Daň z cukru Ern; Ministerka školstva Julia Kl; ckner je proti
Berlín V Nemecku môže každý jesť zdravo za málo peňazí, tvrdí minister pre potraviny Klöckner. Ale veľa lekárov to vidí inak.
Ministerka potravín Julia Klöcknerová (CDU) je proti požiadavke spojenectva lekárov s jedným
, ako bola predstavená vo Veľkej Británii v apríli. „Vyvážená strava nie je otázkou peňaženky,“ uviedla pre „Bild am Sonntag“. „Daň z cukru môže znieť dobre, ale to, či zabráni podvýžive a prejedaniu, je pochybné.“
Aliancia viac ako 2 000 lekárov vrátane Eckarta von Hirschhausena, ako aj profesijných organizácií a zdravotných poisťovní, požiadala v polovici týždňa federálnu vládu, aby zaviedla daň z cukru, zrozumiteľnejšie štítky, zákazy reklamy a normy pre školské a denné stravovanie.
Iba s takýmito opatreniami na ochranu ľudí pred nezdravou výživou je možné dosiahnuť vzdelanostne znevýhodnené skupiny.
Použite príjmy z dane z cukru na zlacnenie ovocia a zeleniny?
Aliancia tvrdí, že zavedenie dane zo sladených nápojov by mohlo byť pre výrobcov podnetom na zníženie hladiny cukru. Príjem z toho umožnil zlacniť ovocie a zeleninu.
Klöckner naopak tvrdí, že nie všetci by sa z pokuty dostali dobre: „Skôr musíme brať ohľad na životný štýl a celkový počet kalórií.“.
Klöckner proti dani z cukru - spor o stratégiu proti obezite
Samotná osveta nestačí, zdôraznila aliancia. „Už nemáme viac trpezlivosti,“ povedal o spoločnej iniciatíve prezident profesijného združenia pediatrov (BVJK) Thomas Fischbach. Lekári by videli,
Eckart von Hirschhausen. Cukor je potenciálne návykový
Klöckner bol presvedčený, že je možné stravovať sa zdravo a lacno. „Vyvážená strava nie je otázkou peňaženky.“ V porovnaní so surovinami sú hotové výrobky často drahšie. „Tí, ktorí si sami varia čerstvé jedlo, sa môžu stravovať zdravo a lacno,“ uviedol minister pre noviny. „Môj dojem je, že do kuchynského vybavenia sa investuje oveľa viac ako do jedla, ktoré sa v ňom pripravuje.“
Namiesto cukru pre domácnosť - existuje päť alternatív
Lekár a televízny moderátor Eckart von Hirschhausen v stredu zdôraznil, že neexistujú žiadne tablety ani chirurgický zákrok proti sekundárnym chorobám nezdravej výživy. Najlepším spôsobom, ako tomu zabrániť, je vzdelávanie a vládne vedenie.
Zaujímalo ho, prečo Nemecko robí na túto tému „taký vajcový tanec“ - najmä preto, že cukor má určitý návykový potenciál. Počíta s tým, že priebeh bude podobný ako po zavedení zákazu fajčenia v krčmách a reštauráciách pred rokmi. Po počiatočnom výkriku tam nikomu nechýbal dym. (dpa/nsa)