Najneobvyklejšie odrody uhoriek, o ktorých ste pravdepodobne nikdy nepočuli
Najneobvyklejšie odrody uhoriek, z ktorých
Najneobvyklejšie odrody uhoriek, o ktorých ste pravdepodobne nikdy nepočuli
Sú vynikajúce, šťavnaté, ale tiež úžasné jedlo pre všetkých, ktorí držia diétu. Mnohí z nás ich jedia denne, ale málokto vie, že lahodné uhorky sú v skutočnosti ovocie. Botanici definujú ovocie ako časť rastliny, ktorá rastie z kvetu, a časť rastliny, v ktorej sa nachádzajú semená.
Uhorka pochádza z Indie a pestuje sa v tropických a miernych oblastiach. Pestuje sa v mnohých odrodách kvôli rozmanitosti ovocia.
Okrem svojej lahodnej chuti môže byť uhorka použitá ako prírodný prostriedok pri liečbe: podráždenia čriev, reumatizmu, dny, úpalu.
Konzumovaná surová, uhorka má príjem 20 kcal na 100 gramov, z toho sacharidy asi 3,63 g, tuky 0,11 g, bielkoviny 0,65 g, vitamín B1 0,027 mg, vitamín B2 0,033 mg, vitamín B3 0,098 g, stopy po vitamín B6 a B9, vitamín C 2,8 mg, železo, horčík, fosfor, draslík, zinok. Je to skrátka ako kokteil vitamínov.
Pretože toto zázračné jedlo sa páči mnohým, napadlo nás predstaviť vám najneobvyklejšie odrody uhoriek. Pravdepodobne ste nikdy nepočuli o žiadnom sortimente!
Kivano, africká uhorka
Keď je táto uhorka zrelá, má žltú šupku a dužina je zelená a veľmi šťavnatá. Okrem toho je jeho chuťou kombinácia uhorky, granátového jablka a tekvice.
Ezhvy uhorka
Tieto uhorky sa nielen ľahko pestujú, ale aj skvele vyzerajú, pretože sú ako „ježkovia“, ktorí rastú medzi bujnou zeleňou v záhrade.
Dračie vajce
Podľa názvu môžete očakávať čokoľvek iné, nie uhorku. Avšak tieto uhorky sú skutočne veľmi lahodné, ich chuť je o niečo sladšia ako u bežných uhoriek.
Červené uhorky Hmong
Tieto červené uhorky Hmong skončia pri dozrievaní oranžovou farbou. Kmeň Hmong, odkiaľ pochádzajú lahodné plody, žije na hraniciach Thajska, Číny, Barmy, Laosu a Vietnamu.
Krištáľové citrónové uhorky
Dužina uhorky «Crystal Lemon» je sladká, jemná a veľmi šťavnatá.
Uhorka Kaiser Alexander
Táto neobvyklá a vzácna odroda uhorky bola pomenovaná na počesť ruského cára Alexandra, pretože
zbožňoval jesť nadrozmerné uhorky.
Čítajte tiež: Ako vyzerajú najzvláštnejšie plody
Uhorky Gak
Hovorí sa jej aj horká jarná uhorka. Gak uhorky pomáhajú liečiť horúčku alebo abscesy v ústach.
kigelia
Uhorky Kigelia rastú na strome, hovorí sa im aj stromové klobásy. Niekedy môže dĺžka plodu dosiahnuť tri metre.
Arménska uhorka „Carosello Barese“
Tento ovocný čas je neobvyklým krížením medzi uhorkou a melónom. Uhorky sú dlhé, s dĺžkou 60-90 cm.
Uhorky rastúce na stromoch Magnolia acuminata
Toto je najvzácnejší druh uhorky, ktorá z vedeckého hľadiska v skutočnosti nie je uhorkou, pretože je plodom stromu Magnolia acuminata.
Aj keď sa to zdá neobvyklé, medzi 210 druhmi čeľade Magnoliaceae je magnólia, ktorá vytvára uhorky.