Čo ste dnes jedli Stránka 1192 - Fórum Softpedia
# 21439
# 21 440
# 21441
# 21 442
MinettoMatoi, 14. októbra 2018 - 18:19, povedal:
# 21443
Keď som uvidel, že to bije na morčacie stehná, išiel som na 2 losie fašírky s oblohou z gratinovanej zeleniny a brusnicového džemu.
Neviem, koľko mali kalórií, ale môžem vám povedať len toľko, že chutili ako hra.
0 fašírok elan.jpg 183,17 tis 38 stiahnutí
# 21444
Upravené sceptic_schizo, 14. októbra 2018 - 19:28.
# 21445
Aj v Nemecku sa mäso konzumuje s džemom, rešpektujem ich chute, ale keď som subjektívny, nechápem, ako môžu ísť k sebe.
Áno Silviu, so šalátom to bolo jednoduchšie, ale s tou omáčkou to bolo lepšie, lepšie sa k nej hodilo. Šalát sa viac hodil k grilovanému morčaciemu mäsu, teda aspoň pre mňa, negeneralizujem.
Richelieu, máš pravdu, mýlil som sa, myslel som tým, že 100 g varenia je viac ako 100 g surového! Mnohí sa v tomto mýlili a zobrali si hrču.
Ak má 100 g morčacieho stehna bez kosti bez surovej kože 112 K, vyrobené 100 g má 112 x 1,4 - 157, je to správa, ako keby som mal na nohách v rúre.
U čerstvých párkov je to ešte tmavšie, 100 g vyprážaných malo 2,32-krát viac ako 100 g surových.
Upravené spoločnosťou MinettoMatoi, 14. októbra 2018 - 20:33.
# 21 446
irina2014, 14. októbra 2018 - 13:03, povedala:
Ponechávam ho v osolenej vode niekoľko hodín, umývam ho, kým nie je čistý, a dám prevrieť. Do vody pridám strúčik cesnaku s celým ale dobre rozdrvený dreveným kladivom, cesnak je v odolnejšom igelitovom vrecku. Kúsok zázvoru rovnako dobre umytý a rozdrvený, korenie, bobkový list, chvost zeleru a petržlenu, koreň petržlenu a petržlen, paprika, a ak mám, očistite dule a ošúpte ich do hrnca a nechajte aby v týchto príchutiach dokonale uvarili, aby odstránili všetok zápach.
Keď ju vytiahnem a hodím vodu, nemá to tak arómu matky a matky, môžete ju jesť pre potešenie soľou a chlebom.
skeptic_schizo, 14. októbra 2018 - 19:28, povedal:
# 21 447
MinettoMatoi, 14. októbra 2018 - 20:32, povedal:
A v Nemecku jedia mäso s džemom, rešpektujem ich chute, ale keď som subjektívny, nechápem, ako môžu ísť k sebe.
Áno Silviu, so šalátom to bolo jednoduchšie, ale s tou omáčkou to bolo lepšie, lepšie sa k nej hodilo. Šalát sa viac hodil k grilovanému morčaciemu mäsu, teda aspoň pre mňa, negeneralizujem.
Richelieu, máš pravdu, mýlil som sa, myslel som tým, že 100 g varenia je viac ako 100 g surového! Mnohí sa v tomto mýlili a zobrali si hrču.
Ak má 100 g morčacieho stehna bez kosti bez surovej kože 112 K, vyrobené 100 g má 112 x 1,4 - 157, je to správa, ako keby som mal na nohách v rúre.
U čerstvých párkov je to ešte tmavšie, 100 g vyprážaných malo 2,32-krát viac ako 100 g surových.
# 21448
MinettoMatoi, 14. októbra 2018 - 20:32, povedal:
Nepočuli ste, že Maďari jedia ako Nemci alebo Rakúšania, Švajčiari, kde jedia kompót namiesto šalátu a ovocné polievky sú iba možnosťou menu, ako sú napríklad kdoulové omáčky, čerešne atď.
Obzvlášť údené mäso poteší omáčkou z bielych alebo červených čučoriedok alebo len kompótom a očistenými zemiakmi uvarenými v slanej vode.
# 21 449
Aranzazu 14. októbra 2018 - 22:00 povedal:
Ponechávam ho v osolenej vode niekoľko hodín, umyjem ho, kým nebude čistý, a dám zovrieť. Do vody pridám strúčik cesnaku s celým ale dobre rozdrvený dreveným kladivom, cesnak je v odolnejšom igelitovom vrecku. Kúsok zázvoru rovnako dobre umytý a rozdrvený, korenie, bobkový list, chvost zeleru a petržlenu, koreň petržlenu a petržlen, paprika, a ak mám, očistite dule a šupku a vložte do hrnca a nechajte aby v týchto príchutiach dokonale uvarili, aby odstránili všetok zápach.
Keď ju vytiahnem a hodím vodu, nemá takú matkinu-arómu, môžete ju jesť so soľou a chlebom
Ale čo viac máte ľudí so zlým bruchom?
Musí to mať teda nejakú príchuť. Inak polievka nedopadne dobre.
Aj v iných receptoch sa tak či tak vopred varí, takže jeho chuť slabne, ale transformuje arómu na príslušnú šťavu, z ktorej sa tiež používa ako omáčka.
Irina, povedz aj ten taliansky recept
A. aby bolo jasné: nikdy si nekupujem predvarené brucho.
# 21450
MinettoMatoi, 14. októbra 2018 - 14:31, povedal:
Verte mi, mám predstavu, aké ťažké je celé morčacie mäso, že si zopár ročne zoberiem z jedla a vždy si kúpim to najťažšie, len aby som zariadil tento pomer medzi vyhodenou kožou, kosťami, tukmi a ostatnými a získaným mäsom. Sme takmer v morčacej sezóne, že po Halloweeni a Dni mŕtvych pre katolíkov sa morky objavujú za cenu sezóny vďakyvzdania. Armáda je prvá, ktorá 11. novembra skonzumuje vtáctvo na oslavu Dňa veteránov. Tí, ktorí ešte žijú, sa stretávajú na základni, kde kedysi slúžili, každoročné stretnutie, až kým ich nebude viac. Už sa nemôžem dočkať, až budem prvý v rade, keď zoberiem tovar z nákladných vozidiel. Je to obchod, ktorý pri zariaďovaní tovaru a nočnom upratovaní umožňuje neskorým zákazníkom nakupovať.
richelieu, 14. októbra 2018 - 22:09, povedal:
# 21 451
richelieu, 14. októbra 2018 - 22:09, povedal:
Ale čo máte lepší ľudia za chudé bruško?
Musí to mať teda nejakú príchuť. Inak polievka nedopadne dobre.
Aj v iných receptoch sa rovnako vopred varí, takže jeho chuť ustúpi, ale transformuje arómu na príslušnú šťavu, z ktorej sa tiež používa ako omáčka.
Irina, povedz aj ten taliansky recept
A. aby bolo jasné: nikdy si nekupujem predvarené brucho.
pfffiiiiii. Myslel som, že hovoríš o osobnom bruchu človeka