CSID Čo sa deje Doktor VÝSTRAHA KTO Detská výživa je príliš vysoká
Dve nové štúdie zverejnené Svetovou zdravotníckou organizáciou a prevzaté spoločnosťou Belfast Live ukázali, že detská výživa je nesprávne označená a že odporúčania týkajúce sa veku, v ktorom ju možno podávať, sú nesprávne.
Výskum ukázal, že detská výživa obsahuje príliš veľa cukru. Svetová zdravotnícka organizácia má v úmysle formulovať zákaz pridávania cukru do stravy detí do 36 mesiacov.
Podľa štúdií vykonaných WHO v 3 zo 4 analyzovaných prípadov pochádzajú kalórie z detskej výživy v podiele 30% pridaného cukru a tretia tvrdí, že do zmesi pridali ovocný koncentrát, cukry alebo sladidlá.
WHO študovala 7 955 kojeneckých a detských jedál a nápojov predávaných vo Viedni, Sofii, Budapešti a Haife.
„Potraviny pre kojencov a kojencov musia zodpovedať výživovým odporúčaniam a medzinárodným normám, pokiaľ ide o obsiahnuté látky. Existujú však podozrenia, že veľa výrobkov má príliš vysoký obsah cukru, “informoval Dr. João Breda, vedúci Európskej kancelárie pre prevenciu a kontrolu neprenosných chorôb Svetovej zdravotníckej organizácie.
WHO odporúča výlučne dojčiť deti do veku 6 mesiacov a Sprievodca prevenciou nedostatočnej propagácie potravín pre kojencov a deti uvádza, že tieto výrobky by nemali byť určené pre deti do 6 mesiacov.
Pridanie cukru a príchutí môže pomôcť zmeniť detské stravovacie preferencie tým, že zvýši chuť na sladkú chuť. Ovocie a zelenina majú vysoký obsah cukru, takže ich pridávanie do detských pyré je skutočným dôvodom na obavy.
„Zdravé stravovanie pre kojencov a deti je kľúčom k vyváženému vývoju a vytvára základ pre život dospelých, ako prevencia proti obezite, tráviacim chorobám alebo cukrovke,“ uviedla Dr. Zsuzsanna Jakab, regionálna riaditeľka WHO pre Európu. Na základe týchto dvoch štúdií WHO vypracovala súbor odporúčaní pre výrobcov a obchodníkov s detskou výživou a detskou výživou. Tie obsahujú:
zákaz pridávania cukru do všetkých výrobkov
- obmedziť celkový obsah cukru v občerstvení na ≤ 15%
- obmedzenie použitia ovocného pyré ako zvýrazňovača chuti na 5% v iných potravinách
- ovocné nápoje a džúsy, sladené kravské mlieko/mliečne alternatívy, cukrovinky a sladké občerstvenie by sa nemali uvádzať na trh ako vhodné pre kojencov a malé deti do 36 mesiacov.