CSID Čo sa stane Návrhy lekára na zdravú večeru do 300 kalórií - CSID Čo sa stane
Zdravé stravovanie môže byť niekedy skutočnou výzvou. Všeobecne platí, že ak dbáte na kombináciu bielkovín, zeleniny, sacharidov a zdravých tukov, môžete získať zdravé jedlo do 300 kalórií. Tu je niekoľko návrhov, ktoré vám môžu pomôcť.
Perie s tromi druhmi syra
Tento recept prekoná vaše očakávania. Jesť syr na večeru je skvelé, ale byť schopný kombinovať tri druhy syra bez obáv o kalórie je ešte lepšie! Pre toto konkrétne talianske jedlo potrebujete celozrnné cestoviny. To je láska!
ZLOŽKY:
- 200g celého peria
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 1/2 malej cibule
- 1 lyžička cesnaku
- 1 pohár ľahkej cestovinovej omáčky
- 1/2 lyžičky sušenej bazalky
- 1/2 lyžičky sušeného oregana
- 1/4 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
- tvaroh
- Ricotta syr
- Mozzarella
- 2 lyžičky čerstvej petržlenovej vňate
SPÔSOB PRÍPRAVY:
Vo veľkom hrnci pridáme slanú vodu a privedieme k varu. Vložte cestoviny a povarte ich al dente. Vložte olivový olej do veľkej panvice na stredné teplo, pridajte cibuľu a cesnak a nechajte pôsobiť 3 - 5 minút. Znížte teplotu a pridajte omáčku na cestoviny. Primiešajte bazalku, oregano, soľ a korenie, zakryte ich 5-7 minút a občas ich premiešajte. V strednej miske zmiešame tvaroh, ricottu a mozzarellu a predhrejeme na 190 stupňov. Omáčku odstavíme z ohňa a zmiešame s perím, potom zmes presunieme na pekáč a po vrstvách pridávame vedľa tvarohovej zmesi. Necháme 18 - 20 minút v rúre.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY
- Kalórie: 284
- Tuky: 7 g
- Sacharidy: 44g
- Vláknina: 7g
- Cukor: 8g
- Bielkoviny: 16g
Lasagne so syrom, špenátom a šampiňónmi
Toto jedlo je ideálne pre milovníkov zeleniny. Lasagne sa vyrábajú ľahko a recept sa dá ľahko upraviť podľa vašich preferencií.
ZLOŽKY:
- 8 rezancov na celozrnné lasagne
- 1 polievková lyžica extra panenského olivového oleja
- 125g nakrájaných šampiňónov
- 1 pohár cestovinovej omáčky
- 1 plechovka nakrájaných paradajok
- 1/2 lyžičky sušenej bazalky
- 1/4 čajovej lyžičky sušeného oreganu
- 1 plechovka syra ricotta
- parmezánová rasa
- 1 bil som ju
- 1/4 lyžičky soli
- 1/4 lyžičky čierneho korenia
- nasekaný špenát
- čerstvá mozzarella
SPÔSOB PRÍPRAVY
Rúru nechajte vyhriatu na 190 stupňov. Do veľkého hrnca pridáme vodu a soľ a uvaríme lasagne. Na mayskú panvicu pridáme na strednom ohni olivový olej. Vložte šampiňóny, cibuľu a cesnak a povarte ich 3-4 minúty. Do väčšej misy pridáme cestovinovú omáčku, na kocky nakrájané paradajky, bazalku a oregano a odstavíme. V inej miske zmiešame syr ricotta, parmezán, vajce, soľ a korenie, potom pridáme špenát. Na lístkové cesto lasagne pridajte vrstvu tvarohovej zmesi, lyžicu šampiňónovej zmesi, potom paradajkovú omáčku a vytvorte valčeky. Pridajte na plech na pečenie, na vrch stlačte mozzarellu a zvyšnú paradajkovú omáčku. Panvicu prikryte alobalom a nechajte 30 minút v rúre.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY
- Kalórie: 280
- Tuky: 9 g
- Sacharidy: 35g
- Vláknina: 6g
- Cukor: 11g
- Bielkoviny: 17g
Losos so špargľou a citrónom
Ak máte radi morské plody, skúste ich začleniť do svojho jedálnička aspoň raz týždenne. Tentokrát navrhujeme lososa so špargľou a citrónom.
ZLOŽKY
- 4 filety z lososa bez kože
- 1 citrón
- čerstvý kôpor
- očistená špargľa
- 2 lyžičky gréckeho jogurtu
- 2 čajové lyžičky ľahkého krému na varenie
- 1 lyžička kôpru
- 1 lyžička citrónovej šťavy
- podľa chuti soľ a korenie
SPÔSOB PRÍPRAVY
Rúru nechajte predhriať na 200 stupňov. Lososa pridáme na plech pokrytý papierom na pečenie a podľa chuti dochutíme soľou a korením. Nakrájajte štyri plátky citróna a pridajte ich do kôpru k lososovi. Špargľu pridáme k filetu z lososa a dochutíme soľou a korením. Zvyšný citrón vytlačte. Nechajte ich v rúre 15-18 minút.
Kým sa losos pripravuje, pripravte si omáčku: v mixovacej miske zmiešajte všetky ingrediencie potrebné na omáčku a podávajte ju s lososom.
VÝŽIVOVÉ HODNOTY
- Kalórie: 261
- Kalórie z tuku: 80
- Tuky: 9 g
- Nasýtené tuky: 2g
- Cholesterol: 84 mg
- Sodík: 139 mg
- Sacharidy: 6g
- Vláknina: 3g
- Cukor: 3g
- Bielkoviny: 39g