Čokoládovo obalený vodný melón - vegánsky
Vytvorila Lucia
Aktualizované: 23. septembra 2020
Recepty, ktoré by sa vám mohli páčiť
Suroviny na 18 pop tyčiniek
Pre melón objaví
- Umyte 1 malý melón • teplý, suchý a rozrežte ho na polovicu
- 250 g tmavej čokolády, vegánskej, rozbite na štyri polovice
- 50 ml kokosového oleja
- 500 ml vody
- 1 vyrezávač guličiek
- 18 tyčiniek na pop
- Perly na posypanie
príprava
- Čas prípravy cca 20 minút
- Doba varenia/pečenia cca 1 minúta
- Doba varenia/odpočinku približne 4 hodiny
Najskôr vykrojte guľkovým rezačom asi 18 guličiek z polovice melónu. Druhá polovica bude neskôr použitá ako stojan.
Opatrne vložte tyčinky do stredu každej melónovej gule tak, aby boli v dužine asi ½. Každú tyčinku s makom položte jednotlivo na plech pokrytý papierom na pečenie; uistite sa, že sa gule navzájom nedotýkajú. Potom zmrazte asi 4 hodiny.
Zmrazený melón sa odstráni z mrazničky pol hodiny pred ďalším spracovaním, aby získal príjemné a chladné sústo.
Medzitým vložte čokoládu a kokosový olej do malej kovovej alebo porcelánovej misy.
Potom vo väčšom kastróle privedieme vodu k varu, oheň stíšime a misku vložíme do vodného kúpeľa. Čokoládu necháme pomaly rozpustiť a pravidelne miešame vareškou.
Poznámka: Do čokolády by sa nemala dostať žiadna voda, inak by stuhla.
Akonáhle je čokoláda úplne rozpustená, zmrznutý melón sa do nej ponorí krúživým pohybom ruky jeden po druhom, posype sa perlami a do chladničky sa dá druhá polovica melónu - hotovo.
Nutričné hodnoty na lízanku
- Kalórie: 110 kcal
- Sacharidy: 2 g
- Bielkoviny: nedefinované g
- Tuk: 8 g
Dištančný tréning, aby sa stal holistickým poradcom v oblasti výživy
Zaujíma vás, čo je v našej strave, a chcete vedieť, ako na organizmus vplývajú živiny a životne dôležité látky? Chceš zdravý život pre seba, svoju rodinu a blížnych? Poradcovia v oblasti výživy sú populárni - často sa však zabúda na holistický aspekt, keď sa poskytuje rada, ktorá je nevyhnutná pre udržateľné zdravie. Na Akadémii naturopatie sa dozviete o vzťahoch medzi životným štýlom a stravou, ako aj o fyzickej a psychickej pohode.
Akadémia naturopatie trénuje záujemcov ako ste vy v okolí 16 mesiacov, aby sa stal holistickým poradcom v oblasti výživy von. Objednajte si bezplatnú informačnú brožúru tu