Čo treba brať do úvahy pri surovej strave
Pýtate sa, čo je dôležité pri prechode na surovú stravu? Prečítajte si tu!
Zásadné zmeny v živote nebývajú ľahké. Tí, ktorí chcú zmeniť svoje stravovacie návyky, musia predovšetkým venovať veľa pozornosti a zároveň preukázať skutočnú disciplínu.
Aj keď je motivácia spojená so zdravím, nová strava skrýva mnoho kameňov úrazu, ak sa vopred správne neinformujeme. To platí aj pre prechod tela na stravu v surovom stave. Hľadali sme vás a pripravili sme pre vás niekoľko tipov, ako začať so zdravou výživou so surovou zeleninou.
1. Pomalý prístup
Na začiatku je dôležité začať s prechodom pomaly. Mali by ste dať svojmu telu dostatok času na to, aby sa vyrovnalo so surovou stravou, najmä ak ste svojej strave doteraz nevenovali pozornosť - to znamená, že máte výrobky s nízkym obsahom vlákniny, s nízkym obsahom vlákniny, s nízkym obsahom čerstvých potravín, varené a pšeničné výrobky.
Dôvodom pomalého prechodu sú vaše črevá. Už bol zvyknutý na skôr neoptimálnu stravu a teraz sa musí preorientovať a zmeniť celý tráviaci proces. Čerstvé potraviny bohaté na vlákninu by preto mali byť pomaly integrované a predovšetkým dostatočne žuvané. Takže si dajte čas na jedlo a vedome si ho užívajte.
2. Neprejedajte sa
Najmä na začiatku zmeny stravovania sa často stáva, že zjete príliš veľa jedla. Najmä keď si najskôr musíte zvyknúť na prípravu surovej zeleniny a príslušné množstvo, väčšinou si spočiatku myslíte, že jete príliš málo a ešte nie ste sýti. Mali by ste sa tomu však „príliš“ vyhýbať, aby ste nezahltili svoje telo a vlastné trávenie. Pretože vždy, keď jete príliš veľa, žalúdok jednoducho nemá k dispozícii dostatok tráviacich štiav a váš tráviaci systém je preťažený.
Okrem toho by ste mali jesť iba vtedy, keď máte hlad. Často sa však človek stravuje z nudy, zo zábavných, sociálnych alebo emocionálnych dôvodov. Tu je dôležité spoliehať sa na vedomie vlastného tela a jedlo jesť skutočne iba vtedy, keď to telo vyžaduje.
3. Neprejedajte sa
Rovnako ako je dôležité sa neprejedať, je tiež dôležité zaistiť dostatok potravy a hlavne výživných látok. Najmä tí, ktorí pri prechode na surovú stravu výrazne chudnú, by si mali zabezpečiť dostatočný príjem potravy.
4. Jedzte dostatok zelene
Jednou z najvážnejších chýb, ktoré robia suroví potravinári, je nejedenie dostatočného množstva listovej zelenej zeleniny a divých bylín. Aj keď je ovocie a zelenina ideálne dobrým zdrojom energie a vitamínov, väčšina z nich vďaka intenzívnemu obrábaniu polí už neobsahuje dostatok vitamínov a minerálov.
Zelená listová zelenina a divo rastúce bylinky obsahujú veľa základných minerálov, ako je vápnik, horčík, železo atď. Preto by mala zelenina hrať dôležitú úlohu v surovej strave a mala by byť v ponuke každý deň. Možno môžete rannú kávu nahradiť zeleným smoothie?
5. Pozor na príliš veľa tuku
Orechy a semená sú skvelým zdrojom výživných látok a plnív a obsahujú veľa zdravých prísad. Ale sú tiež veľmi tučné. Aj keď je tuk v orechoch prospešný pre vaše telo, nemali by ste to preháňať. To isté platí pre rastlinné oleje a avokádo .
Ak udržujete konzumáciu orechov v medziach, potom je všetko v poriadku. Tým máme na mysli zhruba hrsť orechov a semien, niekoľkokrát týždenne, nie každý deň. Rovnako ako zdravý raw foodista by ste mali používať málo alebo žiadny olej a nekonzumovať pravidelne avokádo.
Buďte opatrní aj pri konzumácii syrových tvarohových koláčov, všeobecne surových dezertov a syrových syrov. Zvyčajne sú balené s orechmi, semenami alebo inými tukmi. Všetky tieto „labužnícke dobroty“ by ste si mali vychutnať ako špeciálnu pochúťku, ak sa zameriavate na zdravú výživu, a nie každý deň.
Mnoho orechov, semien a olejov navyše nemá kvalitu surových potravín, aj keď na obale je napísané, že sú prírodné alebo nespracované. Mnohé sú sušené pri vysokých teplotách, dusené v pare alebo dokonca neskôr pražené. Naše orechy a semená od Lifefood Sú však stopercentne surové, najkvalitnejšie, a preto sú ideálne pre surovú stravu.
6. Buďte si istí svojim spoločenským prostredím a zostaňte verní sami sebe
Je veľmi pravdepodobné, že ľudia na vás budú krivo pozerať a pýtať sa na vašu novú stravu. Je to normálne, pretože priemerný človek má neoptimálnu a nezdravú stravu. Takže zostaňte pokojní a vysvetlite, prečo meníte stravu na surovú zeleninu, a ukážte svojmu partnerovi výhody. Je tiež dôležité, aby ste nemuseli nevyhnutne chcieť presvedčiť ostatných o svojom spôsobe života. Najdôležitejšie je vedieť, že to robíte pre seba, svoje zdravie a pohodu.
Je to trochu náročnejšie, pokiaľ ide o pozvánky od rodiny a priateľov. Tu je vždy dôležité zostať uvoľnený a nenechať sa vyblázniť. Najlepšie je hľadať na mieste najzdravšiu alternatívu k jedlu - takmer vždy tam niečo je. Šalát nájdete tiež takmer na každom jedálnom lístku v reštauráciách.
7. Nájdite svoju rovnováhu
Na záver treba spomenúť, že so surovou stravou musíte nájsť vlastnú rovnováhu. Iba potom môže prejsť na trvalú formu výživy a pomôcť vám získať viac vitality. Takzvané „labužnícke recepty“ sú na začiatku skvelé na čo najjednoduchší prechod - tu by ste sa mali pokúsiť čo najviac ochutnať surovú stravu!
A aj keď prechod na euro neprebehne hladko, vždy sa môžete vrátiť k zdravému, vyváženému a rozmanitému vegánskemu jedlu. Najlepšie tu môžete začať čerstvým ovocím, potom na obed prejsť k surovej zelenine a šalátom a medzi tým si dať kvalitné surové občerstvenie ( Životné sušienky, Záchranné pruhy, a potom) a potom končí deň dusenou zeleninou s ryžou alebo bez nej, quinou, zemiakmi alebo fazuľkami. Uľahčíte tak krok k plnohodnotnej surovej strave a zároveň urobíte niečo dobré pre svoje telo.