Čo robí neskorá večera s vašim telom Kedy robí večera

Opäť - „Neskorá večera z vás robí tučných.“ - Takéto tvrdenie v určitej podobe ste už pravdepodobne počuli. Čo sa však deje, kedy by sme mali večerať? Načasovanie posledného jedla dňa skutočne robí rozdiel medzi tučným a tenkým? A čo sa po zdravotnej stránke skrýva za príslovím „choďte do postele s ťažkým žalúdkom“. Poďme sa na to pozrieť bližšie.

V tomto príspevku nájdete:

Dve premenné večernej rovnice

1. Rozhodujúci je typ večere

"Ste to, čo jete." alebo inými slovami - to, čo jete, robí rozdiel. Ak sa budete stravovať mimoriadne kaloricky a prekročíte dennú kalorickú rovnováhu, pravdepodobne priberiete. Pokiaľ ide o dennú dobu, štúdie naznačujú, že ľudia, ktorí pri večeri jedia jedlo s najväčším alebo najvyšším obsahom kalórií dňa, majú tendenciu mať väčšiu nadváhu ako ľudia, ktorí počas dňa prijímajú hlavný počet kalórií. 1 To pre vás znamená: Snažte sa večer vyhnúť výdatným jedlám a ráno si doprajte poriadnu porciu. Por. To vám uľahčí chudnutie po štúdiu a ďalší dobrý vedľajší účinok - nabijete si batérie na celý deň a môžete začať s plnou energiou.

2. Kedy je „neskoro“?

Aj keď človek dodržiava určité metabolické rytmy, presný čas na večeru neexistuje. Často ste možno počuli, že medzi 6. a 8. hodinou je ideálny čas. Ale to je iba jedna strana mince. Súčasné výskumy naznačujú, že bez ohľadu na to, či si dáte pizzu pred televízorom alebo kebab po klube, je zásadné, keď máte naposledy čo jesť a kedy idete spať. V tomto období dáte telu čas na spracovanie jedla. Tráviaci systém môžete zamestnať 2 hodiny na ľahkú večeru, až 4 - 6 hodín v prípade pečeného bravčového mäsa s knedľou (ťažké cestovné).

Neskorá večera a váha

Najnovší výskum to naznačuje a autor Bas Kast túto prácu uvádza aj vo svojej komplexnej práci: Načasovanie príjmu kalórií môže byť rozhodujúce. Takže kalória nie je koniec koncov vždy kalória? 4 V závislosti na dennej dobe naše telo používa jedlo rôznymi spôsobmi. Telo poskytuje ráno bohaté jedlo (napr. Vyvážený brunch) a výslednú energiu, aby bolo schopné pokryť dennú potrebu. Neskôr, po dlhej neskorej večeri, zvyčajne nie je veľa úsilia vpredu. Naše vnútorné riadiace centrum dáva objednávku - úložisko pre prípad potreby.

Dĺžka tráviaceho procesu sa líši v závislosti od konzumovanej potravy. Preto sme prišli s výpočtom, ako viete odhadnúť čas trávenia.

Ideálny čas na jedlo

V súlade s heslom „načasovanie je všetko“ teraz kombinujeme dva vyššie spomenuté faktory - kedy a čo. Ignorujeme otázku „koľko“. Aj tak by ste sa nemali napchávať do svojho absolútneho maxima. Poďme sa pozrieť na časové rozpätie medzi večerou a spánkom. Je to rozhodujúce.

The Jesť na spánok Formula a la gentality.com

Ohodnoťte svoje jedlo na stupnici intenzity od 1 (ľahké) do 10 (ťažké)
pol hodiny stráviteľné na jednotku
Váš čas trávenia

tu je príklad: Ryby a zelenina

Niekoľko vedeckých výskumov samozrejme nemohlo poškodiť vzorec, ale pre hrubý výpočet to považujeme za platné. Jesť ryby a zeleninu dve hodiny pred spaním by bol váš ideálny čas.

TIP: malý tip na stranu - neskorá večera je chutná aj s vodou. Snažte sa vyhnúť nealkoholickým nápojom a piť dostatok vody. Takto budete zdraví a chránení pred nadmernou konzumáciou cukru. Pamätajte si: koľko jabĺk obsahuje pohár jablkového džúsu? A zjedli by ste namiesto toho všetky jablká?

Ako ovplyvňuje neskorá večera váš spánok?

