DCMedical Hypertension; a kardiovaskulárne choroby 20 potravín, ktoré v; môžu zachrániť srdce
Diéta je skutočne dôležitá, ak si chcete chrániť srdce a niektoré potraviny pomáhajú viac ako iné. Vyberte si tieto potraviny, ktoré majú zdravotné výhody dokázané lekárskymi štúdiami.
Ak si do jedla pridávate čerstvé bylinky, urobte si výber, ktorý je zdravý pre srdce, namiesto solí a tukov. Dodávajú príchuť bez toho, aby boli spojené s rizikom hypertenzie, napríklad ako v prípade solí a tukov. Korenie a ďalšie ochutené jedlá sú vynikajúcim spôsobom, ako sa stravovať chutne a zdravo pre srdce.
Čierne fazule
Čierna fazuľa, ľahká a dobrá, je balíček s výživnými látkami zdravými pre srdce. Kyselina listová, antioxidanty a horčík v jeho obsahu môžu pomôcť znížiť krvný tlak. Obsah vlákniny tiež pomáha regulovať hladinu cholesterolu a cukru (cukru v krvi) v krvi. Môže sa jesť varený do šalátov, jedál, polievok atď.
Ak chcete piť alkohol, malý pohár červeného vína môže byť zdravou voľbou pre srdce. Resveratrol a katechíny, dva antioxidanty obsiahnuté v červenom víne, môžu chrániť steny tepien. Alkohol môže tiež stimulovať HDL, dobrý cholesterol Tip: Pozor však na množstvo! príliš veľa alkoholu bolí srdce. Nepijte viac ako jeden malý pohár denne pre ženy alebo dva pre mužov. Najlepšie by bolo najskôr sa porozprávať so svojím lekárom. Alkohol môže spôsobiť problémy ľuďom užívajúcim aspirín a iné lieky.
Losos: Superpotravina
Najlepšie jedlo pre zdravie srdca, losos je bohatý na omega-3. Omega-3 sú zdravé tuky, ktoré môžu znížiť riziko porúch srdcového rytmu a znížiť krvný tlak. Môžu tiež znižovať hladinu triglyceridov a znižovať zápal. American Heart Association odporúča dve porcie lososa alebo iných mastných rýb týždenne Tip na varenie: Lososa pečte v alobale s bylinkami a zeleninou v rúre. Lososa opečieme a zjeme so zeleninovou oblohou alebo v šalátoch.
Tón pre Omega-3
Tuniak je často lacnejší ako losos a má tiež omega-3. Albacore (biely tuniak) má viac omega-3 ako iné odrody tuniaka. Pokúste sa osmažiť kúsky tuniaka s kôprom a citrónom. Existujú aj ďalšie zdroje omega-3: makrela, sleď, pstruh, sardinky a ančovičky. zdravé jedlo.
Olivový olej
Tento olej je zdravý tuk vyrobený z nakrájaných a vylisovaných olív. Je bohatý na antioxidanty zdravé pre srdce, ktoré môžu tiež chrániť vaše cievy. Keď olivový olej nahradí nasýtené tuky (napríklad maslo), môže to pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Vyskúšajte to na šalátoch a varenej zelenine alebo s chlebom. Pozor však na kalórie. Viac ako tri polievkové lyžice denne vám prinesú značný prebytok a môžu byť kalorickou bombou pre denné menu.
Tip na chuť: Pre chuť vyhľadajte za studena lisovaný olej a použite ho do 6 mesiacov od otvorenia fľaše/škatule.
Malá hrsť orechov (veľká asi ako dlaň alebo 50 gramov) denne môže znížiť hladinu cholesterolu. Môže tiež chrániť pred zápalmi v srdcových tepnách. Vlašské orechy sú bohaté na omega-3, zdravé mononenasýtené tuky, rastlinné steroly a vlákninu. Výhody majú, keď orechy nahradia zlé tuky, napríklad čipsy a koláče.
Tip: Vyskúšajte orechový olej v šalátových dresingoch.
Mandľové jadrá sa hodia k zelenine, rybám, kuraciemu mäsu a dezertom. Obsahujú rastlinné steroly, vlákninu a tuky zdravé pre srdce. Mandle môžu pomôcť znížiť „zlý“ LDL cholesterol. Nejedzte však viac ako malú hrsť denne (50 gramov), pretože majú vysoký obsah kalórií.
Tip: Semienka osmažte, aby boli chutné, ale nie slané.
Edamame sú vlastne zelené sójové bôby v strukoch. Môžu byť varené a podávané ako predjedlo. Sójový proteín môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Šálka edamame má tiež 8 gramov vlákniny zdravej pre srdce. Ak chcete získať rovnaké množstvo vlákniny z celozrnného chleba, mali by ste jesť asi štyri krajce.
