Cukrovka a NATURHOUSE

Od výživovej poradkyne Stefanie Kurtischovej

Zvyšujúci sa počet diabetikov ukazuje, že cukrovka sa týka nás všetkých. Je to vážne metabolické ochorenie.

Imunitný systém na jeseň - ako predchádzať vírusovým ochoreniam

Od výživovej poradkyne Stefanie Kurtischovej

Tento rok nás všetkých čaká zvláštne výzvy. Na rozdiel od predchádzajúcich rokov sú vírusové ochorenia u nás nepretržite od jari - nielen v klasickom jesennom chladnom období. Teraz, keď je zima už za rohom, sa dni skracujú a ochladzujú. To ovplyvňuje aj náš imunitný systém, ktorý bojuje s chorobami dýchacích ciest a prechladnutím v dôsledku narastajúceho nedostatku slnečného žiarenia v súvislosti s chladom a vyššou vlhkosťou vzduchu.

Obezita ako rizikový faktor pre korónu

Napísala Vera Buresch, hlavná odborníčka na výživu v NATURHOUSE
Ako je známe, nadváha môže viesť k mnohým chorobám: vysoký krvný tlak, cukrovka II, zvýšené riziko rakoviny, neplodnosť, choroby kĺbov, ...
Mnohí už zažili, že nadváha vedie k tráviacim ťažkostiam. Ale už ste vedeli, že nadváha je tiež významne zapojená do závažného priebehu liečby Covid-19 a že všeobecne znižuje schopnosť tela brániť sa proti vírusom?

Jablká a hrušky - poklady zo záhrady

Jablká a hrušky sú momentálne v sezóne v domácich záhradách. Aj keď sú oba v supermarketoch k dispozícii po celý rok, nemali by ste si nechať ujsť príležitosť vychutnať si regionálne ovocie. Pretože ovocie nemusí cestovať na veľké vzdialenosti, zberá sa dozretejšie a menej alebo, v ideálnom prípade, vôbec sa nestrieka. Vďaka tomu je obzvlášť cenný pre zdravú výživu. Nezabudnite si preto ráno zabaliť jablko - je to ideálne občerstvenie medzi jedlami.

Tipy na zdravé obedy - nielen v práci

Od: Odborníčka na výživu Stefanie Kurtisch

Zdravá a vyvážená strava významne prispieva k udržaniu dobrého fyzického a psychického stavu. Dôležitú úlohu tu zohráva obed, ktorý nám dodáva energiu, ktorú potrebujeme na úspešné prekonanie druhej polovice dňa.
Ak nie je v dostatočnom množstve alebo je zle zostavený, môže to viesť k únave a apatii. Z tohto dôvodu je dôležité venovať pozornosť tomu, čo a koľko konzumujete. Objednanie obedového menu v najbližšej reštaurácii je jedným z najjednoduchších, zvyčajne však nie jedným z najvýživnejších alebo najtradičnejších riešení. Z tohto dôvodu sme pre vás pripravili niekoľko tipov na zdravé obedy. Môžete si ich vyskúšať v pohodlí domova. Uvidíte - príprava jedla sama o sebe môže byť zábavná a ľahká. Ak je jedlo správne pripravené, počas obedňajšej prestávky chutí dvakrát tak dobre. Okrem toho poskytujú viac energie a štíhlejšiu líniu.

Po lete späť vo forme

Prázdniny nás opäť lákali. Prázdniny, dovolenky, grilovačky s priateľmi a samozrejme s tým spojená, občas vyššia konzumácia alkoholu. Na jednej strane je to presne to, čo robí z leta najkrajšie obdobie v roku. Na druhej strane takéto hriechy často vedú k zanedbávaniu inak zdravého životného štýlu. Čo teda robiť, aby ste sa dostali späť do špičkovej formy?

