Čo robiť s arašidovým maslom - Tvarohový koláč, Corina Vasilescu V pokoji - Oáza pokoja z

Mám porekadlo: keď je niečo také dobré, že mám chuť sa skrývať, aby ma ostatní nevideli (možno aj oni chcú), hovorím, že je to niečo hriešne. Je tak chutné, že neveríte, že ho máte dovolené jesť.

A napriek tomu nechcete prestať.

To je to, čo zo mňa robí arašidové maslo. A sama o sebe, ale najmä ak je kombinovaná s tými správnymi ingredienciami. A aj keď bude niekoľko receptov, ktoré by som si nechala len pre seba, bola by som rada, keby ste pochopili, o čom hovorím, a podelili sa s vami o tieto potešenia.

Mali by ste však vedieť, že hoci je veľmi zdravé, pri nadmernej konzumácii bude arašidové maslo pociťovať kilá. Pretože rovnako ako je bohatý na bielkoviny a vlákninu, je tiež bohatý na kalórie. Aby ste sa rozhodli pre najzdravšiu voľbu, poobzerajte sa po arašidovom masle, ktoré neobsahuje cukor, soľ ani extra olej a je vyrobené z čo najväčšieho počtu arašidov.

Začnime tým, čo sa mi páči najviac. Hovorím, že začnime, pretože toto je iba prvý recept, ktorý odporúčam. Nájdu sa ďalšie, ktoré sa mi páčia najviac, pretože sú všetky také dobré, že sa neviem rozhodnúť, ktorá je najlepšia.

Tvarohový koláč s arašidovým maslom

Na prípravu tejto dobroty potrebujete:

• 30 tráviacich sušienok (ak to nájdete s čokoládou, je to ešte lepšie!)
• 6 lyžíc masla Napolact 65% tuku, rozpustený
• Štipka soli

• 900 g tvarohového krému
• 5 vajec
• 1 ½ šálky hnedého cukru
• 1 šálka arašidového masla
• 1 krém Napolact Prima
• 1 vanilková esencia

• 1 krém Napolact Prima
• 1 šálka čokoládových vločiek

1. Rúru predhrejeme na 170 C.
2. Rozdrvené sušienky zmiešajte s maslom a soľou a túto zmes rovnomerne rozložte na dno misky. Dobre stlačte lyžičkou alebo dnom pohára. Podnos zakryte a vložte do chladničky, kým nie je pripravený krém.
3. Porazte krémový syr, vajcia, hnedý cukor, arašidové maslo, smotanu a vanilku. Mixér používajte pri nízkych otáčkach a šľahajte zloženie, kým nevyzerá ako prevzdušnená pena.
4. Nalejte náplň do predtým pripravenej misky na sušienky. Pečieme pri teplote 170 C 15 minút, potom teplotu znížime na 120 C a pečieme ďalej 60 - 90 minút. Vyberte ho z rúry a nechajte vychladnúť. Pred rezaním musí byť niekoľko hodín v chladničke.
5. Ak chcete pripraviť čokoládovú polevu, smotanu zahrejte na miernom ohni, ale až kým neprevarí. Stiahnite ju z ohňa a premiešajte s čokoládovými lupienkami, až kým nebudete mať homogénne zloženie. Nalejeme na tvarohový koláč tak, aby vytekal aj po bokoch.

A teraz si už len stačí vychutnať túto dobrotu v pokoji. Dobrú chuť!

Ak ste to vyskúšali, povedzte mi, čo si myslíte. Čo by ste ešte pridali na vylepšenie receptu?

---