Čučoriedková diéta - Bloomon Verlag
Recenzia na diétu čučoriedka
Čučoriedková diéta, ako by ste čakali, spočíva v konzumácii veľkého množstva čučoriedok. Konkrétne, stravujúci jedia každý deň 2 - 3 šálky čučoriedok.
Táto diéta je navrhnutá tak, aby pomohla každému dostať odporúčanú dennú dávku ovocia spolu so všetkými vitamínmi, minerálmi a antioxidantmi nachádzajúcimi sa v čučoriedkach.
Prečo by to niekto robil? No, čučoriedková diéta je považovaná za jeden z najefektívnejších spôsobov, ako odstrániť brušný tuk, zlepšiť kardiovaskulárne zdravie a omladiť vaše celkové zdravie a pohodu.
Čučoriedková diéta znie jednoducho a efektívne. Ale je to pre vás to pravé? Viac sa dozviete v našej správe o čučoriedkovej diéte.
Čo je čučoriedková strava?
Čučoriedková diéta je strava zameraná na konzumáciu čučoriedok. Na raňajky zjedia misku s čučoriedkami. Potom máte na obed misku s čučoriedkami. Niektorí dietujúci jedia na večeru aj misku s čučoriedkami.
Celkovo by ste mali jesť každý deň 2 - 3 šálky čučoriedok, pričom každá misa by mala obsahovať zhruba jednu šálku čučoriedok.
Väčšina odborníkov na výživu odporúča konzumovať najmenej 2 šálky ovocia denne vo veku od 14 do 30 rokov. S vekom toto množstvo klesá na 1,5 šálky ovocia denne. Čučoriedková diéta je založená na myšlienke, že väčšina z nás neprijíma dostatok ovocia a že stanovením jasne stanovených cieľov v oblasti chudnutia môžu ľudia schudnúť a užívať si mnoho ďalších zdravotných výhod.
Okrem konzumácie 2 - 3 šálok čučoriedok denne neexistujú žiadne pravidlá týkajúce sa čučoriedkovej diéty. Od stravníkov sa však očakáva, že sa budú stravovať zdravo. Mali by ste sa pokúsiť dosiahnuť odporúčanú dennú hodnotu všetkých ostatných vitamínov a živín pri konzumácii nezdravého jedla, alkoholu atď.
Výhody čučoriedkovej diéty
Jesť čučoriedky prináša množstvo jedinečných a silných zdravotných výhod. Sú jedným z najlepších antioxidantov v prírode. Podľa toho, kde žijete, je tiež pomerne lacné nakupovať ovocie. Vďaka tomu je táto diéta lacnejšia ako väčšina diét.
Vďaka týmto a ďalším výhodám je čučoriedková strava čoraz populárnejšia. Tu uvádzame niektoré z hlavných prínosov čučoriedkovej diéty pre zdravie:
Strata brušného tuku
Čučoriedky obsahujú antioxidant nazývaný antokyanín. Ukázalo sa, že tento antioxidant znižuje riziko srdcových chorôb, cukrovky a ďalších chorôb.
V jednej štúdii boli potkany kŕmené stravou s vysokým obsahom čučoriedok schopné spaľovať tuky, aj keď držali diétu s vysokým obsahom tukov, čo naznačuje, že čučoriedky môžu mať ochranné účinky proti absorpcii tuku v tele.
Ďalšou výhodou čučoriedok je, že majú neuveriteľne nízky obsah kalórií. Každá šálka čučoriedok obsahuje iba 80 až 90 kalórií.
Znížte účinky starnutia
Čučoriedky sú bohaté na antioxidanty. V skutočnosti sú jedným z najlepších druhov ovocia, čo sa týka pridávania antioxidantov do tela.
Ak si dáte jednu šálku lesných čučoriedok, získate 13 000 až 14 000 antioxidantov. To je 10-násobok minimálneho denného príjmu odporúčaného USDA. Chované čučoriedky zvyčajne obsahujú medzi 9 000 a 10 000 antioxidantov na šálku
Prečo sú antioxidanty také dôležité? Antioxidanty pôsobia na voľné radikály vo vašom tele. Voľné radikály sú nebezpečné atómy alebo skupiny atómov, ktoré obsahujú nepárny počet elektrónov (sú negatívne nabité). Keď interagujú s inými molekulami vo vašom tele, môžu spustiť reťazové reakcie.
