Dash diéta, schudnúť za dva týždne
Americkí špecialisti v odbore vyhlásili známu diétu DASH najzdravšie na svete, už štvrtý rok po sebe. DASH liečba sľubuje a bruško plochejšie asi za dva týždne bez toho, aby ste museli brať do úvahy kalórie, tráviť hodiny na bežiacom páse alebo sa uchýliť k výstrednej a nezdravej strave. Poďme spolu zistiť, z čoho sa táto strava skladá a aké sú jej účinky na zdravie.

Čo je Dash Diéta?
Diet Dash (diétny prístup na zastavenie hypertenzie) sa stal bestsellerom výživovej špecialistky Marly Hellerovej a je diétou podporovanou Národným ústavom srdca, pľúc a krvi v USA. Bol pôvodne navrhnutý na boj proti vysokému krvnému tlaku, na zníženie hladiny cholesterolu a na prevenciu cukrovky. Lenže po implementácii sa preukázalo, že má mimoriadne pozitívne a vyvážené účinky na chudnutie.
Z čoho sa skladá?
Bez vedľajších účinkov na zdravie Dashova diéta urýchľuje metabolizmus a trénuje chuť odolávať kulinárskym pokušeniam, ktoré existujú všade. Táto diéta spočíva v nízkej konzumácii soli, sladkostí a mäsa. Namiesto toho sa odporúča bežná konzumácia celých zŕn, ovocia a zeleniny, ako aj odstredeného mlieka.
Fázy diéty Dash
1. etapa: Prvých 14 dní by ste mali do každého hlavného jedla (raňajky, obed a večeru) zahrnúť umiernené dávky z nasledujúcich troch skupín jedál. Ako referenčná hodnota by mala mať časť mäsa, rýb a hydiny veľkosť dlane. Hrsť fazule, orechov, šošovice a sójových jedál je to správne opatrenie. A časť syra by mala mať veľkosť malej škatuľky od zápaliek.
Prvá fáza diéty DASH trvá 2 týždne a aby ste schudli, musíte jesť:
- potraviny bohaté na bielkoviny a zdravé tuky (tučné ovocie: orechy, mandle, pistácie, lieskové orechy);
- omega 3 esenciálne mastné kyseliny (olivový olej, avokádo);
- potraviny s vysokým obsahom bielkovín, ale s nízkym obsahom nasýtených tukov (chudé mäso, ryby, šošovica, fazuľa, sója, odstredené mlieko, vajcia).
Okrem fazule sa preto treba vyhýbať škrobovým potravinám: chlieb, cestoviny, zemiaky, všetky jedlá vyprážané na masle, sladké jedlá (vrátane čerstvého, mrazeného, sušeného alebo konzervovaného ovocia), alkohol, nápoje s obsahom kofeínu, mlieko.
Druhá etapa: V tejto fáze budete pokračovať v konzumácii jedál z prvej etapy, postupne však budete pridávať ďalšie zdravé jedlá, ktoré vám pomôžu udržať si postavu. Jedná sa o:
- celozrnné, celozrnné/čierne pečivo, celozrnné cestoviny (polovičná porcia)
- ovocie, maximálne dve porcie denne (môže to byť aj pol pohára ovocného džúsu, čajová lyžička sušeného ovocia alebo ovocný džús z konzervy);
- Alkohol: môžete občas vypiť malý pohár červeného vína.
- Sladkosti: maximálne päť porcií týždenne v malom množstve (100 g), najlepšie domáce so sladidlom stevia, ktoré má 0 kalórií.
Ste v pokušení dodržiavať DASH stravu?