Cuketové cestoviny s cherry paradajkami a fetou

• Prístav: 2
• Čas: 30 min
• Postavenie: veľmi ľahké
• kcal: 452
• KH: 9 g
• E: 17 g
• Otázka: 37 g

Kuchynské spotrebiče

prísady

• 400 g cukety
• 200 g cherry paradajok
• 1 malá jarná cibuľka/n
• 150 g feta
• 4 lyžice olivového oleja
• 4 čerstvé stopky bazalky
• 1 štipka morskej soli (fleur de sel)
• 1 štipka čierneho korenia

príprava

1. Cuketu umyjeme a osušíme • Odrežeme konce a špirálovým krájačom nakrájame cukety na dlhé tenké rezance • Cuketové rezance a trochu soli dáme do misy a dobre premiešame.
2. Paradajky umyjeme a scedíme, potom nakrájame na polovicu • Jarnú cibuľu očistíme a nakrájame na tenké krúžky • Bazalku umyjeme a osušíme, vytrháme listy a nahrubo posekáme • Feta nakrájame na kocky.
3. Na panvici rozohrejeme olivový olej • Pridáme jarnú cibuľku a paradajky, krátko ich osmažíme, potom vyberieme a odstavíme • Cuketové rezance vytlačíme v utierke, potom vložíme do rozpálenej panvice a povaríme ich 5 - 8 minút, niekoľkokrát ich miešame, až kým nebudú pevné na zahryznutie.
4. Cuketové rezance dochutíme soľou a korením • Pridáme paradajky, jarnú cibuľku, fetu a bazalku • Všetko premiešame a necháme zohriať • Cuketové rezance s cherry paradajkami a fetou poukladáme na dva taniere a podávame.

Prajeme vám dobrú chuť!

* všetky nutričné ​​informácie sa počítajú na jednu porciu

---