DцnerLahmacun - Fórum

Diskutujte o Dцner/Lahmacun im Výživa Fórum v oblasti výživy a diétnych receptov; Dobrý deň, veľmi rád jem vyššie uvedené, nič proti tomu nie je, iba výpočet kalórií je totálne komplikovaný. napr. Lahmacun Podľa kalkulačky tukov na 300 g 861

Döner/Lahmacun

Vyššie uvedené veľmi rád jem, nič proti tomu nie je, iba výpočet kalórií je totálne komplikovaný.

Výpočet kalórií

Podľa kalkulačky tukov na 300g 861 Kcl
Podľa FDDB má lahmacun so šalátom 451 (myslím, že to znie akosi logickejšie)

Pretože darca má asi 700 Kcl

FDDB Döner Kebab 350g 665 Kcl
Kalkulačka tukov Dцner Kebap 350 Kcl 770

Kalkulačka tukov mi ukazuje čoraz viac. Ale myslím si, že 861 Kcl pre Lahmacun je trochu smiešne. Čo je podľa teba správne? Všetko je navyše na kebabe doner (ovčí syr, šalát atď.)?

AW: Dцner/Lahmacun

ak máte pochybnosti, možno budete musieť rozobrať a odvážiť komponenty.
Napríklad môj posledný darca bol 367 gramov.
Jednotlivé komponenty odhadujem takto:
130 gramov chlebovej placky
150 gramov mäsa
40 gramov omáčky
50 gramov rôznej zeleniny

Ploché pečivo odhadujem na 200 - 250 kalórií na 100 gramov
Odhadujem mäso na 150 - 200 kalórií na 100 gramov
Omáčka je ťažká, odhadoval by som 200 kalórií na 100 gramov
Zelenina 50 kalórií na 100 gramov

To má za následok môj príklad dönner:
260-325
225-300
80
25
Celkom:
590-730 kalórií.


Týmto spôsobom sa dá vypočítať aj lahmacun, povedal by som, že cesto by tu malo mať o niečo menšiu váhu, zloženie je vraj podobné ako pri chlebovom chlebe = viď počet kalórií na sto gramov.

Mimochodom, urobil som to, pretože som si predtým myslel, že zajtra bude hrom opäť skvelý;-)
Problém s kalóriami vidím predovšetkým v tom, že máme niekoľko obchodov a jeden z nich má tenší s hmotnosťou takmer 500 gramov - to je pri kalóriách ešte viditeľnejšie.

AW: Dцner/Lahmacun

No, som úprimný, potom by som radšej išiel behať na hodinu, ale myslím si, že keby som si mal tak presne vypočítať jedlo, stratil by som chuť do jedla. Myslel som si, že je to jednoduchšie.
Teda, vždy som všetko takto počítal, myslíte si, že môžete byť nepresný jeden deň?

Čo ma len napadlo, mohol by si vziať mrazený lamacun a sám si ho naplniť a kcl na ňom bude.

AW: Dцner/Lahmacun

Beh nie je náhradou stravovania;-)

Takže výpočet kalórií mi pripadá ľahký. Na začiatku som stále pravidelne hľadal určité informácie o kalóriách na internete, ale teraz mám vo svojom zozname 95% jedál, ktoré konzumujem.
Nakoniec je dôležité, aby ste NIE vždy všetko počítali, nemali by ste sa zaťažovať.
Ja sám potrebujem túto berlu, že vždy sú tu chyby, to je celkom normálne, ale aj to je dôvod, prečo sa vždy snažím všetko čo najpresnejšie zapisovať alebo som si kúpil kuchynskú váhu.
Samo o sebe by ste mali zo svojho tela vedieť, či máte stále niečo jesť alebo či ste toho už zjedli priveľa.

V skutočnosti to tak je aj v prípade mňa, že vždy ustúpim na hotové jedlá, aby som mala porovnateľnú hodnotu. Je samozrejme ešte lepšie, ak si pripravíte svoj lahmacun (predpokladám, že mrazené jedlo je len cesto bez akejkoľvek zálievky) - nemalo by to byť také ťažké (sám som sa snažil vyrobiť cesto na pizzu sám po prvýkrát za posledné týždne.) A určite viete, aké ingrediencie sú v ňom.

AW: Dцner/Lahmacun

Tiež by ste sa nemali zblázniť. Nezáleží na tom, či si dáte na chlieb 17g džemu alebo 21,51591g. Rovnako ako je úplne jedno, či na obed zjete 200g ryžu alebo 225g ryžu.

