Cukrovka 2. typu - strava - prezentácia, domáce úlohy, domáce práce
Cukrovka 2. typu - strava a výživa
Pri liečbe cukrovky typu 2 je pred liečbou hlavnou prioritou redukčnej diéty pre všetkých pacientov. Pacienti s nadváhou a mladší ako 70 rokov môžu dúfať v lepšiu hladinu cukru v krvi, lipidov v krvi a metabolických hodnôt, ktoré sú dôležité pre zdravý život aj napriek cukrovke, prostredníctvom stravy.
Diabetická strava môže byť chutná a hlavne rozmanitá. Rovnako ako pri bežnej strave nie je nič skutočne zakázané a vykonáva sa tak, aby pacient chudol pomaly a zdravo a nemusel sa bez ničoho zaobísť.
Moderné inzulínové terapie a nové lieky poskytujú diabetikom veľkú flexibilitu pri ich stravovaní, od prísnej aritmetiky a počítania podľa jednotiek chleba je možné upustiť. Z tohto dôvodu si diabetici spolu s lekárom zvolia terapeutický režim, ktorý je osobne šitý na mieru pacienta a zohľadňuje tiež jeho preferencie.
Na začiatku sa odporúča jesť 6 menších jedál namiesto 3 veľkých, aby sa zbytočne nezvyšovala hladina cukru v krvi a zriedka sa vyskytli chute. Diabetici musia dbať na to, aby denný príjem sacharidov bol zhruba rovnaký a aby sa užívali v podobnú dennú dobu. Pre konštantnú hladinu cukru v krvi sa musíte vyhýbať cukru, sladu a laktóze, trstinovému cukru a medu, ako aj potravinám nimi sladeným. Úplné vylúčenie z týchto potravín nie je opodstatnené, pretože zvýšenie hladiny cukru v krvi po konzumácii stolového cukru je porovnateľné s hladinou cukru v krvi v niekoľkých ďalších potravinách a dokonca stúpa menej rýchlo a strmo ako napríklad po bielom chlebe, jemnej ryži alebo kukuričných lupienkoch, ak konzumujete rovnaké množstvo sacharidov.
Výhodná voľba tuku by pomohla diabetikom výrazne znížiť vysoké riziko poškodenia krvných ciev, predčasného kôrnatenia tepien, infarktu a mŕtvice. Mali by sa uprednostňovať polynenasýtené mastné kyseliny, ako sú napríklad tie, ktoré sa nachádzajú v repkovom oleji, olivovom oleji a avokáde. Diabetici by preto mali používať skôr rastlinné ako živočíšne tuky. Čistý tuk by sa nemal konzumovať vôbec alebo veľmi zriedka.
Odporúčajú sa 2 - 3 porcie čerstvej zeleniny a 2 - 3 porcie čerstvého ovocia denne, pretože majú niekoľko výhod pre zdravie diabetika. O pár gramov viac vlákniny v strave už pomáha zlepšiť dlhodobú kontrolu cukrovky.
Pri dietetickom páskovaní je vhodné znížiť príjem bielkovín na približne 60 gramov bielkovín denne, pretože diabetici majú tendenciu poškodzovať obličky. Všeobecné
u pacientov s obličkami by sa mal znížiť príjem bielkovín. Pozitívny vplyv majú najmä rastlinné bielkoviny. Navyše, keď stúpa krvný tlak, mal by sa príjem soli znížiť na šesť gramov denne.
Ani vy sa nemusíte úplne zaobísť bez alkoholu. Ak sa postaráte o to, aby víno neobsahovalo viac ako 4 gramy glukózy, maximálne 150 mg kyseliny siričitej a maximálne 12 objemových percent alkoholu, môžete si ho vychutnať s mierou.
Diabetici by mali dbať na to, aby pili dostatok tekutín vo forme vody, nesladených čajov a nesladených štiav, aby zbavili obličky škodlivých látok a toxínov.
Šport nie je v žiadnom prípade zakázaný pre ľudí s cukrovkou. Najlepšie športy sú tie, ktoré trénujú kardiovaskulárny systém a ktoré nevyžadujú nadmernú fyzickú námahu, napríklad plávanie a chôdza. Je potrebné sa vyhnúť športom, ktoré predstavujú vysoké riziko úrazu. Je potrebné mať na pamäti, že stravu s fyzickou aktivitou musíte znova prehodnotiť u lekára, aby sa zabránilo možnej hypoglykémii.
Dodatočná strava pre ľudí s cukrovkou je oprávnená iba u niekoľkých pacientov, ktorí sú liečení oneskoreným inzulínom.
Pripomienky k prezentácii Cukrovka 2. typu - diéta: