DASH diéta - ako schudnúť len za 2 týždne - CSID Čo sa deje doktor
Už sa pripravujeme na privítanie sviatkov: šťastnejšie, krajšie, energickejšie ako obvykle. Pretože s sviatkami prichádzajú aj výlety s priateľmi alebo príbuznými, špeciálne večierky v reštauráciách alebo kluboch.
V skutočnosti, či už zostaneme doma okolo vianočného stromčeka, či ideme von do mesta, či prijmeme hostí alebo navštívime, chceme vyzerať bezúhonne a desí nás tlak času, ktorý, zdá sa, plynie ešte rýchlejšie ako kedykoľvek predtým.
Nesmieme prepadať panike, stále máme čas, americkí lekári oznamujú: existuje diéta, ktorá nám za iba 2 týždne dá ploché brucho.
Vyhlásená za najzdravšiu stravu v USA, Dash diéta zdá sa na prvý pohľad nereálny: bez nutnosti počítania kalórie, bez toho, aby ste hodiny bežali na bežiacom páse, bez hladovania alebo nezdravého stravovania.
Diétne prístupy k zastaveniu hypertenzie sú relatívne odlišným konceptom od tých, ktoré sú na trhu dodnes.
Jej pôvodným účelom nie je nevyhnutne schudnúť, ale naopak znižujú krvný tlak a hladinu cholesterolu, zabraňujú chorobe moderného človeka - cukrovke.
Jej pôvodný cieľ je ale jedným z najdôležitejších cieľov väčšiny žien všetkých čias - zhodiť nadbytočné kilogramy.
Preto, predmetom stravovania sa stal bestseller výživovej špecialistky Marly Hellerovej. Je to režim podporovaný Národným ústavom pre srdce, pľúca a krv (v USA) a American Heart Association.
Takže keď myslíte na svoje zdravie, chudnete rýchlo a ľahko, čo je presne včas na vianočný večierok.
Žiadne vedľajšie účinky na zdravie, Dash diéta „Urýchľuje metabolizmus a trénuje chuť odolávať pokušeniu kalórií počas sviatkov“.
Musíte len venovať väčšiu pozornosť typom potravín, ktoré si vyberiete, bolo by lepšie zvoliť jedlá bohaté na bielkoviny a zdravé tuky.
Takže Dash diéta Pomáha vám chudnúť najmä v oblasti brucha súčasne so znížením cholesterolu, krvného tlaku, rizikom srdcových chorôb, znížením hrozby cukrovky.
Rozdelené do 2 fáz: fáza I (prvé 2 týždne, keď chudnete) a fáza II, keď sa naučíte držať kilá ďalej od svojej postavy navždy:
Fáza I v Dash diéte - nízky príjem sacharidov na reguláciu metabolizmu
„Prvých 14 dní by ste mali do každého hlavného jedla (raňajky, obed a večeru) zahrnúť mierne dávky nasledujúcich troch skupín jedál.
Ako referenčná hodnota by mala mať časť mäsa, rýb a hydiny veľkosť dlane.
Hrsť fazule, orechov, šošovice a sójových jedál je to správne opatrenie. A porcia syra by mala mať veľkosť malej škatuľky so zápalkami. ““.
1. Potraviny s vysokým obsahom bielkovín a nízkym obsahom nasýtených tukov:
• Jedlo z sója
• Nízkotučné syry
• Nesladený alebo umelo sladený jogurt (jeden malý pohár denne)
2. Tuky zdravé pre srdce:
• Rastlinné oleje, najmä olivový, repkový a orechový
Potraviny v tejto skupine obsahujú omega-3 a polynenasýtené tuky, o ktorých sa preukázalo, že sú prospešné pre ich krvný obeh a znižujú riziko srdcových chorôb.
3. Potraviny bohaté na bielkoviny, ktoré obsahujú zdravé tuky:
• Vlašské orechy (najlepšie nepražené a nesolené) a semená
• Mastné ryby ako losos a makrela.
Všetka zelenina, okrem tej so škrobom, ako sú zemiaky a kukurica, sa môže jesť podľa ľubovôle.