Odhad kalórií je, ako už názov napovedá, odhadom, ktorý má hrubý prehľad. Ak prídem s aproximáciou povedzme 1 500 kcal, potom pre mňa nie je až + 200 kcal také dôležité, malo by to slúžiť len ako hrubý sprievodca.

Preto nie som na hromy taký prísny. Či je 800 kcal, 700 alebo 900 kcal vždy trochu iné, podľa toho, koľko je obsadené a žiaden zo 100 kcal nezomrie - aspoň podľa mňa.

AW: Dцner/Lahmacun

Okrem toho sú vzorce pre premenu energie iba orientačné a môžu sa jednotlivo líšiť až o 20% - nahor alebo nadol.

Preto nestojí za to venovať dôkladnú pozornosť dodávke energie, ak aj tak presne neviete, čo potrebujete.

Zhruba odhad je úplne postačujúci a časom automaticky prídete na to, koľko toho môžete zjesť. Na strednodobom horizonte potom môžete vidieť, či to prinesie úspech.

AW: Dцner/Lahmacun

Nemusíte počítať všetko do poslednej kalórie.

Pokiaľ ale nepoznáte kalórie jednotlivých potravín, môžete sa veľmi mýliť. Polievková lyžica olivového oleja má z. B. 191 kcal. Potom ste rýchlo na úrovni okolo 600 kcal.

Pretože väčšina ľudí aj tak vždy konzumuje podobné jedlá, kalórie si môžete zapisovať štrnásť dní, aby ste získali prehľad.

AW: Dцner/Lahmacun

toto sú bežné pasce na kalórie;-)
Tiež si myslím, že je veľmi dôležité sa pri počítaní kalórií nezblázniť - ako hovoríte: automaticky sa vyskytujú také veľké nepresnosti a nakoniec aj výsledok na počtoch tela/stupnice.

Keďže som podnikový ekonóm a profesionálne hodnotenia a štatistiky sú dôležité, stále si zapisujem, v určitom okamihu budem v bode, keď chudnutie nefunguje a potom bude dobrý pocit vedieť, že ste toho veľa nezjedli ( Takže nemusím jesť menej, čo by bolo od istej hranice zlé) a trpezlivosť je na dennom poriadku.

PS: Mimochodom, včera som nemal dönnera, nemal som chuť - možno dni.

AW: Dцner/Lahmacun

Snažím sa byť pomerne presný, ale ako som už povedal, každý darca je pripravený inak. Čomu len nerozumiem, je to, že moja váha tak kolíše, keď konzumujem vždy rovnaký počet kalórií?

Takto to vyzeralo posledných pár dní

1. 52.7
2. 52.2
3. 52.3

a dnes zrazu 53, hoci som zostal v rozmedzí svojich kalórií, som zvedavý, ako k tomu dôjde, ak musím byť presnejší?

Alebo je to úplne normálne, ak zostanete v rozmedzí kalórií, ale jedlo je pomerne veľké/ťažké? Napríklad paradajka má veľmi málo kalórií, ale váži viac ako krajec chleba.
Možno je to hlúposť, aby som to povedal, ale mám pocit, že jedlo na váhe tiež hrá rolu minimálne na ďalší deň.

AW: Dцner/Lahmacun

Kolísanie hmotnosti z jedného dňa na druhý je úplne normálne, to má každý.

Samotné zásoby sacharidov vo svaloch môžu zmeniť až 2 kg v závislosti od „úrovne naplnenia“ - bez toho, aby ste pribrali alebo stratili čo len jeden gram tuku. Okrem toho iný obsah žalúdka/čriev atď.

Iba dlhodobo sledujte váhu. Ak to klesá z jedného mesiaca na druhý, všetko je v poriadku.

AW: Dцner/Lahmacun

denné výkyvy sú celkom normálne. Včera som napríklad prišiel domov veľmi neskoro a vedel som, že moje váhy budú mať dnes ráno vyššiu hodnotu, pretože som jedol veľmi neskoro.

Preto moja tabuľka programu Excel vždy počíta so sedemdňovým priemerom a zatiaľ sa zvýšila iba raz.

Stále si môžete napísať, kedy ste boli na toalete, to tiež záleží a ak si to nepamätáte;-)

AW: Dцner/Lahmacun

Áno, súhlasím s tým. Možno to pomôže? Pretože otázka o dönerovi sa kladie stále znova a znova - nielen na tomto fóre.

Koľko kalórií je v darcovi?
(Výpočet pomocou príkladu dönnera zakúpeného v severnom Nemecku s „bežným vybavením“)