Tip: Vezmite mrazené edamame, prevarte ich a potom podávajte horúce.
Jedzte tofu a získate veľké množstvo vegetariánskeho sójového proteínu s minerálmi zdravými pre srdce, vlákninou a polynenasýtenými tukmi.
Tip: Tofu nasekajte, marinujte, potom grilujte alebo grilujte (a vypustite olej). Pridajte tofu do nízkotučnej bielkovinovej polievky.
Sladké zemiaky
Biele zemiaky nahraďte sladkými zemiakmi. Pri nízkom glykemickom indexe nespôsobia rýchly nárast cukru v krvi. Majú tiež vlákninu, vitamín A a lykopén.
Tip: Oživte svoju prírodnú sladkosť štipkou škoricového noža a citrónovou šťavou namiesto sladkých alebo mastných polev.
pomaranče
Sladké a šťavnaté pomaranče majú vlákna nazývané pektín, ktoré bojujú proti cholesterolu. Obsahujú tiež draslík, ktorý pomáha regulovať krvný tlak. V jednej štúdii 2 šálky pomarančového džúsu denne posilnili zdravie krvných ciev. Znížila tiež krvný tlak u mužov.
Tip: Priemerný pomaranč má asi 62 kalórií a 3 gramy vlákniny.
Švajčiarska repa
Táto tmavozelená rastlina je listová zelenina bohatá na draslík a horčík. Tieto minerály pomáhajú regulovať krvný tlak. Swiss Chard má tiež vlákninu zdravú pre srdce, vitamín A a antioxidanty luteín a zeaxantín. Vyskúšajte ho podávať s grilovaným mäsom alebo ako záhon pre ryby.
Tip: Poduste s olivovým a cesnakovým olejom. Dochutíme bylinkami a korením.
Namiesto ryže vyskúšajte tieto celé zrná. Jačmeň môžete variť aj v polievkach alebo v dusených pokrmoch. Jačmenná vláknina môže pomôcť znížiť hladinu cholesterolu. Môže tiež klesnúť hladina cukru v krvi.
Teplá miska z ovsených vločiek uspokojí váš hlad na niekoľko hodín, utíši vašu chuť na občerstvenie a pomôže udržať stabilnú hladinu cukru v krvi - čo je užitočné pre ľudí s cukrovkou. Ovsená vláknina môže pomôcť srdcu znížením zlého cholesterolu (LDL). Najlepšie výsledky dosiahnete výberom ovsených vločiek alebo pomaly vareného ovsa.
Ľanové semená
Toto svetlé semeno medovej farby má pre srdce tri výhody. Obsahuje: vlákninu, fytochemikálie nazývané lignany a omega-3 mastné kyseliny. Môžete ich pridať do šalátov, do misky s cereáliami, do jogurtu s horčicovým džúsom v sendviči.
Nízkotučné jogurty
Keď sa dozviete o mliečnych výrobkoch, pravdepodobne si myslíte, že sú dobré pre vaše kosti. Tieto potraviny môžu tiež pomôcť regulovať vysoký krvný tlak. Jogurt je bohatý na vápnik a draslík. Ak chcete skutočne stimulovať vápnik a minimalizovať tuk, vyberte si, ak je to možné, odrody s nízkym obsahom tuku a bez obsahu solí.
Potraviny obohatené o steroly
V niektorých prípadoch bolo do sójového mlieka, mandľového mlieka a pomarančového džúsu pridané steroly (ktoré bojujú proti cholesterolu) a stanoly. Tieto rastlinné extrakty bránia črevám vstrebávať cholesterol. Môžu znížiť hladinu LDL o 10% bez ovplyvnenia dobrého cholesterolu, tvrdia odborníci z WebMD.
Čerešne, višne, sušené čerešne a čerešňový džús - všetko je dobré. Všetky obsahujú antioxidanty nazývané antokyány. Predpokladá sa, že pomáhajú chrániť cievy. Buďte však opatrní, ak máte radšej kompóty, nepridávajte cukor!
Čučoriedky sú jednoducho úžasné, pokiaľ ide o výživu. Majú antokyány, antioxidanty, ktoré sú prospešné pre krvné cievy. Tieto antioxidanty dodávajú čučoriedkam tmavomodrú farbu. Čučoriedky tiež obsahujú vlákninu a niekoľko dôležitých živín. Hrsť čerstvých alebo sušených čučoriedok pridajte do cereálií, na palacinky alebo do jogurtu.