Core) zdravé orechy 7 najlepších druhov superpotravín

1. Orech: Kráľovná orechov

Aspoň zo zdravotného hľadiska je vlašský orech kráľovnou orechov: vitamíny B, ktoré obsahuje, pomáhajú posilňovať naše nervy a našu koncentráciu. Omega-3 mastné kyseliny sú dobré pre srdce a krvný obeh a môžu znížiť riziko rakoviny. Zinok posilňuje pokožku a vlasy. Draslík, vápnik a horčík posilňujú kosti.

najlepších

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov:

  • Kalórie: 663
  • Bielkoviny: 14,4 g
  • Tuky: 62,5 g

2. Lieskový orech: Zdravé jedlo pre nervy vďaka vitamínu B.

Lieskový orech je tiež dobrým krmivom pre nervy s vysokým obsahom vitamínov skupiny B - vitamíny B sa podieľajú na tvorbe nového nervového tkaniva. V porovnaní s inými druhmi orechov obsahuje tiež veľa vitamínu E a tiež vitamín A. Existujú aj minerály ako zinok, vápnik, železo a fosfor a tiež vláknina, ktorá stimuluje trávenie. Lieskové orechy sú obzvlášť chutné, keď sa pražia.

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov:

  • Kalórie: 644
  • Bielkoviny: 12 g
  • Tuky: 61,6 g
© Marek Gottschalk/Fotolia

Vynikajúce jedlo pre nervy: Zdravé gaštany chutia obzvlášť dobre čerstvo pražené.

3. Gaštany: Zdravé a nízkokalorické

Gaštany alebo gaštany patria medzi orechy s najnižšími kalóriami. Napríklad s necelými 200 kalóriami na 100 gramov tvoria iba tretinu kalórií z vlašských orechov. Pretože obsahujú veľa škrobu, sú obzvlášť náplňové. Vysokým obsahom horčíka a vitamínov skupiny B posilňujú nervy.

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov:

  • Kalórie: 196
  • Bielkoviny: 3,4 g
  • Tuky: 1,9 g

4. Makadamia: Obzvlášť vysoký obsah nenasýtených mastných kyselín

Makadamiový orech s jemnou maslovou chuťou má obzvlášť vysoký obsah tuku 73 percent. Ale keď sa konzumuje s mierou, tuk nie je vždy nepríjemné jedlo na výkrm. naopak: veľa nenasýtených mastných kyselín v makadamii priaznivo ovplyvňuje hladinu cholesterolu a tým posilňuje kardiovaskulárny systém.

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov:

  • Kalórie: 703
  • Bielkoviny: 7,5 g
  • Tuky: 73 g

5. Arašidy: Zdravé - ale nie to pravé orechové

Z botanického hľadiska je arašid strukovina, ktorá patrí do rovnakej podrodiny ako fazuľa a hrach. Vďaka svojej konzistencii a vysokému obsahu nenasýtených mastných kyselín (vrátane kyseliny linolovej) je však veľmi podobný „skutočným“ orechom. Arašidy sú mimoriadne bohaté na bielkoviny, základné minerály ako železo a vápnik a cenné stopové prvky.

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov:

  • Kalórie: 564
  • Bielkoviny: 25,3 g
  • Tuky: 48,1 g
© pilipphoto/Fotalia

V botanickom zmysle arašidy nie sú vôbec oriešky - ale rovnako zdravé ako ich menovec.

6. Mandle: Bohaté na vápnik

Z botanického hľadiska nie sú mandle orechy, ale kôstkové ovocie. Ale aj oni sú (veľmi) zdraví: Obsahujú obzvlášť veľké množstvo vápniku, ktorý je dôležitý pre stavbu kostí. Okrem toho existuje minerál horčík, ktorý podporuje funkcie svalov a nervov, a vitamín B kyselina listová, ktorá je obzvlášť dôležitá počas tehotenstva.

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov:

  • Kalórie: 583
  • Bielkoviny: 18,7 g
  • Tuky: 18,7 g

7. Kešu oriešky: Tvorca šťastia

Kešu oriešky sú tiež kôstkové ovocie, ale z hľadiska výživových hodnôt sa vyrovnajú orechom. Okrem nenasýtených mastných kyselín obsahujú veľa vitamínov skupiny B, draslík, horčík a železo. Tiež vás potešia: Kešu oriešky obsahujú mimoriadne vysoký podiel tryptofánu, ktorý ľudské telo premieňa na hormóny šťastia.

Nutričné ​​hodnoty na 100 gramov

  • Kalórie: 571
  • Bielkoviny: 17,2 g
  • Tuky: 42,2 g