Čo robí z odborníka na ošetrovateľstvo v oblasti riadenia výživy odborníkom Prednáška Julie Klunkertovej 10. dňa
Čo robí z odborníka na ošetrovateľstvo v oblasti riadenia výživy odborníka? Prednáška Julie Klunkertovej 10. júna 2016, výročné stretnutie DGEM, AKE a GESKES
Úlohy výživového tímu v nemocnici Starostlivosť o umelo kŕmených pacientov na oddeleniach Starostlivosť a dodávka kŕmnych trubíc Diétne plány pre režimy enterálneho a parenterálneho stravovania Výpočty kalórií Presun pacientov do domácej oblasti Skríning a hodnotenie na tému podvýživa Školenie pre pacientov, príbuzných a kolegov
Ktoré profesionálne skupiny môžu/by mali pracovať v tíme pre výživu? Ošetrovateľský personál, dietológovia, odborníci na výživu, diabetologickí poradcovia, odborníci na výživu, diplom z klinickej výživy, asistenti výživy pre umelú výživu, ekotortológovia
S ktorými profesijnými skupinami má interdisciplinárna spolupráca zmysel? Ošetrovateľský personál na oddeleniach Endoskopický personál Lekári na oddelení Kolegovia na ambulanciách (napr. Onkológia, centrálna pohotovosť, ORL/oddelenie maxilofaciálnej chirurgie) Logopédi (terapeuti na prehĺtanie) Diétni asistenti Kuchynský personál Prípadoví manažéri Ošetrovateľskí odborníci (manažéri bolesti/manažéri rán) Lekáreň Ošetrovateľské vedy Kolegovia v IT
Dom maximálnej starostlivosti najväčšia nemocnica v Severnom Porýní-Vestfálsku 1440 lôžok okolo 4 000 zamestnancov ročne 245 000 pacientov (stacionárnych aj ambulantných) 25 kliník, 5 ústavov Všetky oddelenia okrem psychiatrie Klinika Do (od roku 2015) 510 učňovských školení v rôznych odborných skupinách ročne, to znamená Do Clinic je najväčšia vzdelávacia spoločnosť v regióne. Rozpočet výnosov: 325 000 000 100% komunálne sponzorstvo
Štruktúra a štruktúra tímu pre výživu v tíme Do Clinic Nutrition pozostáva z troch pozícií na čiastočný úväzok (každá po 50%). V tíme je každý trénovaný ako zdravotná sestra. Ďalej sa v tíme uskutočňovalo ďalšie školenie o výžive, výžive žalúdka a jejunálu, výpočte infúzneho plánu, tvorbe režimu výživy, Starostlivosť o parenterálne kŕmených pacientov Vedúci lekár zodpovedný za endoskopiu je nám k dispozícii ako poradný lekár ako odborník na výživu
Úlohy výživového tímu v klinike Do Tvorba a výpočet stravovacích plánov, zmeny SK v prípade intolerancie, tvorba parenterálnych výživových režimov Dodávka obväzov na PEG po aplikácii alebo v prípade zápalových procesov (prípadne so zapojením manažéra rany) Dokumentácia a informácie ošetrovateľskému personálu na oddeleniach Prevoz pacientov do domácej oblasti v spolupráci s vedením prípadov, spoluprácou s diétnou kuchyňou
Úlohy tímu pre výživu v klinike Do Integrácia zdravotníckych nástrojov výživy, ako je skríning podvýživy, hodnotenie, merania BIA, zabezpečenie odborných štandardov a podpora orálnej výživy v ošetrovateľstve Školiace/učebné jednotky pre zdravotnícky personál v oblasti výživy a/alebo starostlivosti o hadičky ako súčasť akadémie DO Vyučovacie jednotky pre výživu a rany v ošetrovateľských školách a pre ďalšie školenia zamerané na výkon odborníka na rany
Možnosti ďalšieho vzdelávania Vzdelávacie kurzy ponúkané spoločnosťami HomeCare Ďalšie vzdelávanie, ako sa stať asistentom výživy pre umelú výživu, program Klinická výživa, Vedecký program v oblasti výživy, Program pre ekotortológiu, Výcvik dietológa
FromNovicetoExpert Levels of Nursing Competency (Patricia Benner) Benner študoval klinické ošetrovateľstvo s cieľom objaviť a popísať vedomosti, ktoré sa získajú počas ošetrovateľskej praxe, a ilustrovať rozdiel medzi praktickými a teoretickými poznatkami. Jeden z prvých teoretických rozdielov, ktorý Benner urobil, sa týkal samotnej teórie. Benner tvrdil, že rozvoj vedomostí v praktickej disciplíne od rozšírenia praktických poznatkov (know-how), cez vedecké výskumy založené na teórii a cez popis existujúceho „know“. -ako “, ktorý bol vyvinutý na základe klinických skúseností z praxe tejto disciplíny. Benner poznamenal, že praktické vedomosti môžu presahovať rámec teórie alebo byť predchodcom vedeckých vzorcov. Ošetrovateľstvo musí rozvíjať vedomostnú základňu svojej praxe a prostredníctvom vedeckého výskumu a pozorovania začať dokumentovať a rozvíjať know-how klinických poznatkov.
Zdroje Snímka 9 (z Pflegewiki -Patricia Benner http://www.pflegewiki.de/wiki/patricia_benner#stufen_der_pflegekompetenz, k 06.06.16, 11.22 hod.) Snímka 10 (z odbornej normy DNQP na správu výživy na zabezpečenie a podporu orálnej výživy v starostlivosti )
Spoločne sme silní;-)! Ďakujem za tvoju pozornosť!