DCMedical Diet, výhody pre; n; prsia
Mnoho štúdií naznačuje, že vegetariánska strava je prospešná pre vaše zdravie - ale čo keď sa nechcete vzdať rýb? Rybia strava by mohla byť cesta.
Živiny, ktoré môžu ryby pridať do zeleninovej stravy, môžu pomôcť vyrovnať zdravotné problémy, ktoré môžu u niektorých ľudí sprevádzať vegetariánstvo. Napríklad „vášniví“ vegetariáni môžu mať nedostatok vitamínov skupiny B. Vegetariánstvo tiež zvyšuje riziko nedostatku železa, čo môže viesť k anémii. Vegetariáni niekedy nejedia dostatok bielkovín (najmä ak nejedia vajcia), ale ryby sú vynikajúci zdroj bielkovín, uvádza University Health News.
Dobrou správou pre ľudí, ktorí sa chcú zamerať na zeleninu, ale majú radi aj ryby, je to, že pre vás existuje dokonalá strava. Nazýva sa to rybia strava a tento výraz predstavuje kombináciu „ryby“, čo je taliansky jazyk pre ryby a vegetariánstvo. Jednoduchšie povedané, rybacia strava kombinuje vegetariánstvo s jedením rýb a iných morských plodov.
Rybia strava vám dáva to najlepšie z oboch svetov - vaše zdravie bude mať úžitok z konzumácie veľa čerstvej zeleniny, ale tiež si budete istí, že budete jesť dostatok bielkovín a dostatok zdravých omega-3 tukov, ktoré majú súvisia okrem iného s lepším kardiovaskulárnym zdravím a nižším rizikom cukrovky, rakoviny a Alzheimerovej choroby. A samozrejme byť vegetariánom znamená, že nebudete jesť žiadne červené mäso s vysokým obsahom nasýtených tukov. Štúdie naznačujú, že ženy, ktoré držia diétu na ryby, priberú za rok menej na váhe ako ženy, ktoré jedia mäso, zatiaľ čo iné výskumy zistili, že ľudia, ktorí jedia stravu z rýb, majú riziko chudnutia 4,8%. vyvinúť cukrovku v porovnaní so 7,6% rizikom cukrovky u ľudí, ktorí do svojej stravy zahrnuli mäso.
Životné prostredie by mohlo mať prílišný úžitok
Problémy s ochranou životného prostredia sú tiež vysoké u mnohých ľudí držiacich rybársku stravu. Podľa Organizácie OSN pre výživu a poľnohospodárstvo sa chov zvierat na celom svete podieľa 14,5 percentami na emisiách skleníkových plynov. Chov dobytka je najväčším vinníkom, ktorý produkuje asi 65 percent emisií zvierat. Štúdia z roku 2014 (Climactic Change, 11. júna 2014) o emisiách skleníkových plynov z diéty s príjmom 2 000 kalórií za deň zistila, že priemerné hodnoty diétnych emisií skleníkových plynov u pojedačov mäsa boli asi o 46 percent vyššia ako u jedákov rýb, asi o 50% vyššia ako u vegetariánov a asi o 99% vyššia ako u vegánov.
Rybia strava je výživná
Rybia strava je podobná známej stredomorskej strave, ktorá ukazuje, že štúdie môžu výrazne prospieť zdraviu srdca. Ak sa už stravujete v stredomorskej strave, nemalo by vám robiť problém prechod na rybiu stravu. Do sladkej i slanej vody môžete zahrnúť množstvo rýb a mäkkýšov. vaša rybia strava. Všetky druhy rýb sú nabité výživnými látkami, vrátane vitamínov D a B2 (riboflavín) a minerálov železa, zinku, jódu, horčíka a draslíka. Ryby sú tiež bohaté na vápnik a fosfor, ktoré sú dôležité pre zdravie kostí. Pokiaľ ide o zinok, pozrite sa na ustrice, ktoré sú jedným z najlepších zdrojov zinku, ktorý nájdete: 4 porcie vajec ustrice poskytujú asi sedemkrát odporúčané denné množstvo zinku. Slávky sú skvelým zdrojom selénu a železa, zatiaľ čo mušle sú tiež bohaté na selén, spolu s približne štvrtinou denného množstva vápniku, ktoré potrebujete.