CSID Čo sa stane Doktor Bezlepkové, tajomstvo siluet, ktoré sa nebojí múky - CSID Čo

Chlieb sa zahusťuje. S týmito
Krutej realite čelí veľa ľudí, ktorí majú radi výrobky
pekáreň. Dobrá správa je, že momentálne existujú múky
čo neohrozuje normálnu váhu. Ich tajomstvo: neobsahujú
lepok.

Niektorí ľudia sa narodia a zostanú v maximálnej forme, bez akýchkoľvek
kilá celý život. Iní priberajú z čohokoľvek a
ťažko chudnúť. A bohužiaľ, recept pre tých, ktorí majú a
závideniahodná postava neplatí pre každého. Pretože kŕmiť, nie
môžeme kŕmiť všetci rovnako.

Okrem toho, niektoré výrobky, ktoré telo potrebuje, veľkých dodávateľov
energie pre väčšinu ľudí, sa ukázalo byť mimoriadne
nebezpečné pre ostatných. To je prípad aj potravín, ktoré obsahujú
lepok, laktóza alebo kazeín, látky mimoriadne bežné v
rôzne potraviny, doplnky alebo lieky.

Niektorí ľudia naopak prejavujú zvýšenú intoleranciu. A
dlhodobá konzumácia môže spôsobiť vážnu nerovnováhu alebo dokonca choroby
smrteľné, napríklad rakovina.

Celiakia - nazýva sa to choroba ľudí s intoleranciou
celkový lepok. Je to vlastne autoimunitná enteropatia,
spôsobené požitím lepku u ľudí s predispozíciou
genetika spojená s malabsorpčným syndrómom.

Prejavuje sa hnačkami, chudnutím, nevoľnosťou, bolesťami
brušná, ale aj anémia spôsobená nedostatkom železa, folátov alebo vitamínov
B12, orálna aftóza, artralgia, osteoporóza, poruchy
nervový systém.

Často sa však zistí intolerancia lepku
spojené s inštaláciou závažnejších chorôb spôsobených lepkom,
ako sú systémové alebo autoimunitné choroby, rakovina, akné, astma, únava
chronická, neplodnosť, depresia, nadúvanie, syndróm hrubého čreva
podráždený.

Prečítajte si viac v tlačenom vydaní časopisu Čo ak
Deje sa to, pán doktor?

---