Možno ste už počuli o „spánkovom hormóne“ melatoníne. Ovláda denný a nočný rytmus tela. Vysoká hladina melatonínu v krvi spôsobuje, že nielen zaspávate, ale aj orgány, ako napríklad pankreas. Ale pankreas produkuje najmä inzulín - dôležitý hormón pre reguláciu uhľohydrátov (napr. Hladinu cukru v krvi) v krvi. Už len z tohto pohľadu by ste mali obmedziť príjem sacharidov na neskorú večeru. Nové štúdie však posúvajú do popredia ďalší hormón, pokiaľ ide o vzťah jedenia a spánku.

Ovládací spínač - Orexín

Skupina hormónov orexínov môže byť pokusom o vysvetlenie. Ovplyvňujú naše správanie spánok-bdenie a sú ovládané našimi stravovacími návykmi. 2, 3

vysoká koncentrácia orexínu

nízke hladiny orexínu

Potraviny s vysokým obsahom bielkovín

Sacharidové večere

Naši predkovia išli na lov, pretože boli hladní. Museli byť obzvlášť aktívni. Vysoká hodnota orexínu bola pre nich to pravé. Dnes však môžu byť tieto mechanizmy prekážkou. Ale nie sme vydaní na milosť a nemilosť týmto procesom. Je len na vás, ako svoje telo ovládate.

Každý deň stojíme pred voľbou - zdravou alebo lákavou?

Neskorá večera a vaše zdravie

Náš výskum naznačuje, že: Čas má menší vplyv na zdravie berie. S výnimkou zníženej činnosti našich orgánov v dôsledku hormónov. Často sa hovorí o väčšine kalórií v prvá polovica dňa jesť alebo len v jednom určité časové okno (napr. od 8:00 do 20:00) niečo zjesť. Vyvarujte sa teda neskorej večeri, alebo ak aj tak nie ste raňajkami, jednoducho si dajte niečo neskôr.

Naproti tomu Kvalita potravín ako rozhodujúci faktor von. Mal by byť vyvážený a prispôsobený vašim potrebám. Znášate lepšie sacharidy alebo dokáže vaše telo lepšie zvládať tuky? Bohužiaľ to zistíte jedine tak, že budete experimentovať.
Všeobecne však platí, že výživový tip, ktorý nám pomohol znížiť spotrebu živočíšnych tukov a bielkovín (bielkovín) a prejsť na rastlinné produkty. (Alebo to aspoň vyskúšať). Držíme sa tiež nasledujúceho:

Ráno

Poludnie

večer

Pozor, zoznam nepredstavuje všeobecné riešenie pre každého. Ale bielkoviny v čase obeda udržujú hladinu orexínu - a teda výkon - na dobrej úrovni. Zdravé tuky (Omega 3) večer sú vynikajúce aj na plnenie. Aj neskoré večerné jedlo s tukmi môže byť zdravé s dostatkom času na spánok.

INFO: Nadbytočné bielkoviny sa zvyčajne vylučujú. Napriek mýtu, že „príliš veľa bielkovín je škodlivých pre obličky“, riziko existuje iba v prípade, že už máte predchádzajúce choroby alebo zvláštny stres.

Čo môžeš urobiť

V zásade existujú dve možné riešenia. Buď to vyskúšate Večer ľahké jedlo (ryby a zelenina - bohaté na bielkoviny so zdravými tukmi) vziať so sebou alebo na večeru sa skladá z kalorických bômb a Doprajte si dostatok času ísť do postele. Takže skôr ako začnete s únavnou stravou, môžete sa pokúsiť upraviť rytmus stravovania. Zmeňte svoje stravovacie návyky malými krokmi a sledujte, ako vaše telo reaguje.

Vedie teda neskorá večera priamo k nadváhe a obezite? Nie, samozrejme, že nie. Tu je potrebné poznamenať, že na vašu váhu má vplyv aj množstvo ďalších aspektov. Príliš veľa kalórií, nadmerná konzumácia nezdravého jedla, príliš málo pohybu atď. - len aby sme vymenovali aspoň niektoré. Dôležitú úlohu zohráva aj váš vlastný metabolizmus, ktorý vám umožní lepšie alebo horšie spracovať alebo zužitkovať jedlo. Spravidla jeden bude Celková bilancia kalórií menovaný ako rozhodujúci faktor. Takže zásada - nejesť viac, ako spotrebuješ.

Pripravte si svoju neskorú večeru rýchlo a ľahko

Pri príprave zdravých jedál hrá dôležitú úlohu časový faktor. Ak sa nechcete zaobísť bez výhod domáceho menu, môžete použiť kuchynský stroj typu všetko v jednom. Nasledujúci konkurent Thermomix je o niečo lacnejší, má skvelú kuchársku knihu a je vynikajúcim pomocníkom pre zdravé a rýchle varenie.