DCMedical Fasolea ro; tj surs; dobrý; minerálov

Červené fazule sú hviezdou v mnohých kuchyniach po celom svete

surs

Červené fazule, hviezda v mnohých kuchyniach po celom svete, používajú Indovia na varenie soleného zázvorového jedla. Japonci z neho robia sladkú pochúťku.

Červené fazule nájdeme v kuchyni mnohých národov. Fazuľa je podľa zdroja health.harvard.edu dobrým zdrojom draslíka, minerálu, ktorý pomáha udržiavať zdravý krvný tlak.

Spolu s ryžou sú červené fazule zeleninou varenou veľmi často na juhovýchode USA.

Jedenie fazule z tohto kúta sveta kombinuje papriky s cibuľou, zelerom a chuťou korenia. To všetko sa kladie na ryžu. Podobné jedlá by sa našli aj v latinskoamerickej kuchyni, upozorňuje uvedená stránka.

Pre ľudí v severnej Indii je táto zelenina spojená s jedlom zvaným rajma chawal, ktoré na tvarohu z fazule červenej obsahuje cibuľu, paradajky a zmes korenia - zázvor, cesnak, koriander, kardamón a kmín.

Obyvatelia východnej Ázie používajú červeno-hnedé fazule - nazývané fazuľa adzuki - v rôznych odevoch po tom, čo si pripravia akési sladké cestoviny. Odlišná, ale stále sladká pasta z červených fazúľ sa nachádza v japončine, kde je tradičnou pochúťkou.