Existuje názor, že tieto reťazové reakcie voľných radikálov spôsobujú choroby, ako je rakovina, cukrovka a srdcové choroby. Je známe, že voľné radikály zvyšujú účinky starnutia - a to na povrchu kože aj v mozgu, kde voľné radikály bránia neurotransmisii.
Dodržiavanie čučoriedkovej diéty môže potenciálne znížiť riziko ochorenia a zároveň vyzerať (a myslieť) mladšie.
Znížte hladinu cholesterolu
Čučoriedky prirodzene blokujú cholesterol. Robia to tak, že obmedzujú produkciu HMG-CoA reduktázy, enzýmu, ktorý sa z vašej pečene premieňa na cholesterol.
Niektoré lieky na zníženie hladiny cholesterolu - napríklad statíny - blokujú práve tento enzým. Robia to však pri zvyšovaní toxicity, poškodzovaní pečene a spôsobovaní ďalších potenciálne škodlivých vedľajších účinkov.
Čučoriedky majú podobné účinky ako statíny, sú však netoxické a málo zaťažujú vašu pečeň. Predtým, ako nahradíte predpísané tablety na zníženie cholesterolu čučoriedkami, mali by ste sa samozrejme porozprávať so svojím lekárom.
Zlepšite prirodzenú kontrolu glukózy v tele
Čučoriedky sú bohaté na polyfenoly. Početné vedecké štúdie zistili súvislosť medzi polyfenolmi a zníženým rizikom cukrovky a metabolického syndrómu
Polyfenoly zvyšujú schopnosť vášho tela prirodzene riadiť glukózu prostredníctvom inzulínovej rezistencie. Strava s vysokým obsahom čučoriedok zníži hladinu cukru v krvi a dodá telu inzulínovú rezistenciu, ktorú potrebuje na kontrolu svojej glukózy.
Asi 30 miliónov Američanov má cukrovku. Ďalších 50 miliónov má metabolický syndróm (mnoho z nich nemá diagnózu). Čučoriedkovou diétou môžete zvrátiť devastačný vplyv cukrovky na kontrolu cukru v krvi.
Čučoriedky majú tiež ďalšiu výhodu v tom, že majú nízky glykemický index (GI). Čučoriedky majú zvyčajne hodnotu GI medzi 40 a 50. Čokoľvek pod GI 50 sa považuje za nízke.
Cenovo dostupné a ľahko sledovateľné
Chudnutie by bolo jednoduché, keby sme mohli zaplatiť profesionálnym kuchárom za prípravu všetkých našich jedál. Väčšina z nás nemôže. Preto trávime hodiny v kuchyni prípravou zdravých a chutných jedál.
Čučoriedková diéta je nielen ľahká, ale aj cenovo dostupná. Čučoriedky vo veľkom si môžete kúpiť v akomkoľvek supermarkete a dokonca aj mimo sezóny sú čučoriedky v severoamerických supermarketoch lacné.
Namiesto trávenia hodín v kuchyni alebo v supermarkete nákupom drahých ingrediencií, ktoré sa len ťažko dajú vysloviť, ide čučoriedková diéta opačným smerom a je jednou z najprijateľnejších diét na trhu, ktorá je dnes na trhu.
Vedecké poznatky o čučoriedkovej diéte
O čučoriedkovej diéte sa nezmieňuje príliš veľa vedeckých správ alebo časopisov. Samotné čučoriedky však časom prešli množstvom dôležitých štúdií. Tu sú niektoré z kľúčových štúdií, ktoré skúmali zdravotné výhody čučoriedok a v širšom zmysle stravy s čučoriedkami:
Štúdia z roku 2009 ukazuje, že potkany pri dodržiavaní čučoriedkovej diéty strácajú brušný tuk
V roku 2009 Michiganská univerzita zverejnila výsledky štúdie, v ktorej sa potkanom podávala strava s vysokým alebo nízkym obsahom tuku.