Črevné choroby; Chronické zápalové ochorenie čriev; Diéta v IBD; Bylinkový črevný liek

Diéta v IBD

choroby

Všeobecne možno všetkým pacientom s IBD počas remisie odporučiť celé jedlá založené na stredomorskej kuchyni a s nízkym obsahom živočíšnych tukov. V akútnych zápalových fázach má ľahká stráviteľná ľahká strava zmysel. Osobné výživové odporúčania sú založené na osobitostiach príslušného klinického obrazu (akútny vzplanutie alebo remisia, individuálna intolerancia) a musia byť prispôsobené priebehu ochorenia. Vedomá strava by sa mala vyhnúť možnému nedostatku výživných látok a minimalizovať stresové príznaky, ako sú kŕče a hnačky, a tým zlepšiť kvalitu života pacienta.

Pacienti by mali vypiť najmenej 1,5 litra tekutín (minerálna voda, čaje), najlepšie 45 - 60 minút po jedle. Zelenina a ovocie by sa mali konzumovať niekoľkokrát denne. Niektoré štúdie naznačujú, že omega-3 mastné kyseliny z rybích olejov majú pozitívny vplyv na zápalovú činnosť a na črevnú výstelku. Preto sa konzumácia tučných morských rýb, ako je losos, odporúča 1 až 2 krát týždenne. Svetlicový, slnečnicový a kukuričný olej by sa mal používať iba v malom množstve, pretože ich mastné kyseliny môžu zvyšovať zápal. Odporúča sa, aby sa všetky jedlá žuvali dlho, aby sa zlepšilo trávenie.

FODMAP je primárne možnosťou pre funkčné ochorenia čriev, ako je syndróm dráždivého čreva, tj. Kde nemožno nájsť organickú príčinu. V prípade Crohnovej choroby alebo ulceróznej kolitídy sú teraz k dispozícii prvé údaje z klinických štúdií, ktoré ukazujú zlepšenie zažívacích problémov, najmä mäkkej a častej stolice, ako aj plynatosti a bolesti brucha. Pri diéte so zníženým obsahom FODMAP však nedochádza k zlepšeniu zápalovej aktivity. Preto je pre pacientov s IBD možné uvažovať o „diéte FODMAP“, ak je cieľom zlepšiť príznaky podobné syndrómu dráždivého čreva, “vysvetľuje profesor Martin Storr, gastroenterológ v internistickom centre MVZ Gauting-Starnberg.