Coffee Fèng Mi Dragon - trh s kaviarňami 11
Káva Féng Mi Dragon z Číny je nielen presvedčivá ako exkluzívna odroda kávy v našom sortimente, ale svojou vyváženou, elegantnou, veľmi sladkou a aromatickou chuťou, ako aj arómou lieskových orieškov a medu dokazuje svoju veľmi špeciálnu arómu.
Káva Fèng Mi Dragon sa pestuje a zberá v Yunnane. Presnejšie, rastie v Jiangchen (Pu’er), provincii Yunnan na južnej hranici s Laosom. Väčšina obyvateľov tu žije vo východnej časti provincie. Pretože región, kde sa káva Fèng Mi Dragon pestuje, je veľmi kopcovitý.
V horských oblastiach až do výšky 1 150 metrov s vysokými horami na severozápade a nižšími polohami na juhovýchode si kávové zrná rozvíjajú svoj zvláštny chuťový profil. Na svahoch tu rastú rastliny kávy na kávu Fèng Mi Dragon. Na konci každého obdobia dozrievania sa zrelé kávové čerešne ručne zaorávajú na kríkoch a ďalej sa spracúvajú. Kvôli rôznym obdobiam dozrievania existuje niekedy až 15 období zberu v priebehu 4-5 mesiacov.
Kávové rastliny na farme, z ktorej získavame našu kávu Fèng Mi Dragon, majú dlhoročnú tradíciu. Prvý kávovar, ktorý sa pestoval v provincii Yunnan, priniesol do Číny francúzsky misionár okolo roku 1820. Tu rástol v horských údoliach Binchuan, 400 km od Yunnanu, až kým sa nepestoval ani v južnej časti krajiny.
Okrem niektorých štandardov predpisov 4C zamestnanci tejto kávovej farmy zabezpečujú, aby sa používali iba organické hnojivá, ako sú kávové šálky alebo hnoj na zvieratá. Ale nebojte sa - pod týmto vzrušujúcim chuťovým profilom ho neochutnáte.
V horských oblastiach až do výšky 1 150 metrov s vysokými horami na severozápade a nižšími polohami na juhovýchode si kávové zrná rozvíjajú svoj zvláštny chuťový profil. Na svahoch tu rastú rastliny kávy na chytanie kávy Mi Dragon. Na konci každého obdobia dozrievania sa zrelé kávové čerešne na kríkoch zaorajú a spracujú ručne. Kvôli rôznym obdobiam dozrievania môže niekedy do 4 - 5 mesiacov dôjsť až k 15 obdobiam zberu. \ n
Kávovníky na farme, z ktorej získavame našu kávu F \ u00e8ng Mi Dragon, majú už dlhoročnú tradíciu. Prvý kávovar, ktorý sa pestoval v provincii Yunnan, priniesol do Číny francúzsky misionár okolo roku 1820. Tu už rástol na horských vrcholoch Binchuan, 400 km od Yunnanu, až kým sa nepestoval aj v južnej časti krajiny. \ n
Okrem niektorých štandardov predpisov 4C sa zamestnanci tejto kávovej farmy starajú o to, aby sa používali iba organické hnojivá, ako sú kávové šálky alebo hnoj na zvieratá. Nemusíte sa však obávať, že podľa tohto vzrušujúceho chuťového profilu ho už nebudete môcť ochutnať. "," description_short ":"
Káva F \ u00e9ng Mi Dragon z Číny je nielen presvedčivá ako exkluzívny druh kávy v našom sortimente, ale svojou vyváženou, elegantnou, veľmi sladkou a aromatickou chuťou, ako aj arómou lieskových orieškov a medu dokazuje svoju veľmi zvláštnu arómu. \ n