Čo sú 200 kcal

Kilokalórie - citlivá otázka. Pre ženu s normálnou hmotnosťou, ktorá sa vždy pohybuje mierne, stačí okolo 2 000 kilokalórií za deň. Najlepšie rozložené na niekoľko jedál denne. Občerstvenie je zhruba 200 kalórií. Viete, kedy ste skonzumovali 200 kilokalórií? Správny odhad počtu kilokalórií je veľká výzva. Veľké porcie nás môžu uspokojiť a napriek tomu obsahujú iba pár kilokalórií. Ostatné porcie sú veľmi malé a majú čo ponúknuť.

kcal

Vianočné hody vs. zelené

Čo sú to vlastne kalórie?

Kalória je energia v potravinách, ktorá sa uvoľňuje pri spaľovaní v našom metabolizme. Je to nevyhnutné, pretože životné funkcie, ako napríklad srdcový rytmus alebo dýchanie, tiež spotrebúvajú kalórie. Až 70 percent našej potreby kalórií sa vynakladá na to, aby sme sa udržali nažive (= bazálny metabolizmus).

Výsledkom je bazálny metabolizmus - denná potreba kalórií v ľudskom tele. Je stanovený fyziologicky a meria sa podľa veku, pohlavia, hmotnosti, výšky atď. Existuje niekoľko spôsobov výpočtu bazálneho metabolizmu. Jedným z nich je takzvaný Harrisov-Benediktov vzorec:

655 + (9,5 x hmotnosť v kilogramoch) + (1,9 x výška v centimetroch) - (4,7 x vek v rokoch)

66 + (13,8 x hmotnosť v kg) + (5,0 x výška v cm) - (6,8 x vek v rokoch)

S bazálnym metabolizmom však viete iba minimálne množstvo kalórií, ktoré vaše telo každý deň použije. Nezohľadňuje to, koľko sa každý deň pohybujete, kráčate k S-Bahnu, chodíte po schodoch v kancelárii alebo si zabeháte. Takže chcete vedieť, aké vysoké sú vaše Celková požiadavka pokiaľ ide o kalórie, potrebujete inú hodnotu, energetický výdaj. Vypočítava sa z rôznych faktorov, ktoré sú založené na úrovni aktivity človeka.

  • len sedieť alebo ležať: 1,2 (spánok)
  • sedenie, takmer žiadna fyzická aktivita: 1,4 - 1,5 (kancelárska práca)
  • sedieť, chodiť a stáť: 1,6 - 1,7 (učitelia, študenti, žiaci)
  • hlavne státie a chôdza: 1,8 - 1,9 (predajcovia, čašníci, remeselníci)
  • fyzicky náročná práca: 2,0 - 2,4 (poľnohospodári, stavební robotníci)

Tieto faktory sa vynásobia počtom hodín, ktoré každá aktivita trvá. Potom spočítajte všetky hodnoty a výsledok vydelte číslom 24. Číslo vynásobené bazálnou metabolickou rýchlosťou dáva celkovú potrebu kalórií.

Miriam má 33 rokov, výšku 169 cm a váhu 56 kg. Túto informáciu zadá do Harrisovho-Benediktovho vzorca.

655 + (9,5 x 56 kg) + (1,9 x 169 cm) - (4,7 x 33) = 1353 = bazálny metabolizmus

(1,6 x 8) + (1,2 x 8) + (2,0 x 1) + (1,2 x 7) = 32,8/24 = 1,4