Demineralizácia v zime
Demineralizácia je častým problémom v zime, keď nenájdeme všade miestne ovocie. Existujú však optimálne riešenia na doplnenie zásob vitamínov a minerálov pri jednom jedle. Napríklad jedzte šalát z nevarenej červenej repy.

Absencia vitamínov v strave sa premieta do niekoľkých príznakov hlásených odborníkmi. Počas zimy, keď je naša strava odlišná, potom existuje možnosť nedostatkov v určitých vitamínových komplexoch alebo zmeny na pokožke: na pokožke dochádza k olupovaniu, zmenám na nechtoch, očiach a zažívacom trakte.
Navyše pri nedostatku vitamínov je oslabený imunitný systém a telo sa stáva zraniteľným voči mikróbom. V súčasnosti sú testy na nedostatok vitamínov drahé.
Namiesto toho môžu byť minerály objavené obvyklými a kompenzovanými testami. Po zistení treba s nedostatkami bojovať.