Cuketa a baklažán majú malú námahu - WirEssenGesund

baklažán

Na záver pár dobrých správ. Pri laboratórnych testoch zistil Štátny úrad pre bezpečnosť potravín v Rostocku, že cukety a baklažány sú menej kontaminované pesticídmi.

Baklažán a cuketa testované

Počas testov bolo skontrolovaných desať vzoriek cukety a baklažánu, každá z konvenčných kultúr. Podľa údajov Štátneho úradu pre poľnohospodárstvo, bezpečnosť potravín a rybárstvo (LALLF) bolo vo vzorkách skontrolovaných celkovo 413 účinných látok. Zelenina pochádzala z rôznych pestovateľských oblastí v Holandsku, Španielsku a Nemecku. Analyzovali sa tiež z hľadiska vzhľadu, vône a chuti a nezistili sa žiadne abnormality. Test na škodlivé látky bol tiež mimoriadne pozitívny.

Baklažán a cuketa sú podstatne menej znečistené

Laboratórium našlo to, čo hľadali, v dvoch vzorkách baklažánu zo Španielska a dvoch vzorkách cukety z Nemecka. Nájdené zvyšky pesticídov však boli hlboko pod zákonom povoleným maximom, a preto ich možno klasifikovať ako neškodné. Celkovo boli zistené iba tri insekticídy a jeden fungicíd. Je to pôsobivý a potešiteľný výsledok, pretože v roku 2016 sa našlo podstatne viac zvyškov. Riaditeľ kancelárie Feldhusen zhŕňa: „Všeobecný trend k nižším úrovniam PPP v ovocí a zelenine sa tu potvrdzuje. Podľa výročnej správy Federálneho úradu pre ochranu spotrebiteľa a bezpečnosť potravín v roku 2016 obsahovala zvyšky viac ako polovica všetkých cukiet a baklažánov. To znamená, že naše vzorky boli oveľa menej znečistené. “Spotrebitelia preto môžu bez váhania použiť aj bežne pestovanú zeleninu.

PS: Chcete nás ľahko prečítať pomocou svojej obľúbenej aplikácie? Pozri sa sem.:)