DCMedical Dr. Laura Ene E; Poova diéta; a m; nca sarmale de Cr; vianoce!
Nemusíte zrazu jesť všetko, čo položíte na vianočný stôl.
Jedlá, ktoré Rumuni pripravujú na Vianoce a Silvester, sú mimoriadne bohaté a sýte: steaky, sarmale a iné mäsové výrobky, hovädzie šaláty, fašírky, koláče a koláče. Výživová poradkyňa Laura Ene hovorí, že aj keď držíte diétu, môžete jesť všetky tieto produkty, ale musíte to robiť určitým spôsobom. Platí aj pre tých, ktorí nechcú v sobotu pribrať. Tu je to, čo a ako môžete jesť:
V prvom rade nezáleží na tom, že sú prázdniny, dospelí potrebujú striktne tri jedlá denne, ktoré si dajú najmenej 4 hodiny. Je zrejmé, že raňajky a obed by mali byť najdôslednejšie a večer by nemal byť po 20.00 h.
Prvé a najdôležitejšie pravidlo, hovorí doktorka Laura Ene, lekárka primárnej starostlivosti o cukrovku, výživu a metabolické choroby, je, že nejeme všetky výrobky súčasne.
„Plátok koláča, ráno, na raňajky, s pohárom mlieka, nikomu neubližuje a stačí,“ hovorí lekár.
Potom nikdy nesedzte pri žiadnom slávnostnom jedle nalačno. Myslím, že nie je dobré abstinovať celý deň, len sedieť pri vianočnom alebo novoročnom stole. Donútite žalúdok, aby sa naplnil a napučal veľkým množstvom jedla, ktoré budete nútený stráviť, čo ho prinúti a vážne rozruší.
„Nezáleží na tom, či usporiadate takúto párty alebo či ste pozvaní. Môžete použiť tento trik. Nehladujte pri pomyslení, že vás čaká hostina, pretože hlad a chtíč sa v úzkom spojenectve stanú najväčšími nepriateľmi vašej postavy “, upozorňuje lekárka Laura Ene.
Nemáme jedno jedlo, ale tri denne!
V podstate sa podľa nej musíme naučiť, že vianočný stôl nie je v skutočnosti jediný stôl. Na Štedrý deň máme tri jedlá, na druhý deň tri a na Silvestra to isté. Nemusíme teda jesť všetko, čo sme uvarili, na jednom stole.
Začnite deň bežnými raňajkami, možno v menších množstvách, a rešpektujte svoje stravovacie časy. Na párty tak bude pre vás oveľa jednoduchšie starostlivo a pokojne vyberať jedlá, ktoré si na tanier dáte.
A áno, aj keď držíme diétu, môžeme jesť sarmale, steaky, mäsové guľky, caltabos a koláče, ale nie všetky naraz a nie veľa bieleho chleba a najrôznejších prísad.
„Ak chceš jesť sarmale, nikto ti v tom nebráni. Ale nejete 10 sarmale, s množstvom bieleho chleba a kuracieho mäsa a steaku a hovädzieho šalátu a trochou cozonacu navrchu. Nie. Za stolom zjete štyri sarmale, s dvakrát väčším množstvom kyslej kapusty, s krajcom chleba, a nie z bielej múky. Možno jednu lyžicu smotany, ale s 12% tuku. Pri inom stole jete steak, nie väčší ako dlaň, s miskou šalátu alebo zeleniny a tak ďalej. Nie naraz a medzi jednotlivými jedlami sa nehryzneme. Pretože v skutočnosti nás to robí tučnými, tým veľkým množstvom a tým, že si nerobíme chute, keď musíme, “vysvetľuje odborník na výživu.
Chtíč je inteligentný, nebojujte s ním
Žiadosť je podľa nej úplne prirodzená. „Nebojuješ s chtíčom, pretože je to prehratý boj. Ale robíte to šikovne. Ak celý deň premýšľam o tom, aký dobrý je plátok koláča, ale nejem ho, pretože držím diétu - však?! -, Budem mučiť mučením až do neskorej noci. A okolo polnoci dám jamu do koláča. A nebudem jesť celý jeden deň iba jeden plátok, ale polovicu koláča. Co som riesil? Nič! Nebojujete s chtíčom. Stovky ľudí a nikoho sme nezabili, prečo sa trápiť? Chuť na ráno môžete pravdepodobne odložiť. To znamená, myslite na to, že zajtra ráno, pri raňajkách, zjete krajec koláča a uspokojíte svoje chute. Je to tak jednoduchšie a svoju stravu neobrátite naruby “.
Na spôsobe stravovania všetkých týchto potravín záleží veľa, hovorí odborník na výživu. Každé sústo si treba vychutnať a žuť pomaly a správne, „inak ako viete, ako chutí?“
Pri okusovaní vás priberá!
Potom je obhrýzanie medzi jedlami veľký problém a v skutočnosti tak aj priberiete. „Aj keď sa obrusovanie javí ako menej dôsledná možnosť, v skutočnosti vás ochudobní. Obhrýzaním sa budete môcť klamať iba o množstve jedla, ktoré zjete, pretože z jedného si vezmete trochu, z druhého trochu, atď., Stratíte kontrolu nad množstvom jedla. A malé taniere tiež nie sú dobrým riešením. Pretože ich máte tendenciu stále plniť alebo plniť po okraj. Radšej si vezmite normálny tanier a vložte doň malý kúsok všetkého, čo vás zaujme na vianočnom alebo novoročnom stole. Potom už druhú porciu neber! Pravidlom je dať z každého najviac jeden kus a mala by to byť pol taniera plná zeleniny! “, Zdôrazňuje výživový poradca.
Dr. Laura Ene, ktorá je tiež autorkou zväzku „Diet Traps“, ktorý na jar vydal Bookfest od All, hovorí, že záleží aj na množstve jedla, ktoré je považované za „zdravé“.
„Olivový olej je zdravý - však?! - ale má tiež veľa kalórií. Tri lyžice oleja denne, nie viac. Vlašské orechy, semená a semená tiež. Ak prekonáte viac ako sto gramov, vaše kalórie raketovo stúpajú. A riskujete, že len za dve hrste kôstok môžete akumulovať kalórie po celý deň “.