Späť do práce, späť do školy

1. časť - Správne občerstvenie medzi jedlami - nielen pre deti
Od: Odborníčka na výživu Stefanie Kurtisch

Na jednej strane každý chce späť leto, ktoré vždy uplynie príliš rýchlo. Na druhej strane sa každý teší na návrat do svojho obvyklého režimu. Idete späť do práce. Deti sú späť v škole. Stretnete sa s kolegami a znovu zavediete tie zdravé stravovacie návyky, ktoré vám dodajú silu po celý rok. Tu sa počíta iba jedna vec - že skutočne podporujú naše zdravie a naše štíhle línie. A ako to robíte?

Babie leto - čas na cuketu

Indické leto bije srdcia hobby záhradkárov rýchlejšie. Okrem iného je to aj čas zberu cukety. Prináša veľa lahodných receptov na prípravu tejto mimoriadne všestrannej zeleniny. Vyprážané, dusené, pečené, na cesnaku s bazalkou, ako polievka, cuketové fašírky - cukete sa medze nekladú. Nezabudnite na cuketové placky s cesnakom a majoránkou. Sú ľahšou a rovnako lahodnou verziou populárnych zemiakových placiek.

Sedem tajomstiev bobule goji

Poznáte bobule goji?
Tieto rozprávkové super plody, známe tiež ako červené diamanty, pochádzajú pôvodne z Ázie. Sušené pripomínajú hrozienka a chutia ako zmes višní a šípok. Jeho veľké účinky na zdravie sú známe už viac ako 2000 rokov. Už vtedy sa používali ako liečivé byliny aj ako hodnotné doplnky výživy. V poslednej dobe, keď zdravé stravovanie a wellness zohrávajú čoraz dôležitejšiu úlohu, boli plody goji znovuobjavené. Sú trendy ako superpotraviny a tešia sa čoraz väčšej popularite v médiách. Dostanete ich v každom supermarkete - dokonca aj v malých dedinských obchodoch. Niet preto divu, že sa na vás moderná veda pozrela, aby vyskúšala pravdivosť všetkého, čo sa o týchto plodoch hovorí. Početné štúdie dospeli k záveru, že bobule goji sú právom také populárne.

Rozprávkové ríbezle

od Stefanie Kurtischovej
Ríbezle obohacujú našu kuchyňu po celé storočia. Nielenže vynikajúco chutia, sú tiež známym liekom na všetky druhy chorôb a chorôb.
Ich ingrediencie z nich robia skutočnú superpotravinu. Je neuveriteľné, koľko vitamínov, minerálov a vlákniny sa v týchto plodoch skrýva.
Ríbezle navyše ponúkajú široké spektrum využitia - od surovej konzumácie cez džemy, rôsoly, ako ríbezľový olej, čaj, ako súčasť rôznych doplnkov výživy alebo krémov. Dokonca aj kôra sa používa ako prírodný prostriedok.

Podporte svoj imunitný systém stredomorskou stravou

Stredomorská strava nie je strava, je to životný štýl. Zahŕňa to plán zdravého jedálneho lístka, primerané cvičenie, primeraný spánok (najmenej 6 hodín denne), relaxáciu a vedomé vyhýbanie sa stresu. Do nášho každodenného života sa, bohužiaľ, často vkráda nevyvážená strava v podobe tuku, cukru, hotových jedál, ako aj nedostatok spánku a stres. Tieto „hriechy“ oslabujú imunitný systém.

Nech žije čučoriedka!

Od výživovej poradkyne Stefanie Kurtischovej

Čučoriedky, najmä čučoriedky, patria medzi najdôležitejšie liečivé potraviny, ktoré nám príroda ponúka. Je vedecky dokázané, že sa preukázalo, že jeho konzumácia má pozitívny vplyv na 148 známych ochorení a chorôb. Z tohto dôvodu by ste mali byť opatrní pri konzumácii čo najväčšieho množstva čerstvých čučoriedok, najmä keď sú tieto bobule v sezóne. Tieto plody je možné potom zmraziť. Pri kúpe novej chladničky sa určite oplatí nezanedbať veľkosť mraziaceho priestoru. Zdravé jedlá ako čučoriedka určite stoja za to!