CSID Čo sa stane Doktor Najlepšie mýty o zrušených diétach - CSID Čo sa stane Doktor
Mnoho ľudí sa obracia na internet s túžbou vylepšiť svoj životný štýl. Informácie o populárnych stravovacích návykoch a trendoch sa v médiách šíria tak často, že je ťažké vedieť, ktorým tipom dôverovať a ktoré by ste mali ignorovať.
Podľa všetkých veľmi medializovaných názorov vás môže pravda o zdravom stravovaní prekvapiť. Dietológ v Centre pre zdravotnícke vedy pri Texaskej univerzite vyvracia najobľúbenejšie mýty o diétach.
Bezlepkové dezerty sú zdravšie
„Bezlepkové dezerty nie sú o nič zdravšie ako obvykle. Náhrady lepku by v skutočnosti mohli zvýšiť príjem kalórií a prispieť k zvýšeniu hmotnosti. Bezlepkové jedlá sú vhodné pre ľudí s diagnostikovanou celiakiou, pre tých, ktorí netolerujú lepok - bezlepkové dezerty by sa však mali konzumovať s mierou, čo je súčasť vyváženej stravy, “uviedla Lisa Mallonee, dietetička z Texaskej univerzity.
Potraviny bez cukru a tukov vedú k telu bez tuku
V okamihu, keď uvidíte škatuľu cukríkov „bez cukru“ a „bez tuku“, pravdepodobne sa budete cítiť menej previnilo, ak zjete celú škatuľu sami. „Žiadny cukor a žiaden tuk neznamená, že jedlo nemá kalórie. A určite nezáleží na tom, aký druh jedla budete jesť, ak má viac kalórií, ako spálite, priberiete, “vysvetľuje Mallonee.
Ak uvažujete o kúpe cukroviniek bez cukru a tukov, je dôležité starostlivo si prečítať štítky. V skutočnosti môže byť percento tuku v týchto výrobkoch bez cukru veľmi vysoké. Podobne ako pri bezlepkových dezertoch, aj keď sú z potravy odstránené živiny, ako napríklad tuky, je možné do nich pridať arómy. Tento jednoduchý doplnok by vám mohol priniesť viac kalórií.
Sacharidy vás zbavia tuku
Je dôležité rozlišovať medzi typom sacharidov, ktoré sa rozhodnete konzumovať, čo by mohlo viesť k väčšiemu množstvu tukových buniek v tele. Potrebujeme sacharidy, pretože sú hlavným zdrojom energie v tele. Skutočný problém so sacharidmi je v strave bohatej na rafinované sacharidy a spracované potraviny. Pravidelná konzumácia rafinovaných sacharidov prispieva k priberaniu.
Odborníci na výživu odporúčajú vyváženú stravu, bohatú na komplexné sacharidy a znižujúcu spotrebu jednoduchých alebo rafinovaných sacharidov. V ideálnom prípade by ste mali jesť viac ovocia, zeleniny a celozrnných výrobkov a menej spracovaných potravín, rafinovaných sacharidov a výrobkov z bielej múky.
Zdravé jedlo je oveľa nákladnejšie
Je pravda, že čerstvé jedlo vás môže stáť viac ako košík plný spracovaného jedla alebo jedálne lístky z reštaurácií rýchleho občerstvenia, ale z dlhodobého hľadiska budú účty za lekársku starostlivosť vyššie, ak sa budete riadiť nezdravým životným štýlom. . Musíte venovať pozornosť vplyvu, ktorý má strava na vaše dlhodobé zdravie. Je možné dodržiavať zdravé stravovacie návyky za prijateľnú cenu. Pokiaľ ide o ovocie a zeleninu, najlepším nápadom je kúpiť si sezónne. Každý máme svoje obľúbené, ale sezónne jedlá majú nižšiu cenu. Snažte sa jesť čo najpestrejšie a do jedálnička zaraďte čo najviac zeleniny.
Ak jete večer, priberáte
„Jedz ráno ako kráľ, na poludnie ako princ a večer ako žobrák.“ Počuli ste to príslovie?
Odborníci na výživu poukazujú na to, že nie je ani tak dôležité, aký čas jete, ako skôr to, čo jete. Je to o ovládaní brán a o tom, ako spálite kalórie. Nezáleží až tak na tom, aký denný čas jete, ak dodržiavate vyváženú a primeranú stravu a spálite viac kalórií, ako skonzumujete.
Pôst je dôležitý pre detoxikáciu tela
Lisa Mallonee upozorňuje, že pôst odporúča iba z náboženských dôvodov. „Už máme detoxikačný systém: obličky a pečeň. Jednoduchý pôst kvôli detoxikácii a niekoľko dní veľmi malého stravovania môžu byť pre vaše zdravie nebezpečné. Pred začatím akejkoľvek extrémistickej diéty, ktorá podporuje dlhodobý pôst, sa odporúča konzultovať s lekárom. „
Diéta s vysokým obsahom vlákniny je užitočná v procese prirodzeného vylučovania toxínov. Viac vlákniny v strave v skutočnosti znamená menej toxínov v tele. Väčšina ľudí si, bohužiaľ, vyberá rafinované jedlá s nízkym obsahom vlákniny.
Energetické tyčinky sú dobré pri chudnutí
Náš neustále sa meniaci životný štýl nám neumožňuje pripraviť si jedlo vopred a potom sa uchýlime k energetickým tyčinkám ako ľahké riešenie, ako nahradiť jedlo. Odborníci na výživu poukazujú na to, že hoci sú energetické tyčinky pohodlné, mali by sa konzumovať vyvážene.
Venujte pozornosť aj zložkám, ktoré obsahujú. Energetické tyčinky sú väčšinou ako čokoládová tyčinka: môžu obsahovať vysoké percento cukru a tukov. „Aj keď energetické tyčinky môžu byť pre športovcov dobrým spôsobom, ako konzumovať kalórie navyše, nedoporučovala by som ich ľuďom, ktorí sa snažia schudnúť,“ hovorí Lisa Mallonee.
Nemôžete dôverovať všetkému, čo čítate na internete
Internet je skvelým zdrojom pre stravovacie triky a tipy na zdravé bývanie, ale niektorí znalí ľudia sú nespoľahliví. Najlepšie je vyhľadať tipy na výživu vždy s odborníkom na výživu alebo lekárom.