Čokoládový tvarohový koláč; Už 20 rokov si váži ženy ako vy

Žiadne pečenie, žiadne ťažkosti!

10 porcií • Hotové za 40 minút + plus čas na ochladenie • 855 kalórií na porciu • 69 g tuku

200 g rozdrvených tráviacich sušienok s čokoládou

NA VÝPLNU

300 g mliečnej čokolády, nalámané

100 g tmavej čokolády, nalámanej

500 g čerstvého tvarohu

250 ml krému (na dezert môžete použiť penu s krémovou príchuťou, od Dr. Oetker)

6 lyžíc hustej karamelovej omáčky

1 vrecko vanilkového cukru Dr. Oetker Bourbon

NA ZASKLENIE

55 g tmavej čokolády, lámané

Ruže na ozdobu, od Dr. Oetker

1 Okrúhlu 23 cm tortovú formu vymastíme maslom, maslo rozpustíme v mikrovlnke a spojíme so sušienkami. Umiestnite ich do vrstvy na spodnej časti formy, zarovnajte a stlačte, aby ste získali hárok a nechajte ho vychladnúť, kým nestvrdne.

2 Na plnku rozpustite v miske bain-marie dva druhy čokolády a potom ich nechajte mierne vychladnúť. Vo veľkej miske zmiešajte čerstvý tvaroh na homogenizáciu. V inej miske si pripravte krém na dezert so smotanovou príchuťou. Spojte čokoládu s tvarohom a potom zapracujte šľahačku.

3 Tvarujte lyžice smotany striedavo s lyžicami karamelovej omáčky a marinujte špáradlom. Dajte do chladničky najmenej na 4 hodiny alebo do zatvrdnutia.

4 Medzitým si pripravíme polevu, v bain-marie rozpustíme čokoládu a šľahačku a necháme vychladnúť na izbovú teplotu.

5 Keď je koláč hotový, odstráňte okraj tvaru dosky a preložte na servírovaciu misku. Na vrch polejeme polevou a ozdobíme ružami od Dr.Oetker.

---