DCMedical Hran; pre pokožku
Niektoré potraviny majú schopnosť chrániť pokožku pred škodlivými účinkami slnečného žiarenia.
Okrem poskytnutia antioxidačnej ochrany obsahuje ovocie a zelenina vlákninu, ktorá vyživuje črevné baktérie, vďaka čomu je pokožka menej náchylná na podráždenie a dehydratáciu.
Paradajky sú vynikajúcim zdrojom lykopénu, antioxidačného pigmentu, ktorý môže hrať dôležitú úlohu pri ochrane pokožky pred spálením. Štúdia ukazuje, že tvorba spálenia bola výrazne nižšia u tých, ktorí konzumovali malé množstvo paradajkovej pasty. denne po dobu 10 týždňov.
Sladké zemiaky a špenát sú potraviny bohaté na beta-karotén, ďalší karotenoid, ktorý pomáha znižovať začervenanie pokožky pri vystavení UV žiareniu, uvádza štúdia zverejnená v lekárskom časopise Nutrients. Špenát je tiež bohatý na luteín, ďalší karotenoid chrániaci pokožku.
Ďalšími potravinami bohatými na karotenoidy sú mrkva, mango, marhule, melón a kel.
Bobule, hrozno a granátové jablko
Toto ovocie ponúka polyfenoly na ochranu pred slnečným žiarením: maliny, jahody a granátové jablko poskytujú kyselinu ellagovú, zatiaľ čo červené hrozno je bohaté na resveratrol, uvádza štúdia zverejnená v lekárskom časopise Experimental Dermatology.
Pomaranče, grapefruit a kivi
Pomaranče, grapefruity a kivi sú bohaté na vitamín C, ktorý chráni pred poškodením voľnými radikálmi, ktoré môžu spôsobiť starnutie pokožky. V štúdii vedcov z Oxfordu bol vyšší príjem vitamínu C spojený s menším počtom vrások.
Brokolica je tiež zdrojom vitamínu C.
Diéta bohatá na omega-3 v rybom oleji môže podľa výskumov zabrániť spáleniu a znížiť riziko vzniku rakoviny kože. Losos, sardinky, sleď a pstruh sú vynikajúcim zdrojom omega-3.