DCNews PIFTIA
Piftia je súčasťou rumunského menu. Má veľa výhod, o ktorých ste nikdy ani len nepomysleli. Piftia je dobrá pre pokožku, vlasy a nechty. Nerobí vás to tučným a je to dobré aj pre výživu detí.
Piftia má nízky obsah kalórií a vysoký obsah bielkovín a je ľahko prispôsobiteľnou formou základných živín, ako sú aminokyseliny prítomné v spojivovom tkanive.
Majú za úlohu obnoviť pokožku, šľachy, ale aj stav unavených kĺbov. Mäsová strava obsahuje príliš málo týchto aminokyselín, takže ľudské telo nemusí byť schopné produkovať dostatok stavebného materiálu na zotavenie, tvrdia odborníci na výživu.
Obsah tuku alebo sacharidov je nízky, mäsová guľka je veľmi bohatá na bielkoviny.
Prechladnutie je vlastne diétne prípravky, ktoré obsahujú varené bravčové alebo hydinové mäso, veľa vody a želatínu.
Piftia tiež obsahuje lyzín, látku, ktorá poskytuje dobrú podporu pre rast svalov a boj proti vírusovým infekciám, ako aj arginín, ktorý nám pomáha pumpovať svaly.
Musí sa preto spájať s petržlenovou vňaťou, najmä preto, že táto rastlina obsahuje vitamín C, ktorý sa podieľa na syntéze kolagénu a oprave spojivového tkaniva a dokonca aj na zdraví vlasov a nechtov.
Odborníci tiež tvrdia, že fašírky môžeme jesť, najmä preto, že toto jedlo je zdraviu neškodné, ak z neho pred konzumáciou odstránime tuk.
Prechladnutie alebo fašírky sú vlastne diétne prípravky, ktoré obsahujú varené bravčové alebo hydinové mäso, veľa vody a želatínu. Špecialisti tvrdia, že želatína je bielkovina prítomná v kostiach a chrupavkách, ktorá má schopnosť absorbovať 10-krát viac vody ako je jej hmotnosť. Preto musíme, aby bolo toto jedlo dobre koagulované, použiť veľa kostí.
Odborníci tiež tvrdia, že v kuracom a bravčovom mäse sa nachádza aj kolagén, ktorý má želatínové vlastnosti, a tak ho nechajte zovrieť v hrnci s fašírkami a ušami, ale aj s pazúrmi, aj keď ich nejete.
Môžete tiež použiť chudé mäso, údené alebo nie, aby výsledná zmes obsahovala všetko a chutila, nezabudnite však pred podávaním odstrániť tuk z vrchu.