Čučoriedky, na vrchole najzdravších plodov
Čučoriedky zapĺňajú trhy počas leta, a to v dvoch variantoch: lesná a kultúrna. Lesné sú menšie, tmavšej farby, trochu kyslejšie a voňavejšie. Kultúrne sú väčšie, so svetlejšou farbou, až do fialova a s menej intenzívnou arómou.
Nech sa už rozhodnete pre čokoľvek, môžete si vychutnať rovnaké výhody, pokiaľ sú plody čo najčerstvejšie. Mimo teplého obdobia sa môžete rozhodnúť aj pre mrazené čučoriedky, ktoré si zachovávajú približne 90% živín, tvrdí doc.ro.
Čučoriedky sa odpradávna používajú na terapeutické účely, od liečenia infekcií až po boj proti zápalom a bolestiam kĺbov.
Aké živiny a vitamíny obsahujú čučoriedky
Tieto malé plody plné liečivých síl sú mimoriadne bohaté na antioxidanty a vitamín C, nevyhnutné pre silný imunitný systém a pre boj s toxínmi v životnom prostredí. Okrem toho čučoriedky obsahujú aj vitamíny skupiny B, vitamíny A a E, vitamín K, železo, vápnik, mangán, zinok, fosfor, selén a meď. Vďaka tejto jedinečnej zmesi vitamínov a minerálov možno čučoriedky bez váhania nazvať jedným z najzdravších druhov ovocia, ktoré môžeme do svojej stravy zaradiť.
V skutočnosti odporúčame čučoriedky konzumovať aspoň 2 - 3 krát týždenne, v hlavnej sezóne. Výhodou je, že sú veľmi univerzálne a môžete ich kombinovať s takmer všetkým: džúsmi alebo smoothies, dezertmi, ovocnými šalátmi, šalátmi so zeleninou a syrmi, v jogurte s otrubami alebo jednoducho surovými, ako občerstvenie medzi jedlami.
Čučoriedky topia tuk na bruchu
Áno, počuli ste dobre. Čučoriedky môžu „zamerať“ tuk na najdôležitejšie miesta pre vás. Niekoľko štúdií špecialistov preukázalo, že čučoriedky nielenže pomáhajú chudnúť, ale robia zázraky aj pre ľudí s nahromadeným tukom v brušnej oblasti. A keď si myslíme, že táto oblasť úzko súvisí s výskytom obezity, čučoriedky sa zdajú byť superhrdinami.
Všetky tieto magické sily sú spôsobené komplexom antioxidantov a diuretických vlastností. Čučoriedky povzbudzujú organizmus k vylučovaniu toxínov prebytočnou vodou, ale tiež k rýchlejšej a inej metabolizácii, takže sa spaľuje z usadenín, ktoré už má, viac ako to, čo v súčasnosti prijíma.
Čučoriedky regulujú črevný tranzit a detoxikujú vás
Bohaté na vlákninu, čučoriedky sú tiež dôležité pre váš tráviaci systém. A keď sa povie bohatá na vlákninu, znamená to 4 - 5 gramov v jednej šálke čučoriedok. Ak ich skombinujete s celozrnnými výrobkami a jogurtom, máte už zaslúženú porciu vlákniny, na deň dosť.
Vláknina, antioxidanty a ďalšie účinné látky v čučoriedkach pôsobia na mnohých frontoch. V prvom rade reguluje trávenie, vyrovnáva črevnú flóru a zbavuje sa tráviacich ťažkostí ako sú tráviace ťažkosti, zápcha, hnačky alebo kŕče. Po druhé, detoxikuje obličky, pečeň a hrubé črevo a podporuje ich regeneráciu a hojenie v prípade intoxikácie alebo infekcie.
Čučoriedky vás chránia pred neurologickými, kardiovaskulárnymi a rakovinovými ochoreniami
Zakaždým, keď budete jesť čučoriedky, myslite na to, že vám tisíce buniek v tele poďakujú. A to preto, že čučoriedky majú schopnosť liečiť bunky a ničiť formácie, ktoré vytvárajú riziko. Brusnicové flavonoidy chránia tkanivá pred škodlivými účinkami voľných radikálov.
Čučoriedky môžu tiež znížiť riziko kardiovaskulárnych chorôb a degeneratívnych chorôb nervového systému. Majú blahodarné účinky na hypertenziu, znižujú hladinu cholesterolu, regulujú hladinu cukru v krvi, udržiavajú zdravie tepien a srdcových svalov. Okrem toho uľahčuje cirkuláciu krvi do mozgu, čím zlepšuje jeho okysličenie. Podporujú regeneráciu neurónových buniek a zastavujú vývoj chorôb, ako je demencia alebo Alzheimerova choroba.
Na čučoriedky sa môžete pozerať ako na vynikajúci spôsob, ako predchádzať takmer všetkým druhom chorôb, predovšetkým preto, že sú zdrojom vitamínov a minerálov, ale tiež preto, že priamo pôsobia na nerovnováhu, ktorá sa v tele vyskytuje.
Stručne povedané, priaznivé účinky čučoriedok:
Nízkokalorické, ale bohaté na živiny,
Antioxidačné vlastnosti,
Antivírusové a antibakteriálne vlastnosti,
Zdravé pre oči,
Znížte riziko rakoviny.
Ako konzumovať čučoriedky
Aby ste mohli využiť všetky výživové vlastnosti čučoriedok, je vhodné ich konzumovať ako také bez tepelnej prípravy. Môžu sa jesť ako občerstvenie medzi jedlami, buď samotné alebo s inými bobuľami.
Na raňajky môžete jesť čučoriedky s jogurtom alebo ovsené vločky/jačmeň predtým namočené v teplej vode.
Čučoriedky sa dajú použiť aj do dezertov, smoothies alebo prírodných džúsov.
Kontraindikácie pre čučoriedky
Čučoriedky sú mimoriadne zdravé a zriedka spôsobujú problémy. Ak spozorujete alergické reakcie po konzumácii čučoriedok, okamžite vyhľadajte lekára.
Brusnicový olej (pripravený zo semien týchto bobúľ) môže spôsobiť, ak sa použije vo veľkých dávkach, vedľajšie účinky, ako sú: bolesti hlavy, plynatosť alebo hnačky.
Ostatné tituly:
Sorin Pândichi a Kemal Altinok, členovia tímu U20, v rumunskej skupine do 18 rokov na majstrovstvách ...
Odborníčka na výživu Mihaela Bilic hovorila v nedávnom rozhovore o výživovej hodnote sendvičov a pizze,
Kyselina močová je zvyškový produkt v tele, ktorý sa niekedy môže hromadiť v ...