Čo sú mezo-živiny a na čo sú dobré? Správa o zdraví LZ
Všetci o nich hovoria: mezo-živiny. Čo sa nimi však presne myslí?
Mezoživiny patria k makroživinám a mikroživinám. Tie sú už dlhšiu dobu súčasťou jedálnička ľudí, ktorí sa stravujú zdravo a opatrne. Čo však vlastne sú mezoživiny? A čo dobré môžu urobiť pre nás a naše telo?
Čo sú mezo-živiny?
Mikro, makro a mezo, všetky tieto slová majú pôvod v gréčtine a znamenajú malé, veľké a vnútorné. Niektorí fanúšikovia zdravia a fitnes už možno vedia: Under Makro živiny sú tuky, sacharidy a bielkoviny. Mikroživiny však označujú minerály a vitamíny. Je všeobecne známe, že všetky tieto zložky, ktoré sú obsiahnuté v živinách, a teda aj v potravinách, ktoré konzumujeme každý deň, majú vplyv na náš organizmus - a teda aj na naše zdravie.
Makro a mikroživiny
Makroživiny sú potrebné pre telo na výrobu energie. Sú základom našej stravy a všetky potraviny pozostávajú z týchto druhov živín - v rôznych percentách. Telo potrebuje mikroživiny, aby mohlo dlhodobo dobre fungovať. Majú vplyv na metabolizmus, imunitný systém, orgánové štruktúry atď.
Meso-živiny idú o úroveň ďalej: Ide o takzvané stredné a aktívne živiny. Tieto fungujú priame a aktívne na našom tele a tým aj na našom zdraví.
Ako sa menia živiny?
Čo to znamená podrobne? Meso-živiny nájdeme v mnohých potravinách, ale podľa druhu sú ich niekedy viac a niekedy menej bohaté. Ako príklad a pre lepšie pochopenie: V zemiakoch je veľa sacharidov, čo je makroživina, ktorú tvoria naše telá. energie vyhráva, aby nás mohol riadiť v každodennom živote. Čím viac sme fyzicky aktívni, tým viac sacharidov potrebujeme. My, alebo skôr svoje telo, nájdeme v citróne cenný vitamín C. Jedná sa o mikroživinu, o ktorej je tiež známe, že je pre naše telo mimoriadne dobrá a užitočná - nie však na získanie energie. Prečo teda? Pretože vitamín C posilňuje imunitný systém, pretože je potrebný v bielych krvinkách na ničenie baktérií a podobne. Okrem toho telo potrebuje vitamín C na zachytávanie takzvaných voľných radikálov, na metabolizmus a na produkciu kolagénu .
Ale kde presne vstupujú do hry legendárne mezo-živiny?
Teraz k tomu prichádzame: Okrem vitamínu C má paradajka pre nás pripravenú aj mezo-výživu: a to Lykopén . To je v zásade zodpovedné za sýtu červenú farbu misky. Môže však dokázať oveľa viac: podobne ako paradajková kôra posilňuje naše cievy a tým špecificky predchádza srdcovo-cievnym ochoreniam. Robí to aktívne, a teda bez toho, aby ich telo muselo najskôr konvertovať. Ďalšou mezo-živinou je Allicín, nájdené v cesnaku. A ako je známe, cesnak je skutočne zázračná žiarovka, ktorá podporuje nielen naše samoliečenie. Cesnak je prospešný pre srdce, krvný obeh, črevá a žalúdok. Ostatné mezo-živiny sú Safranal, ktorá sa nachádza v šafráne a má priaznivý vplyv na libido, príp Antokyanín, ktorý sa nachádza v mnohých fialových a modro sfarbených plodoch, ako sú čučoriedky, a bojuje proti voľným radikálom. Kurkuma mezo-živín, ktorú nájdete v indickom šafráne a je známa pre rovnomenné korenie, aktívne znižuje hladinu cholesterolu a tlmí zápal.
Meso-živiny a kde ich nájsť
Meso-živiny pôsobia na organizmus aktívne a priamo, na rozdiel napríklad od živín ako sú sacharidy, vitamíny a tuky, ktoré musí telo najskôr premeniť, aby ich dokázalo využiť. A práve to robí mezo-živiny tak odlišnými a tak špeciálnymi. Telo ich nemusí najskôr spracovať, pomôže im to úplne samo. Účinky, ktoré majú mezo-živiny na náš organizmus, sú veľmi rozmanité - pretože ich účinky môžu začať vo vnútri tela, ale väčšinou v ňom nezostávajú skryté. Pretože, ako je známe, zdravé telo je tiež krásne telo: Napríklad keď mezo-živina, ako je lykopén, nielen že posilní vaskulárne tkanivo, ale aj trochu spevní väzivo.
Meso-živiny majú aktívny a trvalý účinok na vaše telo a tým aj na zdravie a pohodu. Trend mezoživín, tiež známy ako mezonutrienty alebo účinné látky (v nemeckom jazyku aktívne zložky), sa začal v Spojených štátoch amerických v roku 2018 a odvtedy sa pomaly rozšíril aj do Európy. To samozrejme tiež znamená, že mnoho výrobcov doplnkov výživy naskočilo na rozbeh. Teraz ponúkajú prvé pilulky, kapsuly a prášky, ktoré boli obohatené o mezo živiny. Je pravdepodobne len otázkou času, kedy ich nájdeme aj v európskom, a teda nemeckom obchode. Nemusíte ich však nevyhnutne používať, aby ste urobili niečo dobré pre seba a svoje telo.
Dodajte telu mezo-živiny
Všetko, čo musíte urobiť pre prísun mezoživín, je pravidelná konzumácia ovocia a zeleniny: Pretože mezo-živiny sa nachádzajú iba v ovocí a zelenine alebo v korení: Ako už bolo spomenuté, v paradajkách, cesnaku, Čučoriedky, jablká a ďalšie. Ak sa však bližšie pozriete na zoznam ovocia a zeleniny a výživných látok, ktoré obsahujú, vyjde najavo niečo iné: tieto sa zriedka nachádzajú v šupke alebo na nej. Vďaka tomu je táto oblasť alebo oblasť pod ňou obzvlášť bohatá na mezo-živiny. To samozrejme znamená, že kôra by sa mala s ním konzumovať ideálne - iba tak získate telu najvyššiu možnú dávku cenných mezoživín. Uistite sa, že používate bioprodukty a ovocie a zeleninu pred konzumáciou dôkladne umyte.