Cvičenie je polovica úspechu v oblasti zdravia
Aktualizované: 13. 2. 2012 - 09:41
Obezita je naliehavým problémom v mnohých krajinách sveta. Len v Nemecku nosí každý šiesty človek príliš veľa libier so sebou. Je potrebná zmena životného štýlu.
Diéty majú často jo-jo efekt - iba zmena životného štýlu vám pomôže schudnúť z dlhodobého hľadiska
Blíži sa jar a s ňou aj čas, keď sa oblečenie nosí ľahšie a hlavne užšie.
Niektorí ľudia vidia pred očami svoje hriechy posledných mesiacov. Denný kúsok Stollenu, vynikajúce sušienky, tučná vianočná hus a výdatná nedeľná pečienka zreteľne zanechali stopy na bruchu a bokoch. Pred začiatkom sporo odetého času chce väčšina z nich zhodiť svoje kilá navyše.
Bohužiaľ, zvyčajne to nie je také ľahké, ako si ich človek sám nakŕmil. Niektorí ľudia sa teda potkýnajú z jednej diéty na druhú, až potom zistia, že sa síce pokúsili, ale napriek tomu neschudli. Susanne Welch, odborníčka na výživu v spoločnosti Barmer GEK, vie, ako sa z tejto pasce dostať: „Šport je polovica úspechu,“ hovorí a upozorňuje, že pri dostatku pohybu a miernom používaní bežných jedál toho veľa dosiahnete.
Počas našej telefonickej konzultácie HNA odpovedala na množstvo otázok týkajúcich sa chudnutia.
Mám dosť veľkú nadváhu a teraz chcem konečne schudnúť. Môj kolega za posledné dva mesiace už schudol desať kíl. Jedáva iba bielkoviny, zeleninu a šalát. Ovocie a sacharidy sú tabu. Okrem toho užíva doplnky výživy vo forme tabliet. Tiež by som to chcel urobiť takto. Dáva to zmysel?
Welch: Ja vôbec neverím v užívanie doplnkov výživy. Nejesť sacharidy nie je z dlhodobého hľadiska fyziologicky zdravé. Keď sa jej kolegyňa bude opäť normálne stravovať, dostaví sa jojo efekt a rýchlo opäť priberie. Ak skutočne chcete schudnúť, prvá vec, ktorú by ste mali urobiť, je viesť si denník s jedlom dlhšie ako týždeň. Poctivo si do nej zapíšete všetko, čo počas dňa zjete. Od gumového medveďa po hlavné jedlo si musíte všetko zapisovať. Po ôsmich dňoch si zblízka pozriete, čo ste jedli, a premýšľate, čo bolo vlastne zbytočné. To v budúcnosti vynechajte. A z toho, čo zostane, zjete iba polovicu. Ak to musia byť sladkosti, tak iba v malých dávkach, najlepšie ihneď po hlavnom jedle a nie medzi tým.
Celý život som štíhla a štíhla a zrazu som za posledných pár mesiacov nabrala desať kíl. Pred šiestimi týždňami bola diagnostikovaná nedostatočná činnosť štítnej žľazy, čo môj praktický lekár považuje za dôvod priberania. Odvtedy beriem lieky na štítnu žľazu, ale zatiaľ som nestratila ani gram. Jem iba chrumkavý chlieb s tvarohom a paradajkami a som neustále hladný. Zlomilo mi srdce. Čo ešte môžem urobiť, aby som sa vrátila k svojej normálnej hmotnosti?
Čo: Za krátky čas nemôžete veľa stratiť. Najprv musíte dať svojej štítnej žľaze šancu odpovedať a použiť liek. Je to postupný proces, ktorý trvá pár mesiacov. Zatiaľ nemáte skutočnú nadváhu, a preto by ste sa nemali príliš trestať jedlom. Vaša váha sa z dlhodobého hľadiska určite vráti na pôvodnej hmotnosti. Môžete to podporiť malým športom, ako je chôdza, gymnastika alebo plávanie.
Mám 61 rokov a za posledný rok som neustále pribral 13 kíl. Každý deň som zjedol pomerne veľa cukríkov. Musím ich úplne vynechať, ak chcem opäť schudnúť?
Welch: Nie, ale mali by ste prísne obmedziť konzumáciu sladkostí. Vôbec nepomáha, ak si vypestujete chuť na niečo, pretože to úplne odmietate. Je lepšie, keď si sladkosti jednoducho vopred nekúpite. Potom toho nemôžete získať toľko. Najzdravšou stravou je rozumné používanie bežných potravín. Jedzte veľa chudého mäsa a rýb, ako aj ovocie, zeleninu a šaláty s malým dressingom. Ak stále nechudnete, musíte tiež športovať. To zvyšuje bazálny metabolizmus, pretože svaly spotrebúvajú viac energie ako tukové tkanivo.
Mám malú nadváhu a chcem schudnúť. Je lepšie jesť päť jedál denne alebo iba tri? A čo si môžete dať ako občerstvenie?
Čo: tri jedlá denne sú úplne postačujúce. Ak medzi tým stále prijímate niečo, čo obsahuje sacharidy, neustále sa uvoľňuje inzulín. To však spomaľuje spaľovanie tukov. Ak dostanete chuť medzi jedlami, môžete si dať vajce uvarené na tvrdo. Cítite sa plní, ale nezvyšuje to hladinu inzulínu. Môžete tiež jesť jogurt alebo tvaroh. Pomáha tiež dať si drink počas útoku na jedlo.
Mám cukrovku typu 2, musím si podať injekciu inzulínu a chcem schudnúť pár kíl. Čo odporúčaš?
Welch: Pred začatím diéty je nevyhnutné porozprávať sa so svojím rodinným lekárom. Diabetici musia prijímať sacharidy rozložené po celý deň. Zavolajte do svojej zdravotnej poisťovne a požiadajte o výživové poradenstvo vo vašom okolí. Spolu s konzultantom si môžete vytvoriť diétny plán špeciálne pre vás. Náklady na to bude zdravotná poisťovňa hradiť pomerne.