Mali by sa vylúčiť všetky ostatné škrobové jedlá (okrem fazule) alebo aspoň vyhnúť sa: chlieb, cestoviny, zemiaky, všetky jedlá vyprážané na masle, sladké jedlá (vrátane čerstvého, mrazeného, sušeného alebo konzervovaného ovocia), alkohol, nápoje s obsahom kofeínu, mlieko.
Fáza II v Dash diéte
V tejto fáze by mala byť vaša strava bohatá na bielkoviny a zeleninu pri každom jedle.
Môžete tiež jesť celozrnné výrobky - krajec celozrnného chleba, napoly celozrnný muffin, napoly celozrnná žemľa, napoly celozrnné cestoviny alebo hnedá ryža, napoly pečený zemiak alebo tri nové ošúpané zemiaky alebo polievková lyžica celozrnného obilia - (maximálne 3 porcie) a ovocie - malý kúsok čerstvého ovocia, pol pohára ovocnej šťavy, čajová lyžička sušeného ovocia alebo dve polievkové lyžice ovocia v zaváranej šťave -(maximálne 2 porcie).
Paralelne môžete cvičiť aerobik a tonizačné cvičenia.
Príklady MENU, ktoré dodržiavajú diétu DASH:
Raňajky (voliteľné)
• Nakrájané varené vajce s jedným alebo dvoma plátkami grilovanej slaniny a malým pohárom paradajkovej šťavy
• Dvojvaječná omeleta s malým plátkom pečeného hovädzieho mäsa a nakrájanými paradajkami
• Rolka z morky a syra (položte veľký plátok morky na plátok nízkotučného syra a zabaľte ich) plus pohár zeleninovej šťavy
• Omeleta z vaječných bielkov (vyrobená z dvoch bielkov) s chudou šunkou a hubami
• Porcia rôznych orechov a zeleniny (zeler, reďkovky, mrkva, uhorky alebo papriky).
Občerstvenie (jedno ráno a druhé popoludní)
• Kus ľahkého syra a časť mrkvy
• Malý jogurt bez tuku a desať orechov alebo kešu orieškov
• Lyžička arašidového masla so zelerovými tyčinkami
• Kúsok ľahkého syra so zelerovými tyčinkami
• Dve polievkové lyžice tvarohu spolu so zeleninou.
Obed (vyberte si variantu a k tomu dezert pohárik želé bez cukru)
• Grilované kuracie prsia podávané s veľkým zeleným šalátom s olejom a octom
• Dve alebo tri rožky šunky a syra, podávané s lyžicou šalátu zo surovej kapusty, pokryté olejom a octovým dresingom, plus uhorky
• plechovka tuniaka zmiešaná s ľahkou majonézou a jemne nakrájanou paprikou a cibuľou, spolu s veľkým šalátom s olejom a octom
• Veľká paradajka plnená ľahkým tvarohom s pažítkou a čiernym korením, podávaná so šalátovou oblohou
• Huba Portobello pokrytá tenkým plátkom šunky a na vrchu nastrúhaným kravským syrom.
Občerstvenie pred večerou (voliteľné)
• Pásiky červenej papriky s lyžicou guacamole
• Hrsť nesolených a vyprážaných vlašských orechov alebo pistácií (asi 20)
• Polievková lyžica nízkotučného humusu plus zelenina.
Večera (vyberte si variantu a k tomu dezert pohárik želé bez cukru)
• Grilovaný chudý hovädzí burger s dusenou zeleninou
• Porcia pečeného kuracieho mäsa podávaná so zeleninovým šalátom, na vrchu posypané píniovými orieškami a octovým dresingom
• Porcia vyprážaného lososa plus čínska zelenina (na príchuť: pasta z čínskeho alebo thajského korenia)
• Grilovaná bravčová kotleta s karfiolovým pyré a strukmi s balzamikovým dresingom
• Šalát „tri fazule“ (zvyčajne americký šalát zvyčajne vyrobený z rôznych konzervovaných fazúľ) a veľký zelený šalát.