CSID Čo sa stane Doktor Pór, ideálne pri diétach a infekciách dýchacích ciest - CSID

Pór patrí do rodiny cibule a cesnaku a od staroveku sa považuje za jedlo s afrodiziakálnymi vlastnosťami. Dá sa jesť čerstvé i do rôznych jedál, pyré, džúsov, šalátov, koláčov. Používajú sa listy aj biela časť rastliny.

doktor

Lekár Florin Ioan Bălănică, špecializujúca sa na personalizovanú medicínu a výživu, vysvetľuje pre CSID, ako nám môže pór pomôcť, keď sme v strese alebo nachladnutí alebo trpíme cukrovkou.

Odporúčam jesť pór, pretože je to jedlo bohaté na vodu, ale aj na vitamín A, C, E, K, vitamíny skupiny B, ale aj minerály, ako je železo, sodík, vápnik, síra, draslík a horčík.

Pomáha pri funkcii pečene a kardiovaskulárnych problémoch

Pór zelené listy sú bohaté na esenciálne aminokyseliny a majú a úlohu pri zvyšovaní metabolizmu v pečeni.
Moji pacienti jedia pór, pretože má bohatý obsah zlúčenín síry a flavonoidov, kampferolu, s úlohou v prevencii aterosklerózy, s antihypertenznými vlastnosťami, ako adjuvantná výživová terapia pre liečbu pacientov s kardiovaskulárnym ochorením.

Kampferol zároveň udržuje hladinu serotonínu a dopamínu, dôležité mozgové neurotransmitery, ktoré sa podieľajú na prevencii stresu a zabezpečujú pohodu.

Pór pomáha imunitnému systému

Spotreba póru, vďaka bohatstvu antioxidantov, ktoré obsahuje, má úlohu v prevencii respiračných infekcií (sezónne), pretože stimuluje imunitný systém. Pór je tiež dobrý hypoglykemát, čo sa uvádza v strave ľudí trpiacich cukrovkou.

Zavedenie póru do stravy odporúčam, pretože má laxatívne, antiartritické, antiseptické a močopudné vlastnosti, je dobré zažívacie a ideálne je stravovať sa v strave.

Všeobecne, je kontraindikovaný v obličkách alebo v žlčových kameňoch v dôsledku oxalátov (kyselina šťaveľová pri kontakte s vápnikom môže vytvárať kryštály, ktoré sa ukladajú v obličkách alebo žlčníku).