejšieho režimu k prísnejšiemu. Túto diétu budete musieť prijať ako skutočný životný štýl, aby boli výsledky zachované a aby ste si užívali postavu, ktorú chcete. Prvou fázou diéty je útočná fáza, ide o reštart metabolizmu vášho tela. Potom nasleduje druhá fáza, konkrétne plavba, pri ktorej môžete skonzumovať viac vecí. Treťou fázou je konsolidačná fáza a poslednou fázou je stabilizačná fáza. Majte na pamäti všetky tieto veci ohľadne stravovania.